<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">12月12日，金陵青黛書院組織部分會員走進南京馨民餐飲管理有限公司，開啟了一場集互動交流，茶藝與歡樂于一體的參觀之旅。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">首先由蘇靜總經(jīng)理帶領大家參觀中央廚房，并觀看了公司視頻介紹。操作間明亮整潔井然有序，工作區(qū)域與規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁鞒碳纯逃橙胙酆?。從食材的分揀清洗，到半成品的精細加工，再到成品的分裝留樣，每一道工序都盡顯專業(yè)與嚴謹，藏著餐飲人對品質(zhì)的執(zhí)著堅守。會員們聽得專注，不時駐足詢問細節(jié)，低聲交流感悟，在親眼所見的點滴里，真切讀懂了每份餐食背后沉甸甸的責任擔當。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">參觀結束后，組織會議交流。大家紛紛表示，馨民餐飲深耕團膳領域多年，始終嚴把食品安全與服務質(zhì)量。依托規(guī)?；?jīng)營、現(xiàn)代化管理模式與個性化服務體系，公司構建起從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈運營閉環(huán)。尤其在學生餐領域，嚴苛的食材甄選標準、全程可追溯的品控體系，為孩子們的舌尖安全筑牢了堅實防線，這份責任與擔當，贏得了在場所有人的一致點贊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">交流的余韻還未散去，學生餐品嘗環(huán)節(jié)便如約而至。色澤鮮亮的時蔬、滋味醇厚的葷菜、軟糯適口的主食，每一道都勾動著味蕾。大家圍坐品嘗，咀嚼間滿是鮮香，紛紛夸贊這滿口的美味，正是對嚴謹把控最好的印證。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">雅致的茶藝鑒賞又將活動推向了新的高潮。國家高級茶藝技師、國家香道師張恩紅老師為大家?guī)韺I(yè)的茶藝表演。溫杯燙盞、置茶注水、分茶敬客，一系列動作優(yōu)雅嫻熟，令人賞心悅目。裊裊茶香中，張老師還為大家講解了茶葉的種類、沖泡技巧與品鑒方法。大家手執(zhí)茶杯，輕啜慢飲，在茶香氤氳中，沉浸式感受中華傳統(tǒng)文化的悠遠韻味。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">歡樂的時光總是格外短暫，當活動接近尾聲，大家仍覺意猶未盡。這場參觀之旅，不僅讓我們領略了專業(yè)餐飲管理的魅力，更在美食與茶香的交融中，收獲了一段難忘的美好時光。</span></p>