<p class="ql-block">季節(jié)在秋與冬的替換中幻化出最迷人的樣子，片片銀杏在陽光下泛著金色的柔光訴說歲月的靜謐，卻又害怕寒風(fēng)將至美好轉(zhuǎn)瞬即逝。小雪已至，在這個(gè)季節(jié)，人們可以冬藏了，可以腌制咸貨了，雖說腌菜于健康的角度不太提倡，但這幾天吃了咸肉菜飯，吃了咸菜煮小魚，覺得味道是不可替代的美味和熟悉，更過份的是我爸媽的餐桌上還放著去年的咸魚，任我苦口婆心也抵不上他們已經(jīng)年老的隨心所欲。</p><p class="ql-block">今天，爸媽又買了一些肉回來腌制，我們就又說起現(xiàn)在的選擇余地很大，肉從十幾到幾塊都有，是的，不像過去了</p><p class="ql-block">過去，我想起過去的集市，那個(gè)方圓幾公里已經(jīng)模糊而又有一點(diǎn)清晰，已經(jīng)成為很久的歷史卻在今天提起有些不舍而又津津樂道的地方一揚(yáng)橋，我們，我們父母，我們爺爺那一輩都知道這個(gè)熱鬧而繁華的所在，有著濃濃的煙火氣，當(dāng)然那時(shí)的繁華和現(xiàn)在相比是不可同日而語，</p><p class="ql-block">揚(yáng)橋位于古運(yùn)河畔，古運(yùn)河至此由南向西拐彎，向西可望見千年古剎高旻寺，這座集市位于施橋的最西北，西接八里，隔河相望是汊河，楊橋的熱鬧吸引了方圓幾里的村民，這三個(gè)鄉(xiāng)的村民除了去鎮(zhèn)上，就是去揚(yáng)橋了，我們都有共同的稱呼叫“上橋”了，隔河相望的汊河還得乘船才能過來，但船錢可以不給，因?yàn)榇蚴潜敬宓?，人情味在這里體現(xiàn)得琳瑯盡致。</p><p class="ql-block">記憶中小時(shí)候最開心的事大概就是拎著籃子，拽著大人的衣角去“上橋"了，上橋時(shí)要遇見一個(gè)院子，在院子里栽有漂亮的花草，在那時(shí)候及為罕見我們都心生向往多瞄幾眼，這是我記憶中不可多得的美麗。</p><p class="ql-block">那時(shí)候揚(yáng)橋集市有一個(gè)大的供銷社，以那時(shí)候的標(biāo)準(zhǔn)來看，就琳瑯滿目了，有百貨，糧油，布匹，有我們心心戀的小人書，走進(jìn)供銷社的木門，空氣中?；旌现枪奶鹣?、煤油的氣味以及紙張與醬醋的復(fù)雜味道，那時(shí)候隨大人上橋能在供俏社買一個(gè)像皮，一支筆那就是最大最大的獎(jiǎng)賞了，那時(shí)候的我們總覺得那里面的售貨員是天下最好的職業(yè)，記憶最深的還是供俏社的結(jié)帳方式，以一個(gè)高柜臺(tái)為中心，向兩邊牽起鋼絲，以傳遞錢票。賣布用手中的尺子用力一揮，“呼”的一聲，就將單據(jù)，錢，或者布票傳到收錢柜臺(tái)的上方了。收錢的人員便根據(jù)單據(jù)上的款項(xiàng)收錢、找補(bǔ)后，在單據(jù)上單個(gè)章。又將單據(jù)和找補(bǔ)的零錢夾在鋼絲夾子上，又傳到賣布的這里，至今想令人又親切又好玩又瀟灑又帥氣，現(xiàn)在再也無法見到這樣熱鬧而懷舊的場景了。我記得上小學(xué)時(shí)，我們班主任給我錢說我們供銷社的榨菜特別好吃讓我給帶點(diǎn)，接到這個(gè)神圣的使命我無比自豪，中午就去供銷社買了榨菜也買了一本小人書，迫不及待地在路上就看，卻也不舍得一下子看完，現(xiàn)在想想，小人書好看，榨菜肯定也好吃，當(dāng)很多東西都變得唾手可得時(shí)，我們很多時(shí)候也變得意興闌珊了。</p><p class="ql-block">供俏社的旁邊一個(gè)店就是一家做衣服的店，有些人扯了布料就到隔壁做衣服，約定好了日子便欣欣然去拿，我記得那時(shí)候還見過煤炭熨斗，炭火加熱、用嘴噴水熨燙的畫面既質(zhì)樸又親切，藏著滿滿的智慧，生活暖意，時(shí)代情節(jié)和印記。在那樣一個(gè)年代，能做一件新衣服是一件特別開心的溫暖與體面，更是童年時(shí)光里最純粹的期盼與喜悅。</p><p class="ql-block">衣料店對面有一個(gè)老雜貨店，是私人經(jīng)營，店主是位老人，他好象和我爺爺輩的老人都是朋友，老人們買不買東西也喜歡在那聚一聚，天南地北的說說，話語間藏著嘮叨，也訴說歲月的痕跡，而隨老人而去的小孩可以得到一塊糖的獎(jiǎng)賞，一副黃發(fā)垂髫，怡然自樂的畫景。</p><p class="ql-block">供銷社的門口的西邊有一家賣豆腐的，豆腐是真的很滋養(yǎng)人，記憶中老板娘又白又胖而又愛說愛笑，一雙兒女又長得很漂亮，我們村里人勞動(dòng)時(shí)經(jīng)路過他家就會(huì)喊小女孩名字，有時(shí)候那個(gè)漂亮的小女孩就會(huì)陪大們在田里勞動(dòng)，結(jié)束后，她就會(huì)將田里鋤的草帶回去喂家里養(yǎng)的驢，集市賣的豆腐就是有這頭驢拉磨的辛勞。</p><p class="ql-block">揚(yáng)橋還有三家賣肉的，其實(shí)是兩家，其中一家一分為二為父子，集市上一天要賣三頭豬，在那個(gè)物質(zhì)不算富裕難得吃肉的年代，能賣三頭豬的集市可見有多熱鬧，可就是那樣，要想打一點(diǎn)好肉，還得天不亮趕個(gè)早集才能買到，尤其是農(nóng)忙季節(jié)，豬肉的銷量特別好，我一直不明白一件事情，現(xiàn)在豬肉為什么吃不出香味，是我們口味挑剔了還是豬肉品質(zhì)下降了，我想，二者兼而有之吧，那時(shí)候的橋上賣的豬都是收的農(nóng)戶家里的然后自己宰殺出賣，每天都很新鮮。像我們家一年養(yǎng)兩頭，上半年一頭賣給屠夫，下半年一頭自己家留著腌肉，還真是名副其實(shí)的土豬肉，我媽說那個(gè)屠夫還挺壞，收豬時(shí)問他今天來不來，他說不來，下午卻又來了，只為的豬還未喂食少稱點(diǎn)重量，這種精明現(xiàn)在想來藏著刁鉆卻又無傷大雅，畢竟都是低頭不見抬頭見相識(shí)多年的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。</p><p class="ql-block">揚(yáng)橋的最北頭還有一個(gè)小小的供銷社，是一個(gè)已在我們村成家的下鄉(xiāng)知青負(fù)責(zé)的，那個(gè)知青有點(diǎn)小脾氣，她心情不好時(shí)，你和她打招呼她會(huì)愛搭不理哼一聲，她心情好時(shí)主動(dòng)和你打招呼時(shí)卻是熱情洋溢。當(dāng)然集市上賣的我最喜歡一直將喜歡持續(xù)到現(xiàn)在的就是燒餅油條，尤其是燒餅，我喜歡吃各種各樣各地的燒餅。巷口煙火氣，燒餅暖人心，一口的酥脆，是美味，情懷和鄉(xiāng)土氣息，家鄉(xiāng)的味道，兒時(shí)的記憶相互交織。那時(shí)一個(gè)燒餅裹油條比吃現(xiàn)在的各式漢堡更為讓人垂誕且珍惜，我們要秉承饞人吃細(xì)食的理念慢慢的品嘗，細(xì)細(xì)地回味。那時(shí)除了一個(gè)固定賣燒餅油條的店，忙時(shí)和節(jié)假日肯定是要排隊(duì)的，還有一個(gè)流動(dòng)的用扁單挑著賣的攤子，攤主叫老大牛，淳樸而又結(jié)實(shí)，住在河對面，和我姨媽家相鄰，天天乘擺渡過來，在揚(yáng)橋賣過之后，又會(huì)挑著扁擔(dān)，敲著梆梆子，吆喝著到各村，會(huì)一直賣到我們學(xué)校，讓我們上課的心也會(huì)變得不安起來，想著下課，趕緊要沖出教室，拿著攢了幾天的零錢，買個(gè)解解饞，他家插酥燒餅又酥又脆，現(xiàn)在再也嘗不到了，我媽說老大牛家的老伴前幾年才走，一直活九十幾，可能也有燒餅的功勞。</p><p class="ql-block">古運(yùn)河依舊流淌，而上百年揚(yáng)橋卻也不見蹤跡，一冋消失還有我們的沉淀下來的美好過去，揚(yáng)橋網(wǎng)上已經(jīng)查不到，不知是否被記入地方志，其實(shí)每個(gè)人的記憶深處都有不冋味道的燒餅和古老集市，忽遠(yuǎn)忽近，藏著時(shí)光飄緲的印跡…</p>