2025年6月30日，在哈爾濱三五味業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立三十五載之際，“百年薪火傳非遺，八寶匠心耀冰城——慶祝三五味業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立三十五載暨三五非遺八寶入館儀式”，在粒粒香文化園舉行。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩代表性傳承人高水旺出席活動(dòng)。 七十五載歲月沉淀，孕育文化匠心。值三五味業(yè)集團(tuán)成立三十周年之際，75歲的王軍館長(zhǎng)以非凡的文化視野與傳承魄力，攜手八位非遺傳承人，匠心打造 “三五八寶” 藝術(shù)珍品——888件承載吉祥寓意的非遺瑰寶，每件作品皆以35厘米的精妙規(guī)格呈現(xiàn)，將傳統(tǒng)技藝與企業(yè)精神完美融合，為集團(tuán)邁向百年老字號(hào)之路注入磅礴文化力量。 全體嘉賓起立合唱《粒粒香之歌》 哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院原院長(zhǎng)石長(zhǎng)波博士講話 供應(yīng)商代表煙臺(tái)華海劉彩云講話 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩代表性傳承人高水旺大師講話 三五集團(tuán)粒粒香食品董事長(zhǎng)王東立致辭 參會(huì)嘉賓攜三五非遺八寶入館 三五集團(tuán)粒粒香食品董事長(zhǎng)王東立、王添銘、王冬梅、王嵩然、王思琪、王思月、王添顥 三五集團(tuán)戰(zhàn)略合作伙伴代表：孫竹營(yíng)、劉彩云、池進(jìn)典、陳 文彬、王曉梅、孫明香、騰寶國(guó) 天九集團(tuán)企業(yè)家代表：岑家德、霍文民、胡紀(jì)升、朱宏斌、劉洪年、蔡青龍、陳運(yùn)新 三五集團(tuán)粒粒香食品員工代表：解光輝、王秀、郭明英、王蘭春、李紅波、張曉穎、張美園 八位非遺傳承人：高水旺、賴禮同、王志強(qiáng)、賴慶國(guó)、謝潔莉（謝金英女兒）、林勝標(biāo)、郭亞賓 三五非遺八寶<br>三五非遺八寶以非遺技藝為骨，以文化寓意為魂，串聯(lián)起中華大地的千年匠心。<br>1.國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮彩技藝代表性傳承人，中國(guó)工美藝術(shù)大師謝金英創(chuàng)作潮州粉彩瓷盤《松鶴延年》《松鶴獻(xiàn)瑞》<br>2.國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩技藝代表性傳承人高水旺創(chuàng)作洛陽(yáng)唐三彩《雙龍金鼎》<br>3.福建省工藝美術(shù)大師林勝標(biāo)創(chuàng)作福建銅雕《二龍戲珠》<br>4.國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廈門漆線雕省級(jí)代表性傳承人王志強(qiáng)創(chuàng)作廈門漆線雕《雙龍騰飛》<br>5.國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目德化瓷燒制技藝省級(jí)代表性傳承人，中國(guó)工藝美術(shù)大師賴禮同創(chuàng)作德化白瓷《五福臨門》<br>6.河北省中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承人物郭亞賓創(chuàng)作河北銅鏨刻《五龍騰飛》<br>7.中國(guó)工藝美術(shù)大師、云南省工藝美術(shù)大師賴慶國(guó)創(chuàng)作個(gè)舊錫雕《五龍護(hù)寶》<br>8.孟氏銅板畫傳承人、省民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員孟凡軍創(chuàng)作河南銅板畫《二龍騰飛》<br>這些瑰寶陳列于博物館中，既是對(duì)傳統(tǒng)工藝的致敬，也為當(dāng)代人打開了一扇了解中華文化基因的窗口，讓非遺技藝在新時(shí)代煥發(fā)新的生機(jī)與活力。 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩技藝代表性傳承人高水旺創(chuàng)作洛陽(yáng)唐三彩《雙龍金鼎》 高水旺<div><div>1958年，高水旺出生于河南洛陽(yáng)孟津區(qū)朝陽(yáng)鎮(zhèn)南石山村，這里是唐三彩的發(fā)源地，受家族熏陶，17歲的他踏上了唐三彩仿制工藝的學(xué)習(xí)之路。此后，高水旺憑借著一腔熱愛與不懈努力，一心鉆研這門傳統(tǒng)技藝。<br>為精準(zhǔn)還原失傳的唐三彩制作工藝，高水旺四處搜集殘片，反復(fù)研究配比、塑形、燒制等工序，經(jīng)歷無數(shù)次失敗，終于成功調(diào)配出唐代釉成分，燒制出近乎以假亂真的唐三彩馬。此后，他不斷精進(jìn)，獨(dú)創(chuàng)釉開片“蜻蜓翅膀”絕技，還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出具有多種優(yōu)良特性的唐三彩仿古瓦片瓷片，推動(dòng)唐三彩在當(dāng)代重大建筑工程領(lǐng)域的應(yīng)用 。<br>多年來，高水旺的作品屢獲大獎(jiǎng)，如“山花獎(jiǎng)”“百花獎(jiǎng)”“大地獎(jiǎng)”等。作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩燒制技藝代表性傳承人、河南老字號(hào)“高家三彩”第五代傳人，他還創(chuàng)辦博物館、開設(shè)研學(xué)體驗(yàn)館，培養(yǎng)眾多人才，讓古老的唐三彩燒制技藝綻放新光彩。</div></div> 高水旺大師制作洛陽(yáng)唐三彩《雙龍金鼎》 洛陽(yáng)唐三彩《雙龍金鼎》<div>高水旺大師的這件作品，完美再現(xiàn)了唐三彩的輝煌。雙龍蜿蜒盤踞于金鼎之上，氣勢(shì)磅礴，仿佛隨時(shí)都會(huì)騰空而起。唐三彩獨(dú)特的釉色，斑斕絢麗，黃、綠、白等色彩相互交融，在陽(yáng)光下閃耀著奇幻的光芒，訴說著盛唐時(shí)期的繁榮昌盛，是中原文化與陶藝技藝的完美結(jié)晶。</div> 高水旺大師簽名 高水旺大師講話 高水旺大師與三五非遺八寶 向高水旺大師贈(zèng)送楊光賓大師定制純銀將軍標(biāo)識(shí) 非遺傳承人互相交流 左起：賴禮同、高水旺、王軍 左起：林勝標(biāo)、賴禮同、高水旺、王軍 左起：林勝標(biāo)、賴禮同、高水旺、王軍、陳繁國(guó) 左起：賴慶國(guó)、賴禮同、謝潔莉、林勝標(biāo)、王軍、熊元吉少將、高水旺、王志強(qiáng)、郭亞賓 左起：郭亞賓、陸紅艷（左三）、陳繁國(guó)、林勝標(biāo)、林世敏、高水旺、王軍、賴禮同、葉水云、胡小紅、傅清超、劉新建、黃小建、賴慶國(guó) 7月1日在哈爾濱三五企業(yè)文化博物館（老館）參觀 高水旺與夫人 高水旺一家 高水旺一家與王軍、李洪英夫婦 一排左起：陳繁國(guó)、葉水云、傅清超（左四）、劉新建、王軍、高水旺、王志強(qiáng)、賴禮同<div>二排左三起：胡小紅、陸紅艷、石巖、賴慶國(guó)、林勝標(biāo)、謝潔莉</div><div>三排左起：黃小建、郭亞賓</div> 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司 師祖梁忠亭<div>粒粒香老湯精鮮味料，是中華飲食文化的味道之魂。歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，跨越百年，歷經(jīng)五代傳人。源于清朝咸豐皇帝御廚梁忠，是宮廷御膳制作過程中不可缺少的鮮味料。運(yùn)用皇家秘方，將各種肉類、天然香料結(jié)合傳統(tǒng)工藝，熬制成老湯后再濃縮加工成顆粒狀。不僅使用方便，更加突出了老湯精的味香濃郁，味鮮突出，味厚持久，芳香四溢的特點(diǎn)，是廚師及家庭首選的鮮味料。其產(chǎn)品更美味、更安全、更健康、更科學(xué)。<br>2017年粒粒香御膳老湯精獲國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證<br>2014年老湯精配制獲國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目</div> 唐三彩龍馬精神<div>國(guó)家級(jí)非遺傳承人高水旺以唐三彩技藝燒制的龍首馬身龍馬作品，龍，自古為中華民族的精神圖騰，象征權(quán)威、吉祥與騰飛之力；馬，代表奮進(jìn)、忠誠(chéng)與開拓之志，二者融合的龍馬形象，凝聚著 "自強(qiáng)不息、進(jìn)取向上" 的民族精神。<br>龍首昂揚(yáng)顯威嚴(yán)，馬身勁健展鋒芒，既承龍的祥瑞氣象，又續(xù)馬的馳騁豪情。高水旺以三彩釉色暈染其間，黃如金輝、綠似碧流，既讓千年技藝煥彩，更讓龍的圖騰之尊與馬的奮進(jìn)之姿在瓷火中交融，這匹龍馬不僅是傳統(tǒng)工藝的精湛呈現(xiàn)，更承載著祥瑞奮進(jìn)的美好寓意，以非遺匠心賦予古老技藝新的生命力與文化內(nèi)涵。</div> 思源金鼎<div>飲水思源，金鼎不僅僅是一個(gè)器具、一個(gè)有形的源頭，更代表我們艱苦奮斗、砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神，和“以我為主，博采眾長(zhǎng)，融合提煉，自成一家”的發(fā)展之路。<br>思源金鼎，時(shí)時(shí)在提醒，我們來自哪里？ 我們現(xiàn)在的一切，源自金鼎。金鼎又源自哪里？源自父母的養(yǎng)育之恩，源自人民軍隊(duì)的熔爐錘煉，更緣自改革開放的春風(fēng)哺育，源自大金第一都一一阿城黑土地的營(yíng)養(yǎng)。<br>思源金鼎，每天又在叩問，我們將走向哪里？ 能讓我們走向未來的，不僅僅是看得到的黑土地、廠房和機(jī)器，更重要的是傳承三五精神、三五文化，傳承創(chuàng)始人不忘初心的堅(jiān)定信念。<br> 物有本末，事有終始；知所先后，則近道矣。思源，記載過去，說明現(xiàn)在，開創(chuàng)未來！</div> 常有心太湖石<div>五常：仁、義、禮、智、信；五有：有思想、有覺悟、有道德、有文化、有責(zé)任；五心：熱心、愛心、慈心、善心、誠(chéng)心。</div> 思源金鼎.老湯歌唐三彩竹簡(jiǎn)<div>《思源金鼎老湯歌》瓷版畫由國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唐三彩燒制技藝代表性傳承人，河南老字號(hào)“高家三彩”第五代傳承人高水旺大師于2024年創(chuàng)作，規(guī)格達(dá)15.5米×1.7米，屬大型瓷板藝術(shù)作品。<br>作品以“思源金鼎”為核心，既展現(xiàn)品牌“三五人一口大鍋創(chuàng)業(yè)”的奮斗歷程，傳遞砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神，又融入“老湯”文化內(nèi)核——源自清代咸豐御廚梁忠的皇家秘方，呈現(xiàn)老湯熬制工藝與傳承故事。<br>高水旺以精湛的釉上彩、青花斗彩等技法，將創(chuàng)業(yè)場(chǎng)景、老湯工藝與四言歌文融于畫面，線條細(xì)膩、色彩典雅，兼具視覺沖擊力與文化厚重感，既是對(duì)傳統(tǒng)制瓷技藝的展現(xiàn)，也為品牌文化與飲食非遺傳承提供了獨(dú)特載體。<br><div><br></div></div> 傳世老湯瓷板畫 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司是由三五集團(tuán)（1991年創(chuàng)辦）控股，于2005年在阿城區(qū)創(chuàng)辦，2011年搬遷至雙城新興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的股份制企業(yè)，現(xiàn)有職工135人。廠房建筑面積15000平方米，擁有4條現(xiàn)代化復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線，企業(yè)興建了國(guó)防文化園、將帥紀(jì)念園，是省級(jí)愛國(guó)主義教育基地，國(guó)防教育基地。<br>企業(yè)以“傳承文化，回報(bào)社會(huì)，創(chuàng)造美味，樂品人生”為核心理念，以“綠色，非遺，美味”為產(chǎn)品特征，企業(yè)本著“做精、做優(yōu)，做強(qiáng)、做久”的發(fā)展目標(biāo)，打造百年“老字號(hào)”，讓世界上有華人的地方，就有“粒粒香老湯精”的愿景。 <div style="text-align: right;">編輯/郇莉蕊</div><div style="text-align: right;">審核/邱明宇</div>