<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園工作的重中之重，關系到全體師幼的生命健康。為提高幼兒園應對食物中毒事件的應急處置能力，最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，保障師幼身體健康與生命安全，我園于2025年5月26日開展了食品安全應急演練。</p> 前期準備 <p class="ql-block"> 為達到預期演練目的，我園專門成立了食品安全事故應急處置領導小組，并提前召開食物中毒應急演練領導小組工作會，活動組長對活動進行了具體分工，確保演練順利完成。</p> <p class="ql-block"> 各班對幼兒開展食品安全及食物中毒相關安全教育課，并告知幼兒演練的時間及過程，避免幼兒信以為真及產(chǎn)生恐懼心理。</p> 情景模擬、實操演練 模擬場景一： 發(fā)現(xiàn)情況 <p class="ql-block"> 中二班的幼兒正常開展區(qū)域活動時，班級1名幼兒突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐癥狀，班級兩位教師立即上前詢問、安撫幼兒并打電話報告保健醫(yī)生說明情況。</p> 模擬場景二： 初步診斷 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生對腹痛、嘔吐幼兒的身體狀況進行檢查，經(jīng)過全面詢問和及時處置，初步診斷為“疑似食源性食物中毒”。</p> <p class="ql-block"> 配班老師立即組織班級其他幼兒有序疏散到教室外，避免接觸患兒以及嘔吐物，并詢問班級其他幼兒的身體狀況，穩(wěn)定幼兒情緒。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生撥打120請求救援，并立刻向分管后勤領導許主任報告現(xiàn)場情況。</p> 模擬場景三：了解情況，啟動預案 <p class="ql-block"> 園長接到許主任匯報后，立即趕往了解情況，啟動食品安全應急預案，各應急小組成員按照預案立即開展應急處置工作。</p> 模擬場景四：隔離觀察 通知家長 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生和班級老師帶領幼兒在隔離室進一步的觀察，并貼心安撫幼兒情緒，等待120急救車到達。</p> <p class="ql-block"> 班主任立即聯(lián)系家長反饋患兒情況，做好家長溝通及安撫工作，及時排查其余幼兒有無相似情況。</p> 模擬場景五：取樣封存 全面消毒 <p class="ql-block"> 待班級幼兒全部撤離教室，保育員做好個人防護，對幼兒的嘔吐物進行取樣封存，做好標識，嚴格按照嘔吐物處置流程規(guī)范操作，對班級進行全面的清潔消殺開窗通風。同時信息組負責排查全園幼兒有無此類現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生到各班進行查看，了解是否還有幼兒身體不適。</p> 模擬場景六：救護車到達，送就醫(yī) <p class="ql-block"> 救護車到了由保健醫(yī)生、班主任一起將幼兒護送到醫(yī)院，并將醫(yī)院救治的過程記錄下來。</p> 模擬場景七：留樣封存，保護現(xiàn)場 <p class="ql-block"> 許主任立即前往食堂，詳細了解今日餐點情況。對廚房人員、留樣食品、食材進出口進行封存，保護好現(xiàn)場，對食堂人員進行逐一詢問并做好記錄，等待相關部門調(diào)查檢測。</p> 模擬場景八：匯總情況 報告上級 <p class="ql-block"> 園長匯總情況，擬定事件說明，分別向衛(wèi)健局、教育行政部門、市場監(jiān)督管理局報告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。</p> 演練總結(jié) 提升能力 <p class="ql-block"> 園長對本次演練進行了全面總結(jié)，她表示此次演練不僅是對幼兒園食品安全應急預案的一次實戰(zhàn)檢驗，更是對我們責任意識、協(xié)作能力和應急能力的一次全面考核。幼兒園將以此次演練為契機，進一步加強食品安全管理，加強食品安全教育，為師生的健康和生命安全保駕護航。</p> <p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園的生命線，應急能力是守護生命的最后屏障。今天的演練不是終點，而是新的起點。讓我們以此次演練為契機，以練促改、以練促防，共同守護孩子們“舌尖上的安全”，為幼兒園平安和諧發(fā)展保駕護航！</p> <p class="ql-block">終審：齊淑紅</p><p class="ql-block">二審：王 蕾</p><p class="ql-block">?一審：許莉莉</p><p class="ql-block">?編輯：王敬媛</p>