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匠心傳承 溫暖歸皖——安徽非遺工匠劉愛(ài)國(guó)齊魯研學(xué)記

畬鄉(xiāng)開(kāi)心牛哥

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年的初冬,我懷著無(wú)比激動(dòng)與感恩的心情,從我的家鄉(xiāng)——安徽省唯一畬鄉(xiāng),寧國(guó)市云梯畬族鄉(xiāng),幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)踏上了北上的列車。車窗外的風(fēng)景飛馳,我的心卻格外沉靜:作為一名燒傷后的殘疾人,命運(yùn)坎坷,數(shù)次創(chuàng)業(yè)的失敗一直讓我步履蹣跚,但“屢敗屢戰(zhàn)”四個(gè)字,早已刻進(jìn)了我的骨子里。而作為寧國(guó)市紅曲酒釀制技藝的非遺傳承人,我倍感榮幸,能代表家鄉(xiāng),參加這次2025年安徽省鄉(xiāng)村非遺工匠培訓(xùn)班。</p> <p class="ql-block">政府給予的這次機(jī)會(huì),于我而言,不是一次簡(jiǎn)單的旅行,更不是一場(chǎng)輕松的游學(xué)。它是一束光,照亮了我前行的道路;它是一股力量,堅(jiān)定了我傳承的信念。我深知,這機(jī)會(huì)來(lái)之不易,我在心里默默告訴自己:定要珍惜,好好學(xué)習(xí),為自己,為家人,也為肩上這份沉甸甸的非遺傳承責(zé)任,加油!</p> <p class="ql-block">十一月的濟(jì)南,已有寒意,但培訓(xùn)班的課堂卻熱情如火。開(kāi)班次日,談?dòng)老槔蠋煹闹v座便讓我收獲滿滿:舞臺(tái)再大,你不上臺(tái),永遠(yuǎn)是觀眾。平臺(tái)再好,你不參與,永遠(yuǎn)都是局外人。能力再大,你不行動(dòng),只能看別人成功。只有參與實(shí)干拼搏的人,才會(huì)有收獲!尤其是他那句樸實(shí)無(wú)華卻力重千鈞的話,深深擊中了我:“做靠譜的人,養(yǎng)靠譜的地,種靠譜的糧,供靠譜的人享用?!?lt;/p><p class="ql-block">這句話,像一記重錘,敲在了我的心上。我瞬間聯(lián)想到了我的紅曲酒。何嘗不是如此?釀酒如做人,貴在一個(gè)“真”字,一個(gè)“誠(chéng)”字。我當(dāng)即在筆記上寫下我的心聲:“做靠譜的人,選靠譜的糧,釀靠譜的酒,供靠譜的人享用!”這,將是我未來(lái)釀酒事業(yè)永不更改的準(zhǔn)則。</p> <p class="ql-block">學(xué)習(xí)之余,我們走進(jìn)了非遺葫蘆雕刻博物館。與省非遺傳承人馬友誼館長(zhǎng)的合影,讓我感受到了前輩藝人的風(fēng)范與堅(jiān)守。親手體驗(yàn)葫蘆烙字,那烙筆與葫蘆接觸時(shí)升起的淡淡青煙和獨(dú)特香氣,讓我感受到了手藝的溫度。我還特意為家中的小閨女烙了一個(gè)小禮物,想象著她收到時(shí)驚喜的笑臉,我心中也滿是甜蜜。</p> <p class="ql-block">既然到了濟(jì)南,怎能不領(lǐng)略“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的盛景?在大明湖畔,我像個(gè)孩子一樣,邀請(qǐng)同行的趙老師與洪老師在那塊著名的“福氣石”前留影。我虔誠(chéng)地希望能沾沾這里的福氣,帶回家去,帶給我的家人。</p> <p class="ql-block">培訓(xùn)的第四天,是我心靈受到極大震撼的一天。我們聆聽(tīng)了皖南非遺竹雕大師洪建華的講座。當(dāng)他講述自己與竹為伴,用一把刻刀賦予竹子靈魂的故事時(shí),我仿佛看到了另一個(gè)自己。</p><p class="ql-block">同為在創(chuàng)業(yè)路上蹣跚前行的殘疾人,我太懂得那份“千刀萬(wàn)鑿”背后的艱辛了。每一刀的落下,都需要克服常人難以想象的困難;每一次的鑿刻,都凝聚著對(duì)命運(yùn)不屈的抗?fàn)?。洪大師說(shuō):“竹之內(nèi),有筋骨?!蔽衣?tīng)著,眼眶微熱。我想,人之內(nèi),亦應(yīng)有不折的脊梁!這脊梁,是面對(duì)苦難的堅(jiān)韌,是守護(hù)傳承的執(zhí)著,是相信明天會(huì)更好的希望。感恩這次相遇,它讓我知道,這條路上,我并不孤單。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)的行程,是一趟從身體暖到心靈的旅程。我們出發(fā)前往山東淄博,氣溫已降至零下,我單薄的秋衣秋褲難以抵御北方的嚴(yán)寒。但淄博,用它的熱情,徹底將我包圍。</p><p class="ql-block">這里的美食,這里的人情味,讓我真正體會(huì)到了什么叫“好客山東”。每餐都是琳瑯滿目,分量十足,我問(wèn)掌柜的可以打包嗎?掌柜的爽朗笑道:“吃不完兜著走!”這份樸實(shí)與溫暖,從胃一直暖到了心里,讓我忘卻了身體的寒冷。</p> <p class="ql-block">帶著這份溫暖,我們來(lái)到了孔子故里——曲阜。蓼河古街的燈火初上,如夢(mèng)似幻,開(kāi)燈儀式的那一刻,仿佛穿越了千年,與古圣先賢進(jìn)行了一場(chǎng)無(wú)聲的對(duì)話。</p> <p class="ql-block">在莊嚴(yán)肅穆的孔廟,大成殿前,我虔誠(chéng)地跪拜。那一刻,我心靜如水,所有的雜念都消失了,只剩下對(duì)家人最樸素、最深切的祈愿:愿父母身體康健,福壽綿長(zhǎng);愿身患大病的兒子能早日完全康復(fù),重享童年的歡樂(lè);愿女兒學(xué)業(yè)進(jìn)步,前程似錦;愿為我操勞付出的妻子,能天天開(kāi)心快樂(lè)。我在心中默念:我們一家人,都要好好的,一個(gè)也不能少。這,是我此行最沉重,也最柔軟的牽掛。</p> <p class="ql-block">培訓(xùn)的后期,我們緊緊圍繞“非遺守正創(chuàng)新與破局之路”這一核心主題展開(kāi)學(xué)習(xí)和參觀。在魯班紀(jì)念館,我們百位安徽非遺工匠,懷著無(wú)比崇敬的心情,共同拜謁了工匠的圣祖——魯班。</p><p class="ql-block">站在魯班像前,我深感責(zé)任重大?!昂霌P(yáng)傳統(tǒng)文化,傳承工匠精神”,這不只是一句口號(hào),更是我們這一代人需要用一生去踐行的誓言。隨后,我們聽(tīng)了膠東非遺花餑餑傳承人于志娜與非遺布藝?yán)畎擦嬷v述她們從指尖技藝到幸福產(chǎn)業(yè):一個(gè)鄉(xiāng)村工匠的品牌成長(zhǎng)與共富之路的真實(shí)故事;那些充滿生命力的傳統(tǒng)技藝,在創(chuàng)新中煥發(fā)出新的光彩,也給了我關(guān)于紅曲酒未來(lái)發(fā)展的許多靈感。</p> <p class="ql-block">如今,我已踏上歸程,在蚌埠,觀摩了玉石微雕博物館,在淮南,參觀了非遺傳人鄭紅偉老師的烙畫工作室,學(xué)習(xí)體驗(yàn)了非遺紫金硯,聆聽(tīng)了非遺竹雕蔣永青大師剖析大環(huán)境下當(dāng)代手藝人如何自救!在壽縣古城,我們觀摩了楚國(guó)博物館,感受到了穿越千年的非遺文化~~~</p> <p class="ql-block">半個(gè)月的研學(xué)之旅,轉(zhuǎn)瞬即逝。我們自濟(jì)南的泉韻啟程,途經(jīng)淄博的陶風(fēng)琉影與熱情,沉浸于濟(jì)寧的儒源圣地,在棗莊感受了運(yùn)河的烽火往事。這是一條千里行知路,更是一卷深厚的齊魯文化風(fēng)情畫。</p><p class="ql-block">這十五日,于我而言,是一次知識(shí)的充電,是一次眼界的開(kāi)拓,更是一次靈魂的洗禮。山河淬礪了我的中年志向,與各位老師、同行的相遇,溫暖了我曾飽經(jīng)風(fēng)霜的心。</p> <p class="ql-block">回到我的畬鄉(xiāng),回到我的釀酒坊,我將把這一路的所見(jiàn)、所學(xué)、所感、所悟,全都融進(jìn)那一缸缸紅曲酒中。我將繼續(xù)做一個(gè)“靠譜”的釀酒人,用不屈的脊梁,守護(hù)這門古老的手藝,釀出更醇厚、更溫暖的酒,供所有“靠譜”的人享用。</p> <p class="ql-block">這條路,我會(huì)一直走下去,千刀萬(wàn)鑿,不改其志;屢敗屢戰(zhàn),不忘初心。因?yàn)?,我始終相信:唯一穩(wěn)賺不賠的投資,就是學(xué)習(xí);而最溫暖的回報(bào),就是將這份所學(xué),化作杯中酒,溫暖身邊人。</p> <p class="ql-block">十五天的研學(xué)之旅圓滿結(jié)束!感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給的機(jī)會(huì),感謝清曉方塘各位老師精心安排,感謝各位隊(duì)友老師的陪伴。此行收獲了知識(shí),收獲了友誼,也收獲了一個(gè)全新的自己,山水有相逢,我們后會(huì)有期!最后感謝國(guó)家級(jí)教授,安徽省首屆國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),專家委員會(huì)主任,安徽省藝術(shù)學(xué)院樊嘉祿院長(zhǎng)在結(jié)業(yè)證上簽名鼓勵(lì)!</p><p class="ql-block">感謝,感恩所有????????????</p>