<p class="ql-block">秋季干燥 容易咳咳 吞口水不舒服</p><p class="ql-block">熬夜 吃重口味容易上?? 試試這碗湯～</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃應(yīng)季的食材 能對身體起到順時而養(yǎng)，</p><p class="ql-block">今天分享用油柑橄欖煲湯，清爽回甘，</p><p class="ql-block">喝了這一口，潤潤的 太舒服啦！</p> <p class="ql-block">食材清單</p><p class="ql-block"> ? 海鮮鮮味擔當：鮑魚（帶殼）3-4只</p><p class="ql-block"> ? 潤燥雙劍客：油柑5-6顆、橄欖4-5顆</p><p class="ql-block"> ? 滋補藥材組：玉竹10克、麥冬8克、海底椰15克</p><p class="ql-block"> ? 葷香基底：豬瘦肉150克</p><p class="ql-block"> ? 調(diào)味：鹽 適量</p> <p class="ql-block">做法步驟</p><p class="ql-block"> 1. 食材預處理</p><p class="ql-block">油柑和橄欖用鹽搓洗表面雜質(zhì)，油柑拍碎，橄欖對半剖開，這樣能讓果香和藥用成分更好釋放；鮑魚去除內(nèi)臟，表面改刀成花刀，鮑魚殼刷洗干凈（別扔，煲湯能提鮮還能清熱）；豬瘦肉洗凈切塊；玉竹、麥冬、海底椰用清水稍作沖洗。</p><p class="ql-block"> 2. 燉煮出鮮潤</p><p class="ql-block">將所有處理好的食材一同放入燉盅，加入適量開水，沒過食材即可。蓋上燉盅蓋，放入燉鍋，小火慢燉2小時，讓各種食材的滋味充分融合。</p><p class="ql-block"> 3. 調(diào)味品鮮</p><p class="ql-block">燉好后，根據(jù)個人口味加入適量鹽調(diào)味，一碗鮮潤清甜、兼具養(yǎng)生功效的油柑橄欖鮑魚湯就完成啦。</p> <p class="ql-block">這道湯喝起來有油柑和橄欖的清新回甘，又有鮑魚和瘦肉的鮮美醇厚，玉竹、麥冬、海底椰則讓湯的滋補潤燥力拉滿。秋日里來上一碗，從喉嚨到腸胃都能感受到滿滿的滋潤，快為自己和家人安排上這道養(yǎng)生湯吧！</p>