<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 鵝，是雁形目鴨科雁屬的禽類動物。大多數(shù)鵝品種來源于雁屬的灰雁和鴻雁。鴻雁是中國鵝的祖先。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 鵝具有很強的合群性，行走時排列整齊，覓食時也是在一定的范圍內(nèi)擴散，當(dāng)離群獨處會發(fā)出高聲鳴叫，以求同伴回應(yīng)后尋聲歸群。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 鵝是草食性禽類，主要以植物為主，覓食活動強，可以大量的覓食天然的植物，每天可消耗約2kg的青草。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 鵝具有敏銳的聽覺，警覺性很強，反應(yīng)迅速，叫聲響亮，當(dāng)鵝遇到陌生人或其他動物時會高聲鳴叫警告，有的鵝攻擊性強，會用喙擊，用翅撲擊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 鵝習(xí)慣在水中覓食、嬉戲，只有在休息、產(chǎn)蛋時，才到陸地上來；喜歡群體生活，行列整齊而不亂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 藥用價值：鵝肉性平、味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 營養(yǎng)價值： 鵝肉可治療和預(yù)防咳嗽、老慢支病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘痰壅有良效，在冬季進(jìn)補再適宜不過。</span></p>