<p class="ql-block ql-indent-1">2025年5月20日是我國第36個“5·20”中國學生營養(yǎng)日，2025年5月17-23日為全民營養(yǎng)周，今年的宣傳主題為：吃動平衡 健康體重 全民行動。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">在營養(yǎng)日來臨之際，為了幫助孩子建立健康生活方式，提高對合理膳食的認識，我園特提出以下倡議，同時對營養(yǎng)日進行知識宣傳，為健康中國貢獻力量。</p> 幼兒園健康倡議書 <p class="ql-block">尊敬的家長、親愛的小朋友們： </p><p class="ql-block ql-indent-1">大家好！隨著生活水平的提高，孩子們的飲食越來越豐富，但與此同時，一些不健康的飲食習慣也悄然而至，過多的油脂攝入不僅會影響孩子們的身體健康，還可能引發(fā)肥胖、心血管疾病等問題，而奶類和豆類作為優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源，富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，對孩子們的生長發(fā)育至關(guān)重要。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">增加奶豆攝入：鼓勵孩子們多吃奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪等）和豆制品（如豆腐、豆?jié){、豆干等），以滿足身體對鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的需求。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">控制油脂攝入：在日常飲食中，盡量減少油炸、煎等用油量大的烹飪方式，選擇蒸、煮、燉、烤等健康的烹飪方式。同時，家要引導孩子養(yǎng)成少吃零食、快餐等高熱量、高脂肪食品的習慣。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">多樣化飲食：除了奶豆外，還要鼓勵孩子們多吃蔬菜、水果、全谷類等富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物，保證飲食的多樣化和均衡性。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">健康飲食是孩子們健康成長的重要保障。讓我們攜手共進，從點滴做起，為孩子們營造一個健康、快樂的成長環(huán)境！</p> 平衡膳食 健康成長 <p class="ql-block ql-indent-1">沒有任何一種食物含有幼兒所需的全部營養(yǎng)素，幼兒的飲食必須是由多種食物組成的平衡膳食，這樣才能滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求。</p> 具體應該怎么分配呢？ 1.食物多樣，谷物為主 <p class="ql-block ql-indent-1">食物多樣是指每天的膳食應包括谷類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。谷類食物含有豐富的碳水化合物、B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)，在保障幼兒生長發(fā)育、維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用。學齡前兒童的膳食應該以谷類食物為主，注意粗細糧合理搭配。</p> 2.蔬菜水果，天天必備 <p class="ql-block ql-indent-1"> 蔬菜和水果中含有豐富的微量元素、維生素和纖維素，幼兒每人每日的蔬菜攝入量應為200-300克，水果類攝入量應為200-250克。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">溫馨提醒:幼兒的胃腸道相對于成人而言較脆弱，所以家長在制備兒童膳食時，注意將蔬菜或水果切小、切細，以利于幼兒咀嚼和吞咽，否則會引起消化不良、小兒腹瀉、腸炎等腸胃疾病。</p> 3.魚禽蛋肉，均衡攝取 <p class="ql-block ql-indent-1">魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物，營養(yǎng)價值很高，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源，是平衡膳食的重要組成部分，保證幼兒每日能夠攝取50克左右的蛋類，75克左右的肉類，需從瘦肉、魚、禽、動物肝臟獲得充足的鐵，可以搭配綠葉蔬菜促進鐵的吸收。</p> 4.奶豆堅果，科學搭配 <p class="ql-block ql-indent-1">奶類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，鈣含量也較高，是最好的鈣源，更適合腸道的吸收。學齡前期兒童每日飲用350-500毫升奶或相當量的奶制品，可保證鈣攝入量達到適宜水平。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必須脂肪酸、B族維生素等營養(yǎng)素,堅果富含n-3多不飽和脂肪酸，植物甾醇、維生素E等營養(yǎng)素,建議適量食用。</p> 5.清淡少鹽，健康烹調(diào) <p class="ql-block ql-indent-1">膳食要清淡少鹽，建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25克;食鹽攝入量不超過5克(包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量)，為了保護幼兒較敏感的消化系統(tǒng)，其膳食應清淡、少鹽、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物質(zhì)。飲品以白開水為主，每日飲水量為600--800ml，少喝含糖量高的飲料。</p> 三餐合理 進餐規(guī)律 <p class="ql-block ql-indent-1">三餐規(guī)律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐時間和用餐量都要規(guī)律。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">1.早餐要吃好：</p><p class="ql-block ql-indent-1">早餐提供的能量應占全天總量的25%～30%。營養(yǎng)早餐應包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.午餐要吃飽：</p><p class="ql-block ql-indent-1">午餐提供的能量應占全天總量的30%～40%。幼兒園的午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需，但小朋友們要記住，用餐時不能挑食和偏食，營養(yǎng)全面才能健康成長。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.晚餐要適量：</p><p class="ql-block ql-indent-1">晚餐提供的能量應占全天總量的30%～35%。晚上體力活動少，而且準備進入睡眠，所以晚餐一定要適量。應多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。</p> 搭配要合理 <p class="ql-block ql-indent-1">身體的生長發(fā)育需要糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水這七種營養(yǎng)素。膳食搭配要注重食物的多樣化和比例合理。我們國家制作了“兒童平衡膳食算盤”。算盤分六層，從下往上依次為：谷薯類、蔬菜類、水果類、魚禽肉蛋水產(chǎn)品類、大豆堅果奶類、油鹽類。算盤通過算珠的顏色和個數(shù)，從下往上依次表示每天各類食物的攝入量。</p><p class="ql-block ql-indent-1">平衡膳食，樂享健康。在生活中，小朋友們要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不暴飲暴食，不偏食挑食，杜絕食用野生動物的陋習，不喝生水，不吃生食，盡量使用公筷、采取分餐。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">最后，幾點建議請記牢：一生不斷奶，牛奶營養(yǎng)多；補鐵有好處，蔬菜配水果；快餐要遠離，少吃鹽和油；喝水要及時，溫水最解渴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家長朋友們，讓我們積極行動起來，讓合理膳食、健康烹調(diào)、吃好一日三餐成為新“食尚”，把每一天都當做孩子的營養(yǎng)日，培養(yǎng)孩子的營養(yǎng)和健康意識，讓孩子在我們的共同呵護下健康快樂地成長！</p> <p class="ql-block">編輯:甘生慧</p><p class="ql-block">審核:李秀芳 孫建萍</p>