卅五春秋鑄味業(yè)豐碑 ?八方匠藝承千年精粹粒粒香食品 2025年6月30日，在哈爾濱三五味業(yè)集團創(chuàng)立三十五載之際，“百年薪火傳非遺，八寶匠心耀冰城——慶祝三五味業(yè)集團創(chuàng)立三十五載暨三五非遺八寶入館儀式”，在粒粒香文化園舉行。國家級非物質文化遺產潮彩技藝代表性傳承人，中國工美藝術大師謝金英女兒廣東省工藝美術大師謝潔莉出席活動。 七十五載歲月沉淀，孕育文化匠心。值三五味業(yè)集團成立三十周年之際，75歲的王軍館長以非凡的文化視野與傳承魄力，攜手八位非遺傳承人，匠心打造 “三五八寶” 藝術珍品——888件承載吉祥寓意的非遺瑰寶，每件作品皆以35厘米的精妙規(guī)格呈現(xiàn)，將傳統(tǒng)技藝與企業(yè)精神完美融合，為集團邁向百年老字號之路注入磅礴文化力量。 全體嘉賓起立合唱《粒粒香之歌》 哈爾濱商業(yè)大學旅游烹飪學院原院長石長波博士講話 供應商代表煙臺華海劉彩云講話 國家級非物質文化遺產唐三彩代表性傳承人高水旺大師講話 三五集團粒粒香食品董事長王東立致辭 參會嘉賓攜三五非遺八寶入館 三五集團粒粒香食品董事長王東立、王添銘、王冬梅、王嵩然、王思琪、王思月、王添顥 三五集團戰(zhàn)略合作伙伴代表：孫竹營、劉彩云、池進典、陳 文彬、王曉梅、孫明香、騰寶國 天九集團企業(yè)家代表：岑家德、霍文民、胡紀升、朱宏斌、劉洪年、蔡青龍、陳運新 三五集團粒粒香食品員工代表：解光輝、王秀、郭明英、王蘭春、李紅波、張曉穎、張美園 八位非遺傳承人：高水旺、賴禮同、王志強、賴慶國、謝潔莉（謝金英女兒）、林勝標、郭亞賓 三五非遺八寶<br>三五非遺八寶以非遺技藝為骨，以文化寓意為魂，串聯(lián)起中華大地的千年匠心。<br>1.國家級非物質文化遺產潮彩技藝代表性傳承人，中國工美藝術大師謝金英創(chuàng)作潮州粉彩瓷盤《松鶴延年》《松鶴獻瑞》<br>2.國家級非物質文化遺產唐三彩技藝代表性傳承人高水旺創(chuàng)作洛陽唐三彩《雙龍金鼎》<br>3.福建省工藝美術大師林勝標創(chuàng)作福建銅雕《二龍戲珠》<br>4.國家級非物質文化遺產廈門漆線雕省級代表性傳承人王志強創(chuàng)作廈門漆線雕《雙龍騰飛》<br>5.國家非物質文化遺產項目德化瓷燒制技藝省級代表性傳承人，中國工藝美術大師賴禮同創(chuàng)作德化白瓷《五福臨門》<br>6.河北省中國文化遺產保護傳承人物郭亞賓創(chuàng)作河北銅鏨刻《五龍騰飛》<br>7.中國工藝美術大師、云南省工藝美術大師賴慶國創(chuàng)作個舊錫雕《五龍護寶》<br>8.孟氏銅板畫傳承人、省民間文藝家協(xié)會會員孟凡軍創(chuàng)作河南銅板畫《二龍騰飛》<br>這些瑰寶陳列于博物館中，既是對傳統(tǒng)工藝的致敬，也為當代人打開了一扇了解中華文化基因的窗口，讓非遺技藝在新時代煥發(fā)新的生機與活力。 國家級非物質文化遺產潮彩技藝代表性傳承人，中國工美藝術大師謝金英創(chuàng)作潮州粉彩瓷盤《松鶴延年》《松鶴獻瑞》 謝金英1946年生于潮州，是國家級非物質文化遺產“潮州彩瓷燒制技藝”項目代表性傳承人、中國工美行業(yè)藝術大師、正高級工藝美術師 。他自1993年起終身享受國務院頒發(fā)的政府特殊津貼，也是新中國成立以來首次評出的17位對中國工藝事業(yè)杰出貢獻者之一。<br>謝金英自幼師從嶺東著名國畫家陳修齡，1964年進入潮州彩瓷集團公司研究所工作，直至擔任生產、技術副總經理。他在潮彩領域鉆研五十余載，成果豐碩，作品先后榮獲國家級、省部級獎28項，其中在1986年和1990年分別獲第六屆和第九屆全國工藝品百花獎金杯獎。他的作品筆下的人物、山水、花鳥等意景深遠，具有濃郁的民間藝術特點和傳統(tǒng)地方風韻，被國內外博物館、珍品館及收藏家收藏。<br>作為潮彩工藝的領軍人物，謝金英還致力于潮彩傳承與創(chuàng)新。他自編教材舉辦各類培訓班，培訓技藝人員近三千人，凝聚帶領潮州市技藝人員傳承發(fā)展潮州工藝，打造了一支龐大的工藝專業(yè)技術隊伍。此外，他積極推動潮彩創(chuàng)新，比如在2000年后恢復潮彩釉下彩。同時，他還提出申報“中國瓷都”和“中國工藝美術之都”，并申報成功。如今，謝金英仍在為潮彩的傳承和發(fā)展貢獻力量 。 國家級非物質文化遺產潮彩技藝代表性傳承人，中國工美藝術大師謝金英制作潮州粉彩瓷盤《松鶴延年》《松鶴獻瑞》 《潮州粉彩瓷盤》由謝金英大師精心創(chuàng)作，瓷盤質地細膩潔白，如羊脂美玉般溫潤。大師以潮州粉彩技藝，將花鳥魚蟲、山川河流等美景栩栩如生地描繪其上，色彩鮮艷，暈染自然，猶如為瓷盤賦予了生命。那細膩的筆觸下，花瓣嬌嫩欲滴，鳥兒靈動欲飛，每一處細節(jié)都彰顯著潮州粉彩獨特的藝術韻味，展現(xiàn)了嶺南文化的細膩與溫婉。 謝潔莉與三五非遺八寶 向謝潔莉贈送楊光賓大師定制純銀將軍標識 左起：賴慶國、賴禮同、謝潔莉、林勝標、王軍、熊元吉少將、高水旺、王志強、郭亞賓 左起：郭亞賓、陸紅艷（左三）、陳繁國、林勝標、林世敏、高水旺、王軍、賴禮同、葉水云、胡小紅、傅清超、劉新建、黃小建、賴慶國 7月1日在哈爾濱三五企業(yè)文化博物館（老館）參觀 謝潔莉 謝潔莉姐妹 謝潔莉姐妹與王軍、李洪英夫婦 一排左起：陳繁國、葉水云、傅清超（左四）、劉新建、王軍、高水旺、王志強、賴禮同<div>二排左三起：胡小紅、陸紅艷、石巖、賴慶國、林勝標、謝潔莉</div><div>三排左起：黃小建、郭亞賓</div> 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司 師祖梁忠亭<div>粒粒香老湯精鮮味料，是中華飲食文化的味道之魂。歷史源遠流長，跨越百年，歷經五代傳人。源于清朝咸豐皇帝御廚梁忠，是宮廷御膳制作過程中不可缺少的鮮味料。運用皇家秘方，將各種肉類、天然香料結合傳統(tǒng)工藝，熬制成老湯后再濃縮加工成顆粒狀。不僅使用方便，更加突出了老湯精的味香濃郁，味鮮突出，味厚持久，芳香四溢的特點，是廚師及家庭首選的鮮味料。其產品更美味、更安全、更健康、更科學。<br>2017年粒粒香御膳老湯精獲國家綠色食品A級產品認證<br>2014年老湯精配制獲國家級非物質文化遺產代表性項目</div> 唐三彩龍馬精神<div>國家級非遺傳承人高水旺以唐三彩技藝燒制的龍首馬身龍馬作品，龍，自古為中華民族的精神圖騰，象征權威、吉祥與騰飛之力；馬，代表奮進、忠誠與開拓之志，二者融合的龍馬形象，凝聚著 "自強不息、進取向上" 的民族精神。<br>龍首昂揚顯威嚴，馬身勁健展鋒芒，既承龍的祥瑞氣象，又續(xù)馬的馳騁豪情。高水旺以三彩釉色暈染其間，黃如金輝、綠似碧流，既讓千年技藝煥彩，更讓龍的圖騰之尊與馬的奮進之姿在瓷火中交融，這匹龍馬不僅是傳統(tǒng)工藝的精湛呈現(xiàn)，更承載著祥瑞奮進的美好寓意，以非遺匠心賦予古老技藝新的生命力與文化內涵。</div> 思源金鼎<div>飲水思源，金鼎不僅僅是一個器具、一個有形的源頭，更代表我們艱苦奮斗、砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神，和“以我為主，博采眾長，融合提煉，自成一家”的發(fā)展之路。<br>思源金鼎，時時在提醒，我們來自哪里？ 我們現(xiàn)在的一切，源自金鼎。金鼎又源自哪里？源自父母的養(yǎng)育之恩，源自人民軍隊的熔爐錘煉，更緣自改革開放的春風哺育，源自大金第一都一一阿城黑土地的營養(yǎng)。<br>思源金鼎，每天又在叩問，我們將走向哪里？ 能讓我們走向未來的，不僅僅是看得到的黑土地、廠房和機器，更重要的是傳承三五精神、三五文化，傳承創(chuàng)始人不忘初心的堅定信念。<br> 物有本末，事有終始；知所先后，則近道矣。思源，記載過去，說明現(xiàn)在，開創(chuàng)未來！</div> 常有心太湖石<div>五常：仁、義、禮、智、信；五有：有思想、有覺悟、有道德、有文化、有責任；五心：熱心、愛心、慈心、善心、誠心。</div> 思源金鼎.老湯歌唐三彩竹簡<div>《思源金鼎老湯歌》瓷版畫由國家級非物質文化遺產唐三彩燒制技藝代表性傳承人，河南老字號“高家三彩”第五代傳承人高水旺大師于2024年創(chuàng)作，規(guī)格達15.5米×1.7米，屬大型瓷板藝術作品。<br>作品以“思源金鼎”為核心，既展現(xiàn)品牌“三五人一口大鍋創(chuàng)業(yè)”的奮斗歷程，傳遞砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神，又融入“老湯”文化內核——源自清代咸豐御廚梁忠的皇家秘方，呈現(xiàn)老湯熬制工藝與傳承故事。<br>高水旺以精湛的釉上彩、青花斗彩等技法，將創(chuàng)業(yè)場景、老湯工藝與四言歌文融于畫面，線條細膩、色彩典雅，兼具視覺沖擊力與文化厚重感，既是對傳統(tǒng)制瓷技藝的展現(xiàn)，也為品牌文化與飲食非遺傳承提供了獨特載體。<br><div><br></div></div> 傳世老湯瓷板畫 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司是由三五集團（1991年創(chuàng)辦）控股，于2005年在阿城區(qū)創(chuàng)辦，2011年搬遷至雙城新興經濟技術開發(fā)區(qū)，是集產品研發(fā)、生產、銷售為一體的股份制企業(yè)，現(xiàn)有職工135人。廠房建筑面積15000平方米，擁有4條現(xiàn)代化復合調味品生產線，企業(yè)興建了國防文化園、將帥紀念園，是省級愛國主義教育基地，國防教育基地。<br>企業(yè)以“傳承文化，回報社會，創(chuàng)造美味，樂品人生”為核心理念，以“綠色，非遺，美味”為產品特征，企業(yè)本著“做精、做優(yōu)，做強、做久”的發(fā)展目標，打造百年“老字號”，讓世界上有華人的地方，就有“粒粒香老湯精”的愿景。 <div style="text-align: right;">編輯/郇莉蕊</div><div style="text-align: right;">審核/邱明宇</div>