<p class="ql-block">侄兒送的西瓜，少說有30斤</p> <p class="ql-block">兩個人吃，要吃到啥時候呀，天氣這么熱，得想辦法處理。</p> <p class="ql-block">想到了要做西瓜餅，好保存，正好有顆蘋果，一并處理了</p> <p class="ql-block">留一少半生吃，其余打成槳</p> <p class="ql-block">把西瓜汁倒入面粉中，攪拌，就成這樣了</p> <p class="ql-block">啥也不放，就西瓜和面，健康</p> <p class="ql-block">心心念念的成品出來了！但是…</p><p class="ql-block">憋住，不許笑。</p> <p class="ql-block">可能是面放少了，沒法定型</p> <p class="ql-block">先出鍋，放涼再一切兩開，二次烤更好一些</p> <p class="ql-block">二次烤以后</p> <p class="ql-block">餅不可貌相，好吃是真好吃，尤其是趁熱吃時，口感軟糯，就像加糖的黃軟米面糕。</p>