<p class="ql-block">明德幼兒園銀河三班食育課</p> <p class="ql-block">今天是二十四節(jié)氣里的“立冬”??，這意味著冬天正式和我們見面啦??。</p> <p class="ql-block">立冬到，餃子香</p><p class="ql-block">銀河三班的小廚師們上線啦！</p><p class="ql-block">搟皮、放餡、捏花邊，小手忙不停~</p><p class="ql-block">裹著深秋的尾巴，包進冬日的溫暖</p><p class="ql-block">今日份快樂是碳水給的！</p> <p class="ql-block">讓我們一起看看“小小廚師?????們”美食吧……</p> <p class="ql-block">在活動開始前，老師們忙著揉面、調(diào)餡，我們小朋友們一起跟隨老師了解“立冬”這個節(jié)氣的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block">今天準(zhǔn)備了兩種餡料，分別是：</p><p class="ql-block">香菇玉米豬肉餡??</p><p class="ql-block">豬肉大蔥白菜陷??</p><p class="ql-block">光是看著圖片都流口水了??……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一切準(zhǔn)備就緒，洗洗小手，我們小廚師們躍躍欲試……</p> <p class="ql-block">首先：抓一點面粉撒在桌面，防止粘粘。</p> <p class="ql-block">第二步：取一個劑子，用手輕輕壓平。</p> <p class="ql-block">第三步：用搟面杖左右來回的搟平。</p> <p class="ql-block">第四步：舀適量的陷放在面皮中間。</p> <p class="ql-block">第五步：將面皮兩邊合隴，手指輕輕捏好。</p> <p class="ql-block">第六步：將餃子放在兩手之間，用手向中間一擠，一個大肚子餃子就完成了。</p> <p class="ql-block">一起來看看孩子們制作的餃子吧！</p> <p class="ql-block">小手揉出軟乎乎的面團</p> <p class="ql-block">面粉沾了鼻尖，笑容甜過糖……</p> <p class="ql-block">捏出歪歪扭扭的可愛形狀～</p> <p class="ql-block">寶貝們的餃子初體驗，簡直不要太完美啦</p> <p class="ql-block">包好了，我們準(zhǔn)備上蒸鍋了……期待我們的餃子</p> <p class="ql-block">出爐啦……出爐啦……</p> <p class="ql-block">純手工制作，看著就美味……</p> <p class="ql-block">下午小朋友們一起美美的品嘗一番，紛紛表示這值得一百個贊??一個贊??無數(shù)個贊??</p> <p class="ql-block">俗語說：</p><p class="ql-block">立冬不端餃子??碗</p><p class="ql-block">凍掉耳朵??沒人管</p><p class="ql-block">大朋友們、 小朋友們記得吃餃子哦！??</p> <p class="ql-block">今日食育活動總結(jié)：</p><p class="ql-block"> 通過搓、揉、捏這樣的動作，孩子們鍛煉了手眼腦的配合，練習(xí)了精細動作，還可以學(xué)習(xí)生活常識，這讓他們獲得了巨大的樂趣和成就感。還可以讓孩子們更好地了解中國的傳統(tǒng)文化知識，明白二十四節(jié)氣對于中國文化的影響。</p><p class="ql-block"> 教育在潛移默化、潤物細無聲中發(fā)生著，看似普普通通的一節(jié)食育課，往往藏著被忽視的價值。</p>