<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 端午節(jié)就要到了,這個即平凡卻又充滿意義的節(jié)日,我決定為家人親自嘗試一下包粽子,就是想給孩子們一點過節(jié)的儀式感</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天我早早的起床,去菜市場買來了糯米、紅棗、蜜棗、粽葉、還有新鮮的五花肉,準備包甜和咸的兩種口味,家里還有以前我想嘗試著包粽子沒敢下手剩下的扎繩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 首先,我先將肉切成大小均勻的段塊放在容器里腌制,再將糯米泡上,然后把每一片粽葉清洗干凈,放在蒸鍋里煮上十多分鐘,據(jù)說這樣可以增加葉子的韌性,葉子不容易裂開,這樣包出來的粽子更加結(jié)實。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一切準備就緒,即將開始我的包粽子之旅,一盆盆準備好的食材整齊地擺放在面前,先取出兩片粽葉,將粽葉折疊成三角似漏斗形狀,放上糯米緊緊地包裹住香甜的餡料,用線繩牢牢地扎住,由于是第一次嘗試,我的手法十分生疏,動作顯得十分笨拙,扎出來的繩子也是七扭八歪不是那么規(guī)范,盡管形狀各異,包的不是那么完美,但每一顆粽子都凝聚著我的努力和愛意,心里滿滿的幸福感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 經(jīng)過一番辛苦,一顆顆粽子終于在我的手中誕生了,看著這些親手包好的粽子靜靜地躺在那里,等待著下鍋蒸煮,它們仿佛在期待著蛻變的那一刻,我的心里充滿了無限的欣慰,我感覺生活變得更加有滋有味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在四個小時的漫長等待后,香噴噴的粽子終于出鍋啦!當(dāng)熱騰騰的粽子端上桌時,孩子們迫不及待地拿起一個嘗了起來。邊吃邊說,這味道有著不一樣的感覺,家人都為我豎起了大母指,我的處女作在全家人的贊美聲中得到了認可,看著他們吃得津津有味,我心里滿是欣慰,包粽子初體驗,甜咸皆愛,每一口都是滿滿的成就感!覺得再累也是值得的。此刻,全家人都被這幸福的氣息包圍著,今年的端午節(jié),因為是我親手包的粽子,使節(jié)日變得更加溫馨而有意義。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 其實幸福很簡單,自己動手豐衣足食的感覺真好。包粽子的過程雖然很繁瑣,但卻讓我感受到了濃濃的節(jié)日氛圍。從選材到制作,每一個環(huán)節(jié)都充滿了樂趣,今年的端午佳節(jié),是我人生中第一次挑戰(zhàn)傳統(tǒng)手藝——包粽子!人生中總有諸多第一次,我這次學(xué)包粽子,收獲頗豐,我包的不僅是美味的粽子,更是我這顆愛家人和熱愛生活的心!</span></p>