<p class="ql-block ql-indent-1">“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩怯變簣@工作的重中之重，更是守護每一位幼兒健康成長的基石。為將“預防為主、安全第一”的方針落到實處，全面提升我園應對食品安全突發(fā)事件的應急反應能力和協(xié)同作戰(zhàn)水平，2025年10月30日，我園組織開展了一場緊張有序、貼近實戰(zhàn)的食品安全應急演練，為孩子們的健康防線進行了一次全面的“大練兵”。</p> 嚴格部署 明確職責 <p class="ql-block ql-indent-1">為了確保演練達到預設目標，演練前召開2025年秋季食品安全應急演練部署會議，規(guī)范應急處理流程，著重強調(diào)此次演練的規(guī)范性。對食品安全演練人員分工及各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署，要求提前熟悉演練方案，確保責任到人，并做好相關準備工作。</p> 情景模擬 實操演練 發(fā)現(xiàn)食物中毒病例 <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒在繪畫活動時，突然有幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹痛的現(xiàn)象，班主任老師立即上前詢問幼兒身體情況，并且電話通知保健醫(yī)生。</p> 初步診斷 啟動預案 <p class="ql-block ql-indent-1">保健醫(yī)生詢問幼兒進餐情況，觀察幼兒精神狀態(tài)、測量體溫，做好詳細記錄。配班老師組織班級其他幼兒有序疏散到備用教室，避免接觸患兒以及嘔吐物。并詢問班級其他幼兒的身體狀況，穩(wěn)定幼兒情緒。保健醫(yī)生對幼兒進行了細致檢查后，根據(jù)幼兒的臨床癥狀，初步認定為“食物中毒疑似病例”，即刻向園長匯報情況。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保育主任快速詢問其他班級是否有嘔吐現(xiàn)象或肚子疼的幼兒，并對幼兒進行隔離。</p> 啟動預案 逐級上報 <p class="ql-block ql-indent-1">園長立即啟動“食品安全應急處置預案”，立即通知應急處理工作小組成員全部到位，第一時間開展救援工作，并立即打電話上報主管安全的副校長。</p> 現(xiàn)場清理 全面消毒 <p class="ql-block ql-indent-1">保育老師立即開窗通風，并按嘔吐物處置流程規(guī)范操作、對班級進行全面的清潔消殺并封鎖現(xiàn)場。</p> 封存食物 保存現(xiàn)場 <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全總監(jiān)通知廚房工作人員立即停止所有加工操作，同時對留樣食品進行了封存；要求在檢查部門未到達之前，任何人員不得進入食堂。</p> 總結經(jīng)驗 保駕護航 <p class="ql-block ql-indent-1">演練結束后，學校針對本次演練進行總結，對演練各個環(huán)節(jié)進行梳理，分析存在的問題，提出改進意見，希望全體教職員工在遇到突發(fā)事件時做到沉著鎮(zhèn)定、正確處理。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“演練即實戰(zhàn)，防患于未然。”本次食品安全應急演練的成功舉行，再次印證了我園安全工作的扎實基礎和團隊過硬的綜合素質(zhì)。它是一次檢驗，更是一次深刻的警示：食品安全無小事，責任重于泰山。我們將以此次演練為新的起點，時刻繃緊安全之弦，以更高的標準、更嚴的要求、更實的舉措，將安全工作內(nèi)化于心、外化于行，確保萬無一失，讓每一個孩子都能在陽光下健康、快樂地成長！</p> <p class="ql-block">審核：藺彩萍</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：劉 霜</p>