<p class="ql-block">昵稱：艾婷彤</p><p class="ql-block">美篇號：16601968</p><p class="ql-block">圖片：自拍</p> <p class="ql-block"> 大女兒生日，她準(zhǔn)備帶我們?nèi)テ穱L一家很爆火的自助火鍋：牛New壽喜燒，因她下班遲，囑咐我和小女兒早點(diǎn)去排隊(duì)，不然吃不到，我在心里犯嘀咕“又不是周末，需要提前去排隊(duì)嗎？有那么火嗎？”</p><p class="ql-block"> 5點(diǎn)半時(shí)我和小女兒頂著火辣辣的烈日跟著導(dǎo)航探尋到《復(fù)地活力城店》，果不其然，6點(diǎn)時(shí)店外已經(jīng)排滿了人，我們號前有50多桌在等……</p><p class="ql-block"> 壽喜燒是一種日本傳統(tǒng)火鍋料理，起源于日本紅戶時(shí)代（17–19世紀(jì)），當(dāng)時(shí)因禁令限制平民食肉，農(nóng)民利用鋤頭的扁平部分烤制肉類，形成最初的“鋤烤”，明治維新后，牛肉成為主要食材演變?yōu)楝F(xiàn)代火鍋形式，以薄切牛肉為主搭配洋蔥，魔芋，采用醬汁烹煮，常蘸生雞蛋食用。</p><p class="ql-block"> 牛New壽喜燒起步于上海的日式自助放題品牌，創(chuàng)始人曾在日本留學(xué)居住數(shù)年，深諳大唐文化對日本土地不可忽視的雕刻影響，在回國后，借由壽喜燒這一具有古老淵源的食物，將大唐風(fēng)貌，鑒真東渡，醬油發(fā)展至今的脈絡(luò)穿針引線，呈現(xiàn)給顧客一張風(fēng)華博物的歷史畫卷。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 終于排到我們了，大女兒下班也趕來了，走進(jìn)店內(nèi)裝修紅墻，金邊打底，完全是一種古風(fēng)古樸，莊重，古雅的唐元素。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 服務(wù)員熱情地迎我們來到桌前坐下，詳細(xì)介紹了菜單，很快我們選了三份239的套餐，不一會上來了經(jīng)典壽喜燒、菌菇鍋底。</p> <p class="ql-block"> 迫不及待的想品嘗了，一看8點(diǎn)了，難怪肚子有點(diǎn)餓啦！</p> <p class="ql-block"> M級和牛肉</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 牛肉涮一下放入攪拌好的生雞蛋里，一嘗，沒有一點(diǎn)雞蛋的腥味，別有一番好滋味，第一次這么吃。</p> <p class="ql-block"> 乳鴿</p> <p class="ql-block"> 花雕醉蝦</p> <p class="ql-block"> 蒜蓉生蠔</p> <p class="ql-block"> 烤鰻魚</p> <p class="ql-block"> 牛肚</p> <p class="ql-block"> 烤榴蓮</p> <p class="ql-block"> 大女兒特意給我拿了份烤榴蓮（我們?nèi)叶疾幌矚g吃榴蓮），說“媽媽嘗嘗，上次我同學(xué)給我嘗了，感覺味道還不錯(cuò)”），我硬著頭皮嘗了一口，咦！蠻好吃的，有種淡淡的清香，可能是烤的緣故吧。</p> <p class="ql-block"> 牛New壽喜燒是應(yīng)有盡有，各種甜品、冰淇淋、蔬菜、海鮮、飲料、牛奶、水果、等等。</p> <p class="ql-block"> 牛New壽喜燒鍋底味道獨(dú)特，湯汁濃郁，鮮香味美，每個(gè)人都吃得津津有味，笑容掛滿眼角，充滿快樂，幸福，這是一個(gè)難忘而又美好的生日宴。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p>