<p class="ql-block">侄兒送的西瓜,少說有30斤</p> <p class="ql-block">兩個人吃,要吃到啥時候呀,天氣這么熱,得想辦法處理。</p> <p class="ql-block">想到了要做西瓜餅,好保存,正好有顆蘋果,一并處理了</p> <p class="ql-block">留一少半生吃,其余打成槳</p> <p class="ql-block">把西瓜汁倒入面粉中,攪拌,就成這樣了</p> <p class="ql-block">啥也不放,就西瓜和面,健康</p> <p class="ql-block">心心念念的成品出來了!但是…</p><p class="ql-block">憋住,不許笑。</p> <p class="ql-block">可能是面放少了,沒法定型</p> <p class="ql-block">先出鍋,放涼再一切兩開,二次烤更好一些</p> <p class="ql-block">二次烤以后</p> <p class="ql-block">餅不可貌相,好吃是真好吃,尤其是趁熱吃時,口感軟糯,就像加糖的黃軟米面糕。</p>