我是七連炊事員

李桂寶

李桂寶 1972年寒假，我在二十團七營中學(xué)畢業(yè)（當(dāng)時是冬季畢業(yè)）。1973年5月1日，我們在自己家所在的一連，臨時參加工作，當(dāng)年畢業(yè)，家在一連的是7人，只有我一人是高中生。我分配到瓦工班，班長是王忠平。7月初連隊上半年工作評比，班組會上有幾位老職工說：“桂寶雖然參加工作才兩個月，但工作中能積極主動、吃苦耐勞，”天津知青陳恒宜說：“桂寶剛參加工作，就干的這么好應(yīng)該評選為先進”班組和連隊的連評會議都順利通過。我被評選為連隊上半年先進生產(chǎn)者，公布在連隊黑板報上，獎品是一條白毛巾。7月中旬接到通知，我們7人正式分配到新建的七連。我找到劉德長連長，聯(lián)系我們?nèi)テ哌B報到的事宜，他說：“明天連里開上半年總結(jié)大會，你是上半年的先進個人應(yīng)該參加這次大會，中午還有全連會餐，你們晚報到一天，后天連里的尤特送你們?nèi)テ哌B?！?lt;/p> 　　分配到七連的同學(xué)只有我們一連的晚報到一天，連隊的歡迎會我們未能參加，聽同學(xué)說，連領(lǐng)導(dǎo)講了，七連未來的發(fā)展前景和規(guī)劃，大家深受鼓舞。我雖然是未能參加大會，站在帳篷前的山坡上，看著這茫茫千年沉睡的荒原，就要在我們的開墾下，變成肥沃的黑土地，以后每年都可為國家生產(chǎn)糧食，我剛參加工作，就趕上這有歷史意義的，建設(shè)新連隊，心情格外的振奮。 七連連長高玉坤，從一營調(diào)來，18級干部，這個級別在縣里是科級干部。指導(dǎo)員周祖良是轉(zhuǎn)業(yè)軍官，八一農(nóng)大畢業(yè)，機務(wù)副連長宋秀巖山東支邊青年，農(nóng)業(yè)副連長丁培元轉(zhuǎn)業(yè)軍官，八一農(nóng)大畢業(yè)，副指導(dǎo)員徐繼榮是1965年部隊轉(zhuǎn)業(yè)。 1973年5月高玉坤、俞蔭森、化廣財、劉玉林四位，從三連的臨時駐地出發(fā)，迎著早春的冷風(fēng)，淌過一片沼澤，找到一塊稍高的荒地插上了一面紅旗，為七連選定了居民點。 我分配的崗位是炊事班。司務(wù)長是天津知青張建洪，1.85米的大高個，籃球打的好，是美男子。炊事班長是杜守志，還有一位炊事員是天津知青郭佩芬。其他幾名都是這批新分配的畢業(yè)生。王作根、薛家榮、劉紅是我們同班同學(xué)，另一位是七年級畢業(yè)的孫秀芳。 通往七連的路還沒修通，只能在七連北部的山邊搭建了三個帳篷住人，食堂是一個簡易的房子，餐廳是露天的，木樁上釘?shù)哪景寰褪秋堊?。廁所建?00多米遠的山林深處。 當(dāng)時七連主要的工作是3臺鏈軌拖拉機開荒，其他人員是挖地基和籌備材料蓋房子。早飯晚飯在食堂吃，中午把飯送到蓋房子的工地。送飯的活炊事班誰去都可以，一開始我主動去，后來送飯就成了我的活，是兩個人的工作，另外一人輪流去，不去送飯的人，中午可以在帳篷里午休。中午送飯時，我還要返回食堂，挑兩只水桶去蓋房的工地送開水。當(dāng)時我感覺有使不完的勁，不怕勞累，就怕工作干的少。幾個月后我入團了，是七連發(fā)展的第一批共青團員。 帳篷的后邊是山林，前面是茫茫無際的荒原。晚飯后沒地方去，也沒有電燈，在帳篷之間的空地上點燃篝火，炊事班長杜守智二胡拉的好，他伴奏，于海娃、張一平的女聲獨唱，獲大家熱烈的掌聲，天津女知青鄭和國唱的歌是:《歌聲飛出心窩窩》“歡樂的短笛歡樂的唱，歌聲飛出心窩窩，豐收的糧食堆滿倉，成群的牛羊蓋滿坡，金色的陽光照邊疆……山歌聲聲振山河，共同建設(shè)美好的新生活……祖國的未來喲前程紅似火……創(chuàng)業(yè)路上永唱勝利歌?！边@首歌我們是第一次聽她唱，歌詞好、曲調(diào)美，鄭和國長的更美麗，她每次唱這支歌，都是動人心弦，大家沉醉在她美好的歌聲中，她的歌聲每次結(jié)束，都會暴發(fā)出熱烈長久的掌聲。還有很隨意的小合唱，大家拍著手一起高唱，有篝火和天上的繁星作伴，大家的歌聲和歡聲笑語有時會持續(xù)到很晚，才依依不舍的回到帳篷休息。下雨天就是雨休，雨后會看到帳篷邊水溝里不知那來的一些小魚，在快樂地游動。 一天，下班的路上一名女青年撿到一只飛不動的大雁，抱了回來，宰殺后增添在連隊燉菜的大鍋里，大家品嘗了野味。我們住的是山邊的帳篷，工作在頭頂藍天的荒原中，露天吃飯，晚上是篝火晚會，工作、生活在原生態(tài)的大自然中。 食堂每天2人輪流早起做早飯，我和郭佩芬兩人一班，我們都稱她是郭姐，她微胖對人很和藹，因是一個班的關(guān)系，我和她的談話交流更多一些，也感覺更親近些，我對大城市很向往，經(jīng)常問起城市的生活。一天我倆在揉饅頭，我問她天津有幾個主城區(qū)，她手指點著揉好的饅頭自語，和平區(qū)、南開區(qū)、河北區(qū)……然后又把點過的饅頭數(shù)了一遍，回答說6個主城區(qū)。 郭姐請假去三分場看同學(xué)，幾天后的下午回來了，她到食堂來用臉盆端熱水洗臉，我和她幾天不見了，見面很是高興，去了她的帳篷，她住的是帳篷的一頭，隔離開了一個小間，她們兩個人住，我和她的談話我說的多她說的少，聊了一會她怕水涼了，用盆把臉盆蓋上了，我還和她很親近的聊天，過了一會她要洗頭了，我還是沒有走的意思，她把門掛上，脫了外衣開始洗頭，我一邊和她聊天一邊看著她洗頭。當(dāng)時我十八歲了，如果是我的女同學(xué)要洗頭我肯定知道回避，郭佩芬雖然是僅比我大四歲，但她是我敬重的大姐，在她面前我是親近的小弟，這是異性之間的純情友誼。 　　多數(shù)同學(xué)分配的崗位是農(nóng)工班、瓦工班，主要任務(wù)是蓋房子。我的崗位是炊事員我很喜愛，工作也是額外的努力。高連長說饅頭揉的時間長了才好吃，就是不想吃也想咬兩口，我們就盡量多揉一會。功夫沒白下，我們蒸出的饅頭格外好吃。我們都是新手，做一些菜或是拌包子餡，不知怎樣做好，劉紅時常說，這樣做不對，應(yīng)該是像我家那樣做，我說，啥事都按你家的來，你家成標(biāo)準(zhǔn)公司了，還是時常是按劉紅家的方法做。孫秀芳做的一種涼菜，小辣椒、大蔥、香菜三樣拌在一起，再加上食鹽就很可口，多年后才知這是老虎菜。一次炸油條，鍋里的油煙特別嗆、辣眼睛，大家找不到原因，為了連隊吃一次油條，我們炊事員被嗆的流了許多眼淚。事過多年我才想到應(yīng)該是油的問題，食堂吃的油，是分場簡陋的油坊自己加工的，可能是少了某道程序，使油煙特別嗆人。食堂臨時的房子和簡陋的設(shè)備，雖然是條件不好，經(jīng)過大家集思廣益，認真工作，我們做的飯菜領(lǐng)導(dǎo)、大家都滿意，沒聽到批評的意見。 七連當(dāng)年新建四棟居民住房和食堂、馬號(養(yǎng)馬的地方）。七月開始挖地基，十一月底房子要全部完工，搬到新房子過冬。因工期緊，大家工作的熱情又很高，吃完午飯馬上就投入工作，我被大家這熱烈的勞動場面感染，我在工地幫助搬磚或是挑運泥灰。蓋房的內(nèi)行人是從三連調(diào)來的賈勝仁，因他在基建隊工作過，成了七連蓋房的技術(shù)指導(dǎo)。男士是砌磚，女生是和泥，并把泥挑到泥槽子中，房子砌的高了要搭建跳板，女士挑著很重的泥灰上跳板，這是個很重的活，同學(xué)張一平，十六歲身體單薄，挑著兩桶很重的泥漿咬著牙上二層腳手架，過重的泥漿使她的腰受傷，第二天她還是咬著牙繼續(xù)挑泥漿，大家都是這樣在努力的工作著。有一次是我和王作根送飯，被火熱的勞動場面吸引，在工地干的時間長了些。我倆走在回食堂的路上，我說咱倆回去晚了影響本職工作，她們會不高興，咱們給她們每人起了個好聽的外號，大伙一樂呵此事就過去了。給薛家榮起的外號是做飯的工程師，劉紅的外號是劉大師傅，孫秀芳的外號是技術(shù)員。回去后把她們的外號說了她們也都笑納，我和杜班長說，您領(lǐng)導(dǎo)的人水平都是這么高，班長的水平就更高了，說的大家樂樂呵呵。劉紅說：“你們倆人可真行，回來晚了這么長時間，我們本來說好了，整你倆幾句，結(jié)果把我們都逗樂了?！贝妒掳嗟呐K活累活大家都爭著干，大家的關(guān)系都很融洽。 食堂揉饅頭不是重活，用手腕和小臂用力就可以了，我用的力氣更大，我是用身體帶動大小臂，把全身的力量都用上了。用的力氣大，過了二個月，我的手腕有些疼，這點小毛病我根本不當(dāng)回事，我繼續(xù)用同樣姿勢用力的揉饅頭，又過了二個月我的手腕更疼也腫了。到分場衛(wèi)生所看病，醫(yī)生說是腱鞘炎，是長期、重復(fù)、頻繁過度用力所致，此病是慢性病難以根除，我到三連找人按摩還吃中藥，效果不明顯。炊事班的人，唯獨我有這個毛病，我這么年輕，此病治不好，干什么活都用不上力，以后很難把工作干好，我的思想壓力很大。 蓋房子時為了用水方便，在食堂、馬號的西邊幾十米遠，推土機推了個很大的坑集水。蓋建食堂時，女同志就到，高高的土堆水坑邊方便。住帳篷時是到三連拉水食用，搬到建好的住房后，連隊人員增多，水井還沒打好，居民和食堂就到大坑去取水。搬家到居民點后，邵風(fēng)雪調(diào)到食堂做飯，她家是從團部調(diào)到七分場，從穿戴上看她比連隊其她人更干凈整潔些。她以前經(jīng)常在此方便，現(xiàn)在又在這個水坑里取水，還能看到水中很臟的漂浮物，其他人眼不見為凈。她比別人更干凈些，看到食堂做好的飯菜，想到水坑里很臟的漂浮物，邵風(fēng)雪吃不進去，她從家?guī)滩撕宛z頭。連隊吃大坑的水，時間是幾個月，邵風(fēng)雪不吃食堂的飯菜也不知堅持了多長時間。 在食堂工作了大半年后大家又奔赴了新的崗位，王作根1974年底從七連當(dāng)兵，營長的崗位轉(zhuǎn)業(yè)到江蘇。薛家榮分配去了三連，后來又推薦上了黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)，在紅興隆管局醫(yī)院退休。劉紅先是在連里的學(xué)校當(dāng)老師，后來嫁到密山市，在密山一建書記的崗位上退休，隨兒子在哈爾濱定居。孫秀芳嫁到團部，在團直商店工作，后來也隨子女去了南方。司務(wù)長張建宏和郭佩芬返城回到了天津。班長杜守志在七分場退休后隨子女去了南方。我第二年春天重新分配工作，成為拖拉機手，后來也離開了農(nóng)場。 七連炊事班的幾位同事，在一起工作時，大家團結(jié)互助，在勞累、繁雜的工作中，總是伴隨著歡聲笑語。離開炊事班后，大家再也沒有機會聚在一起，那段美好的工作和生活，過去半個多世紀(jì)，我們已經(jīng)是老年人了，成為我們美好的青春回憶。 2025年10月1日