<p class="ql-block"> 十一月，是棗鄉(xiāng)滄縣最甜美的季節(jié)?？諝庵蟹路鸲紡浡鸾z小棗的香甜氣息。2025年11月18日，崔爾莊鎮(zhèn)閆村小學(xué)的五、六年級(jí)師生們，進(jìn)行了一場(chǎng)別開生面的研學(xué)之旅。師生們不再局限于方寸教室，而是將課堂搬進(jìn)了家鄉(xiāng)的“艾心園”小棗加工廠，開啟了一場(chǎng)名為 “棗味工坊” 的綜合實(shí)踐研學(xué)活動(dòng)。這是一次探秘，一次體驗(yàn)，更是一次深植于心的鄉(xiāng)土教育。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>整裝待發(fā)，向“甜味”出發(fā)</b></p> <p class="ql-block"> 清晨，陽光正好。在閆松林校長和老師們的帶領(lǐng)下，孩子們滿懷期待地集合了。行前，學(xué)校已經(jīng)做足了“功課”：安全教育、知識(shí)預(yù)熱、分組安排……每一個(gè)環(huán)節(jié)都井然有序。帶著《觀察表》和滿滿的好奇心，統(tǒng)一乘車，向著那充滿香甜氣息的目的地出發(fā)！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>初識(shí)工廠，開啟探秘之門</b></p> <p class="ql-block"> 抵達(dá)工廠，現(xiàn)代化的廠房讓大家眼前一亮。簡短的開幕儀式上，工廠代表的歡迎和老師重申的紀(jì)律，為這次探秘之旅奠定了安全、有序的基調(diào)。戴上安全帽，孩子們就是小小“研學(xué)工程師”啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>神奇的“變身”之旅——主線流程參觀</b></p> <p class="ql-block"> 在講解員叔叔阿姨的帶領(lǐng)下，學(xué)生們首先進(jìn)入了初加工車間。</p> <p class="ql-block"> 烘干：從傳統(tǒng)的晾曬到現(xiàn)代化的烘干線，孩子們記錄著溫度與時(shí)間，明白了如何鎖住棗子最本真的甜蜜。</p> <p class="ql-block"> 分級(jí)：光電分選機(jī)像擁有“火眼金睛”，瞬間按大小和成色將棗子分門別類，讓大家驚嘆于科技的力量。</p> <p class="ql-block"> 包裝：真空包裝機(jī)“嘶”的一聲，將干棗與空氣隔絕，學(xué)生們學(xué)到了保鮮的科學(xué)原理。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>美味的“魔法”時(shí)刻——深加工車間探秘</b></p> <p class="ql-block"> 緊接著，一起來到了更令人興奮的深加工車間。這里，才是小棗施展“魔法”的真正舞臺(tái)！</p> <p class="ql-block"> 奶棗工段：奶粉的制備、面團(tuán)的混合、烘烤的香氣……每一步都讓孩子們垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> 棗夾核桃工段：看！去核的棗子被靈巧地切開，塞入香脆的核桃仁，一顆營養(yǎng)美味的“棗夾核桃”就誕生了！</p> <p class="ql-block"> 認(rèn)真聽取《友福食品有限公司》工作人員講解更多的金絲小棗深加工產(chǎn)品，棗圈、桂圓棗干、芒果棗干……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>爭當(dāng)小記者 & 動(dòng)手小達(dá)人</b></p> <p class="ql-block"> 參觀結(jié)束，就是大家的互動(dòng)時(shí)間！各小組化身“小記者”，圍著技術(shù)員和工人師傅踴躍提問，筆記本上記滿了新知識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 最開心的莫過于動(dòng)手體驗(yàn)環(huán)節(jié)！在專人指導(dǎo)下，孩子們洗手消毒，親手制作了屬于自己的“棗夾核桃”。當(dāng)看著自己的勞動(dòng)成果時(shí)，心里的成就感比棗子還要甜！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>收獲與感悟，將“甜蜜”帶回校園</b></p> <p class="ql-block"> 回到學(xué)校，學(xué)生的實(shí)踐并未停止。成果固化開始了！整理觀察表、撰寫研究報(bào)告、繪制“小棗變變變”流程圖……他們把所見所聞，內(nèi)化為自己的知識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 更精彩的是，大家分小組動(dòng)手，制作了棗糕、棗粽、棗茶、切糕……品嘗著自己親手制作的小棗產(chǎn)品，心里美滋滋的，因?yàn)檫@不僅是食物的味道，更是實(shí)踐的味道、家鄉(xiāng)的味道。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>心聲與展望</b></p> <p class="ql-block"> 這次“棗味工坊”研學(xué)之旅，在學(xué)生們心中播下了三顆種子：</p><p class="ql-block"> 一顆是求知的種子，讓孩子們明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”；</p><p class="ql-block"> 一顆是熱愛的種子，讓孩子們?yōu)榧亦l(xiāng)蓬勃的特色產(chǎn)業(yè)感到無比自豪；</p><p class="ql-block"> 一顆是傳承的種子，大家都立志要成為一名“金絲小棗”的小小宣傳員，讓更多人知道家鄉(xiāng)的寶貝。</p> <p class="ql-block"> 一次活動(dòng)，一次成長。這顆小小的金絲小棗，串聯(lián)起的不僅是美味的加工鏈，更是閆村小學(xué)師生們與家鄉(xiāng)最深厚的情感紐帶。期待下一次，更精彩的實(shí)踐課堂！</p>