<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">摩洛哥的齋月與開齋節(jié)</b></p><p class="ql-block"> 摩洛哥是非洲西北部的阿拉伯國家。這個(gè)信奉伊斯蘭教的穆斯林一年中有著許多的宗教節(jié)日，其中齋月與開齋節(jié)持續(xù)時(shí)間最長，也是極為重要的。</p><p class="ql-block"> 我是在齋月快結(jié)束時(shí)到達(dá)摩洛哥的，并在摩洛哥過了開齋節(jié)。能在摩洛哥親身體驗(yàn)其這么盛大的節(jié)日，我覺得無疑是幸運(yùn)的。我始終認(rèn)為，凡到一國或一地區(qū)，通過本地節(jié)日和民俗是深入了解這個(gè)國家生活及民族習(xí)性的快速有效的途徑。所以，只要遇到了，我一般是不會(huì)輕易放過這個(gè)機(jī)會(huì)的。特別慶幸的是，摩洛哥導(dǎo)游丹妮老師是個(gè)摩國通，在摩洛哥已生活工作了多年，對其風(fēng)土人情及宗教文化都有著認(rèn)真研究、親身體驗(yàn)和獨(dú)到見解，不僅帶領(lǐng)我們觀摩節(jié)日中的各種活動(dòng)，還特別詳細(xì)介紹了有關(guān)情況，使我收獲甚多。</p><p class="ql-block"> 丹妮老師告訴我，齋月是伊斯蘭教歷的第九個(gè)月，根據(jù)月圓月缺來計(jì)算齋月時(shí)間，一般為29或30天，阿拉伯語叫“拉馬丹”，又稱“把齋節(jié)”。齋月期間，除患病者、乳嬰、老年人、孕婦、哺乳婦以及外國旅行者外，凡成年男女穆斯林教徒們皆保持齋戒，從黎明到日落禁食禁水禁煙、戒絕丑行穢語、克制欲念。</p><p class="ql-block"> 對于穆斯林來說，齋月是他們一年中最圣潔最具獨(dú)特意義的月份。此月的特別之名“拉馬丹”即“禁月”之意。這個(gè)月不僅是一個(gè)神圣的宗教儀式時(shí)期，更是一次深刻的內(nèi)心修行。在這一個(gè)月里，教徒們要以克制飲食來表達(dá)對真主的敬意與內(nèi)心的虔誠，要以體驗(yàn)饑餓與渴望，培養(yǎng)忍耐力和凈化心靈。它實(shí)質(zhì)的意義在于：讓教徒們時(shí)刻銘記那些正在經(jīng)歷苦難的人們，通過節(jié)衣縮食來周濟(jì)窮人，遠(yuǎn)離世俗的誘惑，戒除驕奢淫逸、揮霍無度的惡習(xí)，全心全意地尋求自我與真主的連接，更加貼近真主。此外，對于修行者來說齋月還有一層意義。他們認(rèn)為腸道是第二大腦，能汲取月亮能量，對腸道的清潔也就是對大腦和意識(shí)的清潔，而斷食正是對腸道和消化系統(tǒng)的凈化。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)，在齋月里，不光是摩洛哥的穆斯林，全球的穆斯林都一樣共同遵守白日斷食、戒煙以及遠(yuǎn)離娛樂活動(dòng)的嚴(yán)格教規(guī)。值得一提的是，齋戒并非僅限于伊斯蘭教，世界上許多宗教也都有著各自的齋戒傳統(tǒng)。例如，東正教鼓勵(lì)信徒每周三和周五進(jìn)行斷食，以示謙卑與敬畏。佛教則提倡素食和辟谷，并有過午不食的戒律，意在凈化心靈。而在印度教中，婦女們會(huì)有專門的戒齋日，已婚婦女甚至?xí)ㄟ^不食來為丈夫祈福。就連古典瑜伽也認(rèn)為每月有兩天人的身體不需要食物，建議斷食。</p><p class="ql-block"> 我做了一些觀察和對比，發(fā)現(xiàn)摩洛哥人對齋月與開齋節(jié)的重視程度絕對不亞于中國人對春節(jié)的重視程度！每年齋月伊始，穆罕默德國王都會(huì)親自主持兩件事:一是齋月宗教系列講座開講儀式；二是捐贈(zèng)食品儀式，該活動(dòng)已持續(xù)20多年。這足以說明從國家層面的重視。雖說摩中這兩個(gè)不同的節(jié)日都有承載著新生開始和祈福吉祥的共同點(diǎn)，可卻還是有著很大的不同：一個(gè)以人神設(shè)節(jié)，敬真主，為宗教信仰；一個(gè)以季時(shí)設(shè)節(jié)，敬天地，為人文民俗。這也就形成了兩種截然不同的本土文化。對于穆斯林來說，齋月的傳統(tǒng)體現(xiàn)了教徒們對內(nèi)心虔誠與精神凈化的追求。而對于我們這些外國的旅行者來說，齋月不僅是一次本土宗教文化的洗禮，更是一次深入了解當(dāng)?shù)亓?xí)俗與生活的絕佳機(jī)會(huì)。</p> <p class="ql-block"> 在開齋節(jié)前夕來到摩洛哥旅行是非常正確的選擇，它不僅是一次深入了解當(dāng)?shù)?lt;span style="font-size:18px;">宗教文化與生活</span>習(xí)俗的難得機(jī)會(huì)，可體驗(yàn)齋月的寧靜與虔誠，甚至若想嘗試亦可以體驗(yàn)一下斷食齋戒；而且還可以體驗(yàn)開齋節(jié)的喜慶與狂歡。但若只是在齋月中來摩洛哥，可能就會(huì)有些遺憾了。因?yàn)辇S月期間，整個(gè)國家放慢運(yùn)行節(jié)奏，政府機(jī)關(guān)人員工作時(shí)間調(diào)整為9點(diǎn)到15點(diǎn)，酒吧等娛樂場所基本關(guān)閉，商鋪和旅游景點(diǎn)縮短營業(yè)和開放時(shí)間。許多店家特別是小商鋪，由于店主在白天禁食期間體力受限，加之游客較少，一般會(huì)選擇周一到周五的上午以及雙休日全天休息，即使有些店鋪營業(yè)，臨近傍晚時(shí)分也會(huì)提前收攤。一些可供參觀處可能亦會(huì)調(diào)整時(shí)間，推遲開門提早關(guān)門，甚至還有全天關(guān)門的。這樣一來，大街小巷人流頓減。這對游客來說有利有弊。一方面，可以拍攝到不那么繁雜的老城畫面，使照片更干凈、更好看、更有古街的縱深感；但另一方面，卻少了許多人間煙火氣，少了許多人文景觀，少了對正常狀態(tài)下百姓生活的體驗(yàn)感。在菲斯古城，我們原計(jì)劃看一下世界上最古老的大學(xué)卡拉維因大學(xué)，但就因齋月全天關(guān)門的原因而吃了閉門羹，與校方十分熟悉的菲斯地導(dǎo)敲開門后與其協(xié)商半天仍未得到開門一看的機(jī)會(huì)，只能遺憾地在校外轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。值得一提的是，摩洛哥人在齋月期間對外國人無強(qiáng)制性要求，表現(xiàn)出較大的寬容度，外國人下榻飯店的酒吧、餐廳等對其一直保持開放，可暢享酒水和餐飲。</p> <p class="ql-block"> 我特別驚訝摩洛哥穆斯林教徒們齋月期間在無人監(jiān)守情況下對齋戒規(guī)定的自覺！從日出前開始，一直持續(xù)到日落，他們整整一天時(shí)間里滴水不沾，粒米不進(jìn)！我們的穆斯林司機(jī)小哥就天天如此！我就沒見他喝過一口水，更別說吃一口東西了，每天都要開車數(shù)小時(shí)，而且晚上還要睡在車上，相當(dāng)?shù)男量?，但第二天一早見到他時(shí)仍精神十足！真不知他在齋戒的情況下這精氣神是打哪兒來的！對齋戒的這種嚴(yán)苛這種自覺，應(yīng)該就是每位教徒對真主虔誠的具體體現(xiàn)吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（上圖為摩洛哥司機(jī)小哥)</p><p class="ql-block"> 一個(gè)虔誠的穆斯林，在齋月期間為我們開車時(shí)，從日出到日落，點(diǎn)食未進(jìn)、滴水未沾，仍精神十足。也是一個(gè)可愛的大男孩，在開齋節(jié)后進(jìn)食中，作為一個(gè)男人卻一丁點(diǎn)兒辣也不能吃，令人捧腹。駕駛雖然技術(shù)不錯(cuò)，但卻不熟悉路，即使開錯(cuò)了路也特自信沒錯(cuò)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（上圖為摩洛哥導(dǎo)游丹妮老師）</p><p class="ql-block"> 一個(gè)敢于主動(dòng)放棄體制內(nèi)鐵飯碗孤身闖蕩世界并最終相中摩洛哥在此生活了8年之久的中國姑娘，一個(gè)渾身充滿了自由之風(fēng)隨遇而安的有趣靈魂，一個(gè)似有混血之貌颯柔并合氣質(zhì)特別的美女，一個(gè)具有三毛特質(zhì)及奇特經(jīng)歷的詩與遠(yuǎn)方的追尋者，一個(gè)靈性內(nèi)生靈氣飛揚(yáng)的文藝女性，一個(gè)對摩洛哥有著深入了解和獨(dú)到見解的金牌導(dǎo)游，一個(gè)對齋月身體力行的非穆斯林實(shí)踐者，一個(gè)奉行萬法同源理念、曾親身體驗(yàn)世界各大信仰儀式的古典瑜伽長年修習(xí)者、素食主義者、佛法追隨者。</p> <p class="ql-block"> 開齋節(jié)前夕（為便于理解，我姑且把它比喻為中國年的除夕吧）我是在舍夫沙萬過的。丹妮老師是一個(gè)十分細(xì)心有心善心的導(dǎo)游，她在之前和大家接觸的過程中了解到我喜歡拍攝人文便記在了心里。這天吃過晚飯后她告訴我：“明天就是開齋節(jié)，今晚舍夫沙萬老城那邊會(huì)比較熱鬧。看你特別喜歡拍攝人文，若有興趣的話可以去看看?！闭缭诰挼槲乙蝗宋缫蛊鹕砣タ创蠓鹣茨樀淖诮虄x式和在印度一人夜里街拍一樣，有這樣的機(jī)會(huì)我自然是不想錯(cuò)過的。于是，在丹妮老師的指點(diǎn)下打車來到了舍夫沙萬老城，有幸親身參加了一次開齋節(jié)前夕（除夕）原滋原味的體驗(yàn)。</p><p class="ql-block"> 在舍夫沙萬民宿吃完晚飯后再趕到老城時(shí)已經(jīng)較晚了，早就過了正常的晚餐時(shí)段。但讓我感到意外的是，此時(shí)的廣場和街道上仍是燈火通明，人流如織。廣場中央的那棵高大的松樹也被裝飾成了圣誕樹一般。若不是周圍的人們都穿著春秋衫，還真能誤以為是在過圣誕節(jié)呢！雖夜色已深，但街道兩邊的店鋪悉數(shù)開門，有不少甚至把柜臺(tái)攤位移出店外擺到了路邊上，商品可謂琳瑯滿目。特別引人注目的是節(jié)日的吃食，以各式甜點(diǎn)和油炸燒烤食品為主，品相和色澤都很誘人，但不知叫什么。對甜甜的粘粘的天生就不太感興趣的我也只能是淺嘗即止，不過味道確實(shí)不錯(cuò)，只是自覺太過甜膩。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)前夕視頻一）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)前夕視頻二）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)前夕視頻三）</p> <p class="ql-block"> 登上廣場邊最高處的咖啡館，從平臺(tái)朝下鳥瞰，雖天色已晚，但節(jié)日的氛圍感依然映滿眼簾。在熙熙攘攘的人群中，有出來購物的，有相約聚會(huì)的，有圍桌開吃的，有結(jié)伴慶節(jié)的。還有的人家正在抓緊于節(jié)前給房屋刷上新的藍(lán)色涂料的。在廣場的一角，有一個(gè)專門來此過開齋節(jié)的法國小美女在表演民間藝術(shù)雜耍火圈，吸引了眾多圍觀者的眼球，給節(jié)日增添了喜色?？Х瑞^坐滿了齋戒完后身體略疲憊神情尚輕松的人們。在摩洛哥眾多的飲品中，給我留下印象最深的是兩個(gè)：咖啡和薄荷茶。摩洛哥的咖啡館很多，隨處可見。但在氣溫較高的季節(jié)里，最解渴且有防暑降溫功效的非薄荷茶莫屬。邊逛邊吃邊看邊拍，不經(jīng)意間，竟成了一次難忘的舍夫沙萬藍(lán)色小鎮(zhèn)的夜游。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)前夕鳥瞰舍夫沙萬廣場視頻）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)狂歡演藝表演視頻)</p> <p class="ql-block"> 開齋節(jié)的首日我是在舍夫沙萬藍(lán)色小鎮(zhèn)度過的。開齋節(jié)是以觀察新月為標(biāo)志的節(jié)日。這里解釋一下，新月是指在農(nóng)歷的每月月初，月球逐漸遠(yuǎn)離太陽，月牙漸漸露出的月相。新月時(shí)，月亮僅露出一彎月牙，并且朝右彎曲。對新月的預(yù)測與實(shí)際天象有時(shí)會(huì)出現(xiàn)小插曲。當(dāng)晚，人們熱切期盼新月的出現(xiàn)，以為開齋節(jié)即將來臨，然而當(dāng)夜幕降臨才發(fā)現(xiàn)，原來還需再等一日才真正迎來開齋節(jié)。但這并不影響人們喜悅的心情。我一邊游玩一邊觀察這個(gè)以新月為標(biāo)志的節(jié)日，覺得其至少包括以下幾個(gè)主要活動(dòng)內(nèi)容：集體祈禱，開齋進(jìn)食，走親訪友，慈善捐贈(zèng)，假慶狂歡。</p><p class="ql-block"> <b>集體祈禱</b>。這是開齋節(jié)首日最重要的宗教活動(dòng)。穆斯林們會(huì)在齋月結(jié)束后的第一天早晨齊聚一堂，共同參加開齋節(jié)的祈禱活動(dòng)。這與平日的祈禱在人數(shù)規(guī)模、重視程度、虔誠意義上等都有所不同。似如中國民間信俗的過年“燒頭香”。一早，我們乘車前往舍夫沙萬老城，一路上全是去清真寺參加祈禱活動(dòng)的人。這如潮的人流仿佛一夜之間憑空從天上地下一股腦兒冒出來似的，把齋月期間的萬人空巷頓時(shí)變成了門庭若市的景象！這巨大的反差著實(shí)令人咂舌。親眼目睹了成千上萬人在清真寺前虔誠祈禱的壯觀場面，才深切的感受到，這種帶給心靈深處的震撼，這種不一樣的文化及旅行體驗(yàn)，是平日旅行中難以體驗(yàn)到的。只可惜，舉行集體祈禱活動(dòng)的清真寺不允許非穆斯林進(jìn)入，沒能拍到這宏大的場面，只能借用一張網(wǎng)圖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)首日集體祈禱視頻一)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)首日集體祈禱視頻二)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)首日集體祈禱視頻三)</p> <p class="ql-block"> 開齋進(jìn)食。開齋飯是開齋節(jié)最重要的看點(diǎn)，成為家庭合家團(tuán)賀、朋友聚會(huì)的歡樂慶典，熱鬧程度可與圣誕節(jié)和春節(jié)不相上下。那么如何開齋進(jìn)食呢？根據(jù)傳統(tǒng)，穆斯林們在齋月結(jié)束當(dāng)晚日落后會(huì)進(jìn)行一種特殊的儀式來打破齋戒。他們通常會(huì)喝一口水，并食用一些象征著真主恩賜的棗子，以此表示對真主的感恩和對齋戒的結(jié)束。開齋節(jié)期間，是各種特色美食大放異彩之時(shí)，可暢享大快朵頤之樂。塔吉鍋：慢燉肉類與蔬菜的陶鍋料理，是摩洛哥國宴及百姓人家的美食首選。庫斯庫斯：北非傳統(tǒng)主食，常配燉菜，節(jié)日必不可少。巴司蒂亞餡餅：甜咸口味的酥皮餡餅，在節(jié)日期間最受歡迎。薄荷茶：國民飲品，象征待客之道?？Х龋弘S著《北非諜影》這部影片的影響力，里克咖啡館已成為愛情的象征和摩洛哥的名片。丹妮老師給我講述了她在南部沙漠柏柏爾人朋友家中過開齋節(jié)吃開齋飯的經(jīng)歷和場景:在家安排的開齋飯頗有儀式感，餐桌布置溫馨動(dòng)人，菜式種類豐富。開齋飯一般分為兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段相當(dāng)于早餐，桌上主要有哈里拉濃湯、沙拉、薄煎餅、芝麻香餅、黃金三角、雞蛋、椰棗等，餐后在家一隅祈禱并休息約半小時(shí)。第二階段則是提供正餐，有各種冷盤、牛羊肉、雞魚等葷菜、大圓面包，最后是水果和甜點(diǎn)。聽罷，我才深深感到，只有赴摩洛哥朋友家吃開齋飯才能體驗(yàn)齋月和開齋節(jié)的精髓。只是我這次沒這個(gè)運(yùn)氣和機(jī)會(huì)了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（摩洛哥美食塔吉鍋視頻）</p> <p class="ql-block"> <b>走親訪友</b>。在摩洛哥，節(jié)日里穿新衣是一種必不可少的習(xí)俗。信徒們會(huì)選擇穿上嶄新的傳統(tǒng)服飾，再配上一雙傳統(tǒng)的羊皮拖鞋，盡顯節(jié)日的喜慶與莊重。在節(jié)日里，孩子們會(huì)得到新衣、禮物和賞金等。除了盛大的集體禮拜和換上新裝外，還有一項(xiàng)不可或缺的活動(dòng)就是走親訪友。親友們借假期相會(huì)互贈(zèng)禮物。已婚的穆斯林們會(huì)帶著精心挑選的禮物，前往岳父岳母家拜見，表達(dá)節(jié)日的祝福與敬意。而不少新人則會(huì)選在此時(shí)舉辦喜宴，為節(jié)日增添了更加濃厚的喜慶氛圍。在舍夫沙萬廣場，看到那些相擁如親、相牽合影、相挽同行的人們，特別是那發(fā)自內(nèi)心而洋溢在臉上的燦爛笑容，著實(shí)讓人感動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> <b>慈善捐贈(zèng)</b>。慈善捐贈(zèng)貫穿整個(gè)齋月及開齋節(jié)，從國王到百姓都身體力行。每年齋月初始，國王都會(huì)親自主持捐贈(zèng)食品儀式，彰顯穆斯林樂善行施的品行，強(qiáng)化民眾互助精神。一些民間慈善機(jī)構(gòu)也堅(jiān)持每年向貧困家庭、住院病人、無居所人群捐贈(zèng)食品、提供開齋飯、發(fā)放過冬衣物。而開齋節(jié)的慈善捐贈(zèng)則是一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)。根據(jù)習(xí)俗，這項(xiàng)捐贈(zèng)必須在節(jié)日第一天的清晨禱告之前完成，通常由家庭中的長輩在開齋節(jié)前數(shù)日便開始著手準(zhǔn)備。這項(xiàng)活動(dòng)不僅體現(xiàn)了穆斯林對慈善的重視，更彰顯了節(jié)日的慈善氛圍。捐贈(zèng)通常以主食為主，如小麥或面粉，同時(shí)也可以捐贈(zèng)金錢和其他必需品，以確保最貧窮的人們也能有機(jī)會(huì)參與到宗教慶典之中。我覺得，慈善捐贈(zèng)是開齋節(jié)與其它節(jié)日最明顯的不同，它也將從個(gè)人修行升華到了眾人團(tuán)結(jié)的層面，從中傳遞出齋月與開齋節(jié)不僅是穆斯林們表達(dá)信仰和祈求真主庇佑的日子，更是他們團(tuán)結(jié)關(guān)愛、回報(bào)社會(huì)和傳承文化的重要時(shí)刻。</p> <p class="ql-block"> <b>假慶狂歡</b>。當(dāng)齋月結(jié)束時(shí)，信徒們會(huì)有三天假期的開齋節(jié)來共同慶祝。在我離開卡薩布蘭卡的前夜，尚在放假中。因凌晨三點(diǎn)就要從駐地乘車出發(fā)去機(jī)場，二點(diǎn)多就要起來準(zhǔn)備，當(dāng)晚最多也只能睡上個(gè)三小時(shí)左右，不尷不尬，所以我決定上飛機(jī)再睡，晚上就去看看哈桑二世清真寺的夜景，去《北非諜影》中的里克咖啡館坐坐，并感受一下卡薩布蘭卡夜晚的節(jié)日氛圍。按著丹妮老師幫我設(shè)置的導(dǎo)航，很順利地就溜達(dá)到了哈桑二世清真寺前的海濱廣場。雖近子夜，但廣場上仍然是人潮如涌，嗨聲四起。狂歡的人群聚在一起，隨著鼓樂聲無拘無束的手舞足蹈。這激情四射的場景比在舍夫沙萬那晚看到的更具感染力。在環(huán)境氛圍的感召下，我在拍照的同時(shí)也不由自主的加入了舞動(dòng)的行列。風(fēng)聲浪聲鼓聲歡樂聲，聲聲交響；人影燈影月影云海影，影影喧天。不由感慨：原來開心可以如此的簡單：一個(gè)節(jié)，一只鼓，一群人，足矣。世上的人們?nèi)籼焯於既绱碎_心無慮那該多好?。?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（開齋節(jié)狂歡視頻)</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)飛機(jī)飛離卡薩布蘭卡從高空望去時(shí)，早晨的第一縷陽光恰把大西洋鍍成了金色。心里一念：晨之初、人之初與某些教之初其實(shí)是一樣的，都映照出“性本善”的溫暖之光。這才有了“穆斯林都是兄弟”的吶喊。但愿這一肺腑之言能阻止兄弟相殘，讓齋與開齋去洗滌和凈化人們的靈魂，促進(jìn)穆斯林團(tuán)結(jié)友愛與世界和平。</p>