<p class="ql-block"> 殺豬記</p><p class="ql-block"> — —在遠方</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “喔喔喔——”雞叫聲劃破了軍分區(qū)農場寧靜的黎明,太陽從山坳里探出頭來,我睜開眼睛看著天花板發(fā)呆,能睡到自然醒真是一種幸福。心里尋思著明天就是“八一建軍節(jié)”了,場長不會再分配我們干什么重體力農活了吧?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 洗漱完畢走進飯?zhí)?,廚房里傳來“嚓嚓嚓”的磨刀聲,頓時感覺今天的氣氛有點不尋常,緊張中透著興奮。只見場長拎著明晃晃的殺豬刀大聲招呼著說:“走,咱們今天殺豬!”殺豬?對我來說這可是“大姑娘上轎頭一回”呀!“好—嘞!”正吃著早飯的參謀干事們聞聲精神振奮,推開飯碗摩拳擦掌齊聲吆喝著撲向豬圈。不知怎的,此時我的腦海里忽然冒出《木蘭辭》里的詩句“小弟聞姊來,磨刀霍霍向豬羊”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 場長也是現(xiàn)役軍人營職干部,長年的田間勞作風吹日曬,使他黑紅的臉上布滿了縱橫交錯的皺紋。他個子不高但身板挺直硬朗,一身褪色的軍裝總沾著斑斑的泥點兒,褲腳也經(jīng)常卷的一高一低。也許是出生于農村,更可能是長年在農場任職的緣故,他對于各種農活很是精通。有時候我都錯把他當成了地地道道的老農民,而非現(xiàn)役軍官。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 興奮喧鬧之中,在場長的指揮下,有人在曬場上支好了床板(一會兒這就是“斷頭臺”了),有人拿來了水桶、大盆、塑料管、打氣筒,更多的人吭哧吭哧的喊著勞動號子,抬著五花大綁著的肥豬向“刑場”走來。場長一聲令下,眾人齊聲應和著同心協(xié)力的把豬按倒在“斷頭臺”上,可憐的豬呀,此刻已經(jīng)知道死到臨頭了哪肯就范?拼命掙扎著企圖掙脫繩索,其悲慘凄厲撕心裂肺的嚎叫聲響徹在“刑場”上空,聽的人心跳加速頭皮發(fā)麻。當我看到“二師兄”那雙充滿驚恐怨恨的眼睛時,忽然悲憫之情涌上心頭。唉!不管怎么說我也曾經(jīng)精心飼養(yǎng)過你,可是我救不了你,生而為豬的你就是讓人宰殺吃肉的呀!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 工作有序進行著,場上的氣氛越來越熱烈越來越緊張,戰(zhàn)友們躍躍欲試的分立在豬的兩旁,嘴角邊洋溢著亢奮的笑意。他們有的按著豬脖子,有的壓著豬身子,還有的按壓著豬腿豬屁股,而我則緊緊的拽著豬尾巴,心臟狂跳不已,想看又不敢看,也分不清是害怕還是亢奮,復雜的很。一切就緒,只見場長握著不到20厘米的殺豬刀(我想象中的殺豬刀應該有日本軍刀那么長),一步步逼近絕望中的大肥豬,說時遲那時快,只見他毫不猶豫的照著豬脖子“噗呲”一聲狠狠的捅了下去,然后手一拐又朝著豬的心臟猛戳幾下,一股鮮血呼的噴涌而出,流到了下面接著的大盆里。人群中爆發(fā)出“啊——”的聲音,空氣中彌漫著濃濃的血腥味兒,等血流光了,豬也死了。接下來場長把一根硬膠管插入豬的皮下,用打氣筒打氣,豬腫脹的像個大氣球樣鼓起來,緊接著就是澆上幾桶滾燙的開水,刮毛、剝皮、開膛破肚取出五臟六腑、分解豬的“尸體”……殺豬工作在一派喜慶歡快的氣氛中圓滿結束了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 新鮮的豬肉是明天軍分區(qū)機關食堂會餐的主菜,豬頭豬下水留在了農場。晚飯時,當色香俱全的鹵菜端上餐桌,不知怎的那雙驚恐怨恨的眼睛又出現(xiàn)在我的眼前,驚天地泣鬼神的豬叫聲又在我耳邊響起,白刀子進紅刀子出的殺豬場面又浮現(xiàn)了出來,我竟然咽不下嘴里的美味佳肴了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 寫于2021年6月4日</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p>