2025年6月30日,在哈爾濱三五味業(yè)集團創(chuàng)立三十五載之際,“百年薪火傳非遺,八寶匠心耀冰城——慶祝三五味業(yè)集團創(chuàng)立三十五載暨三五非遺八寶入館儀式”,在粒粒香文化園舉行。國家級非物質文化遺產廈門漆線雕省級代表性傳承人王志強出席活動。 七十五載歲月沉淀,孕育文化匠心。值三五味業(yè)集團成立三十周年之際,75歲的王軍館長以非凡的文化視野與傳承魄力,攜手八位非遺傳承人,匠心打造 “三五八寶” 藝術珍品——888件承載吉祥寓意的非遺瑰寶,每件作品皆以35厘米的精妙規(guī)格呈現,將傳統(tǒng)技藝與企業(yè)精神完美融合,為集團邁向百年老字號之路注入磅礴文化力量。 全體嘉賓起立合唱《粒粒香之歌》 哈爾濱商業(yè)大學旅游烹飪學院原院長石長波博士講話 供應商代表煙臺華海劉彩云講話 國家級非物質文化遺產唐三彩代表性傳承人高水旺大師講話 三五集團粒粒香食品董事長王東立致辭 參會嘉賓攜三五非遺八寶入館 三五集團粒粒香食品董事長王東立、王添銘、王冬梅、王嵩然、王思琪、王思月、王添顥 三五集團戰(zhàn)略合作伙伴代表:孫竹營、劉彩云、池進典、陳 文彬、王曉梅、孫明香、騰寶國 天九集團企業(yè)家代表:岑家德、霍文民、胡紀升、朱宏斌、劉洪年、蔡青龍、陳運新 三五集團粒粒香食品員工代表:解光輝、王秀、郭明英、王蘭春、李紅波、張曉穎、張美園 八位非遺傳承人:高水旺、賴禮同、王志強、賴慶國、謝潔莉(謝金英女兒)、林勝標、郭亞賓 三五非遺八寶<br>三五非遺八寶以非遺技藝為骨,以文化寓意為魂,串聯起中華大地的千年匠心。<br>1.國家級非物質文化遺產潮彩技藝代表性傳承人,中國工美藝術大師謝金英創(chuàng)作潮州粉彩瓷盤《松鶴延年》《松鶴獻瑞》<br>2.國家級非物質文化遺產唐三彩技藝代表性傳承人高水旺創(chuàng)作洛陽唐三彩《雙龍金鼎》<br>3.福建省工藝美術大師林勝標創(chuàng)作福建銅雕《二龍戲珠》<br>4.國家級非物質文化遺產廈門漆線雕省級代表性傳承人王志強創(chuàng)作廈門漆線雕《雙龍騰飛》<br>5.國家非物質文化遺產項目德化瓷燒制技藝省級代表性傳承人,中國工藝美術大師賴禮同創(chuàng)作德化白瓷《五福臨門》<br>6.河北省中國文化遺產保護傳承人物郭亞賓創(chuàng)作河北銅鏨刻《五龍騰飛》<br>7.中國工藝美術大師、云南省工藝美術大師賴慶國創(chuàng)作個舊錫雕《五龍護寶》<br>8.孟氏銅板畫傳承人、省民間文藝家協(xié)會會員孟凡軍創(chuàng)作河南銅板畫《二龍騰飛》<br>這些瑰寶陳列于博物館中,既是對傳統(tǒng)工藝的致敬,也為當代人打開了一扇了解中華文化基因的窗口,讓非遺技藝在新時代煥發(fā)新的生機與活力。 國家級非物質文化遺產廈門漆線雕省級代表性傳承人王志強創(chuàng)作廈門漆線雕《雙龍騰飛》 王志強,1961年出生,是國家級非物質文化遺產廈門漆線雕技藝省級代表性傳承人,也是福建省工藝美術名人 、福建省漆藝大師。1976年,15歲的王志強進入廈門工藝美術廠,成為一名漆線雕學徒,開啟了與漆線雕相伴的藝術生涯。2006年,他拜入蔡水況大師門下,成為“蔡氏漆線雕”第十三代傳人,也是唯一的“外姓傳人”。<br>多年來,王志強潛心鉆研,將傳統(tǒng)技藝與現代審美融合,作品在省級、國家級大展中屢獲佳績,其中《九龍祥瑞盤》更是成為傳統(tǒng)漆線雕的經典樣板。他還積極投身傳承工作,參與“漆線雕進校園”等活動,助力漆線雕技藝的延續(xù)與發(fā)展。 王志強創(chuàng)作廈門漆線雕《雙龍騰飛》 廈門漆線雕《雙龍騰飛》<div>王志強大師以漆線雕技藝塑造出的雙龍,線條流暢且富有張力。漆線細如發(fā)絲,卻堅韌有力,盤繞交織出龍的鱗甲、龍須等細節(jié),再施以金箔,使作品呈現出金碧輝煌的視覺效果,宛如兩條金龍在云海中穿梭,盡顯東方龍的威嚴與神圣,體現了閩南文化對海洋的敬畏與向往。</div> 王志強與三五非遺八寶 向王志強贈送楊光賓大師定制純銀將軍標識 非遺傳承人互相交流 左起:賴慶國、賴禮同、謝潔莉、林勝標、王軍、熊元吉少將、高水旺、王志強、郭亞賓 左起:郭亞賓、陸紅艷(左三)、陳繁國、林勝標、林世敏、高水旺、王軍、賴禮同、葉水云、胡小紅、傅清超、劉新建、黃小建、賴慶國 7月1日在哈爾濱三五企業(yè)文化博物館(老館)參觀 一排左起:陳繁國、葉水云、傅清超(左四)、劉新建、王軍、高水旺、王志強、賴禮同<div>二排左三起:胡小紅、陸紅艷、石巖、賴慶國、林勝標、謝潔莉</div><div>三排左起:黃小建、郭亞賓</div> 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司 師祖梁忠亭<div>粒粒香老湯精鮮味料,是中華飲食文化的味道之魂。歷史源遠流長,跨越百年,歷經五代傳人。源于清朝咸豐皇帝御廚梁忠,是宮廷御膳制作過程中不可缺少的鮮味料。運用皇家秘方,將各種肉類、天然香料結合傳統(tǒng)工藝,熬制成老湯后再濃縮加工成顆粒狀。不僅使用方便,更加突出了老湯精的味香濃郁,味鮮突出,味厚持久,芳香四溢的特點,是廚師及家庭首選的鮮味料。其產品更美味、更安全、更健康、更科學。<br>2017年粒粒香御膳老湯精獲國家綠色食品A級產品認證<br>2014年老湯精配制獲國家級非物質文化遺產代表性項目</div> 唐三彩龍馬精神<div>國家級非遺傳承人高水旺以唐三彩技藝燒制的龍首馬身龍馬作品,龍,自古為中華民族的精神圖騰,象征權威、吉祥與騰飛之力;馬,代表奮進、忠誠與開拓之志,二者融合的龍馬形象,凝聚著 "自強不息、進取向上" 的民族精神。<br>龍首昂揚顯威嚴,馬身勁健展鋒芒,既承龍的祥瑞氣象,又續(xù)馬的馳騁豪情。高水旺以三彩釉色暈染其間,黃如金輝、綠似碧流,既讓千年技藝煥彩,更讓龍的圖騰之尊與馬的奮進之姿在瓷火中交融,這匹龍馬不僅是傳統(tǒng)工藝的精湛呈現,更承載著祥瑞奮進的美好寓意,以非遺匠心賦予古老技藝新的生命力與文化內涵。</div> 思源金鼎<div>飲水思源,金鼎不僅僅是一個器具、一個有形的源頭,更代表我們艱苦奮斗、砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神,和“以我為主,博采眾長,融合提煉,自成一家”的發(fā)展之路。<br>思源金鼎,時時在提醒,我們來自哪里? 我們現在的一切,源自金鼎。金鼎又源自哪里?源自父母的養(yǎng)育之恩,源自人民軍隊的熔爐錘煉,更緣自改革開放的春風哺育,源自大金第一都一一阿城黑土地的營養(yǎng)。<br>思源金鼎,每天又在叩問,我們將走向哪里? 能讓我們走向未來的,不僅僅是看得到的黑土地、廠房和機器,更重要的是傳承三五精神、三五文化,傳承創(chuàng)始人不忘初心的堅定信念。<br> 物有本末,事有終始;知所先后,則近道矣。思源,記載過去,說明現在,開創(chuàng)未來!</div> 常有心太湖石<div>五常:仁、義、禮、智、信;五有:有思想、有覺悟、有道德、有文化、有責任;五心:熱心、愛心、慈心、善心、誠心。</div> 思源金鼎.老湯歌唐三彩竹簡<div>《思源金鼎老湯歌》瓷版畫由國家級非物質文化遺產唐三彩燒制技藝代表性傳承人,河南老字號“高家三彩”第五代傳承人高水旺大師于2024年創(chuàng)作,規(guī)格達15.5米×1.7米,屬大型瓷板藝術作品。<br>作品以“思源金鼎”為核心,既展現品牌“三五人一口大鍋創(chuàng)業(yè)”的奮斗歷程,傳遞砥礪前行的創(chuàng)業(yè)精神,又融入“老湯”文化內核——源自清代咸豐御廚梁忠的皇家秘方,呈現老湯熬制工藝與傳承故事。<br>高水旺以精湛的釉上彩、青花斗彩等技法,將創(chuàng)業(yè)場景、老湯工藝與四言歌文融于畫面,線條細膩、色彩典雅,兼具視覺沖擊力與文化厚重感,既是對傳統(tǒng)制瓷技藝的展現,也為品牌文化與飲食非遺傳承提供了獨特載體。<br><div><br></div></div> 傳世老湯瓷板畫 哈爾濱粒粒香食品股份有限公司是由三五集團(1991年創(chuàng)辦)控股,于2005年在阿城區(qū)創(chuàng)辦,2011年搬遷至雙城新興經濟技術開發(fā)區(qū),是集產品研發(fā)、生產、銷售為一體的股份制企業(yè),現有職工135人。廠房建筑面積15000平方米,擁有4條現代化復合調味品生產線,企業(yè)興建了國防文化園、將帥紀念園,是省級愛國主義教育基地,國防教育基地。<br>企業(yè)以“傳承文化,回報社會,創(chuàng)造美味,樂品人生”為核心理念,以“綠色,非遺,美味”為產品特征,企業(yè)本著“做精、做優(yōu),做強、做久”的發(fā)展目標,打造百年“老字號”,讓世界上有華人的地方,就有“粒粒香老湯精”的愿景。 <div style="text-align: right;">編輯/郇莉蕊</div><div style="text-align: right;">審核/邱明宇</div>