<p class="ql-block"> “清明斷雪，谷雨斷霜”，當枝頭的櫻花漸褪成泥，槐花卻在谷雨的細雨中悄然綻放。一簇簇白如雪、香似蜜的槐花，綴滿枝頭。古人云“谷雨收寒，茶煙揚暖”，三門峽市第二實驗幼兒園虢中一班以此為契機，開展了豐富多彩的主題活動，采槐花、制茶飲，捧一杯槐花茶，將最后的春色封存在一盞茶湯里。</p> 谷雨三候，槐花為序 <p class="ql-block"> 谷雨有三候：“一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑?！贝藭r雨水潤澤萬物，浮萍初生，布谷鳥振翅催耕，桑樹上戴勝鳥棲鳴，而槐花亦在此時盛放。</p><p class="ql-block"> 北方有諺：“谷雨槐花甜，采來做茶鮮?！被被ㄐ詻鑫陡?，恰能解春末夏初的燥熱。古人以槐花入饌、釀酒、制茶，既為食療，亦為雅趣。白居易曾寫“槐花滿院氣，松子落階聲”，陸游亦贊“槐火初鉆燧，松風自候湯”，一杯槐花茶里，藏著詩意的煙火氣。</p> 深春時節(jié)，花香彌漫 手作花茶，封存春日 <p class="ql-block">清洗 ：淡鹽水浸泡槐花10分鐘，流水沖凈，瀝干水分。</p> <p class="ql-block">泡制：槐花菊花茶，《本草綱目》載其“潤肺涼血，清熱解毒”。</p> <p class="ql-block">槐香入盞，飲一份閑適。</p> <p class="ql-block">炒制封存：鐵鍋文火慢焙，槐花蜷縮成粒，甜香愈發(fā)濃郁。晾涼裝入陶罐或玻璃瓶，置于陰涼處，留住春日芬芳。</p> <p class="ql-block"> 這一刻，茶不再是茶，是與自然的對話——槐花辭樹，入水重生；谷雨辭春，卻將芳華留在唇齒之間。春將盡，茶未涼，留住屬于我們的春日記憶……</p>