<p class="ql-block">四月的腳步??踏著暖暖的春風(fēng)款款而至，在這春暖花開??的日子里，我們迎來了中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。</p> <p class="ql-block">清明節(jié)是我國民間重要??的傳統(tǒng)節(jié)日，清明節(jié)吃青團??也是我們的民俗。為了更好地讓孩子們了解清明節(jié)，虹溪鎮(zhèn)中心幼兒園于四月一日上午開展了“做青團”的活動??</p> <p class="ql-block">活動開始前，老師給小朋 友講解了清明節(jié)的來歷及習(xí)俗——祭祖、踏青、蕩秋千??、放風(fēng)箏、吃青團等，孩子們聽得興致盎然，還一起學(xué)習(xí)了清明節(jié)手勢舞??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??認(rèn)識青團??</p> <p class="ql-block">青團是江南一帶的小吃，是清明節(jié)最有節(jié)日特色的食品。它是將一種清明節(jié)前后才有的艾草，打出汁拌進糯米粉里，然后做成團子，因為做出的團子呈碧綠色，所以取名青團。</p> <p class="ql-block">這就是艾草，但是我們今天用的菠菜代替艾草。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??材料準(zhǔn)備??</p> <p class="ql-block">1、糯米粉</p><p class="ql-block">2、食用油</p><p class="ql-block">3、菠菜汁</p><p class="ql-block">4、白砂糖</p><p class="ql-block">5、 青團陷（豆沙餡）</p><p class="ql-block">6、 一次性手套、一次性桌布</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??制作步驟??</p> <p class="ql-block">1.準(zhǔn)備洗干凈的菠菜，焯水，把菠菜打成汁備用。</p><p class="ql-block">2.準(zhǔn)備一個干凈的盆，盆中先放一點糯米粉，攪拌均勻。</p><p class="ql-block">3.倒入糯米粉，揉成面團。</p> <p class="ql-block">在老師們?????的帶領(lǐng)下，孩子們切切實實??地體驗了一把“清明節(jié)里做青團”的過程。在包青團時，孩子們搓、壓、揉、團，各種動作齊上陣，真正體驗??了在玩中學(xué)、學(xué)中玩的樂趣。</p> <p class="ql-block">青團里包進甜甜的豆沙，揉成圓圓的一個青團就成功了！小朋友??發(fā)揮著自己的創(chuàng)造能力，做出了各種各樣不同形狀的青團，有一種滿滿的成就感！</p> <p class="ql-block">瞧！一個個可愛??的小青團做好了哦！我們一起拿到廚房，請廚房阿姨上蒸籠，接下來就是等待(?ˉ?ˉ?)???青團的出鍋了。大家期待嗎？我們也很期待！自己做的小青團肯定最好吃??啦～</p> <p class="ql-block">青團香香的，甜甜的，真好吃????</p> <p class="ql-block">這是我吃過最好吃??的青團了！每個孩子都吃著自己動手??做好的青團，品嘗??著春天里的好味道，津津有味。</p> <p class="ql-block">通過這樣的活動，讓孩子們初步了解清明節(jié)及其相關(guān)的民風(fēng)民俗，讓每一個孩子熟悉、牢記中國的傳統(tǒng)節(jié)日，以此更好地促進孩子們對傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識與感知。</p>