<p class="ql-block ql-indent-1">陳鶴琴認(rèn)為：“大自然、大社會(huì)都是活教材。”生活是孩子們最熟悉的內(nèi)容，將幼兒生活中最感興趣的事物融入到活動(dòng)中，能更好的調(diào)動(dòng)幼兒的積極性和求知欲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 課程緣起 <p class="ql-block ql-indent-1">秋天，萬(wàn)物成熟，碩果累累。孩子們午飯后一起外出散步，沐浴在溫暖的陽(yáng)光下，感到無(wú)比舒適。幼兒園小菜地里種植的紅薯，綠葉格外旺盛，鋪得滿地都是，就像一床厚厚的棉被蓋在地上。每次飯后去散步，孩子們總是喜歡在紅薯地前駐足，他們好奇的扒開葉子，看看紅薯到底在哪里。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">紅薯是長(zhǎng)在哪兒的呢？紅薯可以做什么呢？孩子們對(duì)紅薯產(chǎn)生了很大的興趣。孩子們對(duì)番薯產(chǎn)生了很大的興趣。著名教育家陳鶴琴先生說過：“大自然、大社會(huì)都是活教材，在這個(gè)活教材里，孩子們能從中學(xué)到經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)?！庇變簣@一日生活皆是課程，當(dāng)我們耐下心來(lái)認(rèn)真傾聽孩子們的童言稚語(yǔ)，以番薯為切入口，激發(fā)幼兒對(duì)番薯的好奇心和探索欲望。從孩子的興趣入手，根據(jù)年齡特點(diǎn)，我們決定帶孩子們和番薯來(lái)一個(gè)親密接觸，體驗(yàn)大自然無(wú)窮的奧秘。于是，孩子們帶著興趣和疑問開啟了本次班本項(xiàng)目課程——秋意“薯”趣濃。</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">課程目標(biāo)</p><p class="ql-block">1.了解紅薯的生長(zhǎng)過程，激發(fā)幼兒探究植物奧秘的欲望。</p><p class="ql-block">2、認(rèn)識(shí)紅薯的形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)燒和生長(zhǎng)過程，了解植物的基本特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道紅薯可以制作成各種美食。</p><p class="ql-block">3、體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂和收獲的喜悅，養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果的好習(xí)慣。</p> 第一章遇“薯”記 <p class="ql-block">語(yǔ)言領(lǐng)域：《七只老鼠挖紅薯》</p><p class="ql-block">繪本簡(jiǎn)介：加挖紅薯比賽，大家努力地挖，終于挖到了一個(gè)巨大無(wú)比的大紅薯，贏得了挖紅薯的冠軍，并且想到辦法帶回了家 。</p><p class="ql-block">?認(rèn)知目標(biāo):通過繪本《七只老鼠挖紅薯》認(rèn)知簡(jiǎn)單的自然知識(shí)，了解紅薯的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過程。培養(yǎng)幼遇到困難時(shí)學(xué)會(huì)思考并解決問題的能力，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">社會(huì)領(lǐng)域：紅薯什么時(shí)候播種？什么時(shí)候才能采摘呢？有什么好方法可以把紅薯挖出來(lái)？帶著許多問題，小朋友們做起了“紅薯功課”，在經(jīng)過一番討論后，還是有很多問題存在疑惑，于是小朋友們決定先回家和爸爸媽媽一起了解紅薯的生長(zhǎng)過程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，了解果實(shí)采挖的方法以及會(huì)使用到的工具。回到幼兒園后，小朋友們分享起自己的調(diào)查內(nèi)容。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在孩子們前期經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展《找找番薯在哪里》集體活動(dòng)。活動(dòng)中，通過觀看視頻和實(shí)物展示，了解紅薯的種植與收獲，在原來(lái)紅薯是長(zhǎng)在土里的呀！它的果實(shí)就是它的根。</p> 第二章解“薯”秘 薯的品種 <p class="ql-block ql-indent-1">健康領(lǐng)域：番薯就是紅薯嗎？為什么番薯的瓤有不同的顏色？孩子們的腦袋里有很多的疑問？于是，我們一起查閱資料開展番薯大調(diào)查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過觀察發(fā)現(xiàn)，原來(lái)番薯大家族的成員可真不少呢，除了紅薯，還有紫薯、白心薯等。他們都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生保健作用。整體來(lái)說，番薯主要分為四大類：紅心、白心、紫心和黃心</p> 薯的營(yíng)養(yǎng) 薯的生長(zhǎng)過程 <p class="ql-block ql-indent-1">通過集體活動(dòng)借用圖片、繪本故事等我們了解有關(guān)紅薯的秘密，揭秘了紅薯的生長(zhǎng)環(huán)境、不同種類及不同的外型特征。</p> 種番薯 <p class="ql-block ql-indent-1">種植番薯活動(dòng)進(jìn)行后，孩子們?cè)谥参锝亲孕袑ふ移孔铀喾怼?lt;/p> <p class="ql-block">番薯的浮與沉</p> 薯的測(cè)量 <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友們發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的紅薯大小都不一樣，他們認(rèn)真的比較起紅薯的長(zhǎng)度。紅薯到底有多長(zhǎng)呢？用什么工具量呢？孩子們發(fā)揮自己的想象力，用不同的方式進(jìn)行測(cè)量、記錄。</p> 挖番薯 <p class="ql-block ql-indent-1">每發(fā)現(xiàn)一個(gè)番薯，孩子們就像找到寶貝一樣，驚聲連連，是那么的興奮，還要比比誰(shuí)挖的大，誰(shuí)挖的多.??.在挖番薯的過程中，孩子們也發(fā)現(xiàn)了原來(lái)我們種植園種的是蜜薯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過我們共同的努力，孩子們收獲了兩筐蜜薯，在勞動(dòng)過程中，親近自然、體驗(yàn)挖番薯的喜悅之情，使孩子們以親身實(shí)踐獲得真經(jīng)驗(yàn)，萌發(fā)集體意識(shí)，領(lǐng)略了自然的神奇之處。</p> 畫番薯 第三章品“薯”香 <p class="ql-block ql-indent-1">紅薯雖然好吃但也要注意：適量吃紅薯吃多了，容易在胃腸道里產(chǎn)生大量的二氧化碳，繼而出現(xiàn)腹脹、打嗝。因此，建議每天不要超過100~200g。且最好是代替部分主食，更利于體重的</p> 教師思考 <p class="ql-block ql-indent-1">在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒通過看一看、說一說、動(dòng)一動(dòng)等形式，來(lái)開拓孩子的思維及動(dòng)手能力，更是引發(fā)孩子了解生活中的很多鄉(xiāng)土材料都可以運(yùn)用起來(lái)，從而來(lái)激發(fā)幼兒大膽嘗試番薯造型，鍛煉幼兒動(dòng)手的能力，也讓幼兒在動(dòng)手的同時(shí)體驗(yàn)自然藝術(shù)的快樂。</p><p class="ql-block ql-indent-1">《指南》中指出：“游戲是促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的重要途徑?！痹诨顒?dòng)中，孩子們擁有天馬行空的想法，具有探究的無(wú)限欲望。孩子們通過多種感官，在探究、創(chuàng)作、合作、分享中獲得了相關(guān)能力的提升。作為老師，我們應(yīng)該尊重、欣賞、支持孩子，有效促進(jìn)孩子在實(shí)踐中獲得“真”發(fā)現(xiàn)、“真”收獲、“真”成長(zhǎng)、“真”快樂。</p> 第四章玩“薯”樂 <p class="ql-block ql-indent-1">老師說紅薯藤可以用來(lái)喂羊，還可以把它做成花環(huán)、耳環(huán)。于是和小朋友合作完成了一個(gè)漂亮的花環(huán)。</p> 課程總結(jié) <p class="ql-block ql-indent-1"> 《指南》中提出，“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)攪，合理安排活動(dòng)，最大限度地支持和滿足幼兒通過感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">本次番薯課程活動(dòng)的開展，完全遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，在幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展，充分尊重和保護(hù)了幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。通過本次活動(dòng)的開展，孩子們了解了關(guān)于番薯的相關(guān)知識(shí)，和番薯做游戲，品嘗番薯。在體驗(yàn)過程中，孩子們親近自然、自我探索，并體驗(yàn)到了分享帶來(lái)的喜悅。不僅如此，孩子們更是深深地品味了自然課程帶來(lái)的無(wú)窮魅力。后續(xù)我們將會(huì)根據(jù)孩子們的興趣繼續(xù)發(fā)掘紅薯的秘密系列活動(dòng)，讓孩子們?cè)隗w驗(yàn)中快樂成長(zhǎng)，讓探索落地生根，班級(jí)課程依然在繼續(xù)，我們與探索的故事也在繼續(xù)?…讓我們一起更深入地探索吧??</p>