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碾不碎的記憶（文/董連輝）

灰姑娘

<p class="ql-block">　　記得兒時(shí)有一則謎語：“石頭山，嘎啦峪，走一天，走不出去?！被蛟S是“旮旯域”，我不確定，謎底卻記得清楚——碾子。但這座走不出去的“嘎啦峪”，卻又走出了許許多多的歲月，那些歲月，如今想來，竟像是碾盤上碾出來的新米，黃澄澄，亮晶晶，無論看著還是聞著，都那么香。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候村里的碾道是間極簡(jiǎn)易的土房子，坐西朝東，一個(gè)小窗子，一個(gè)門，像大地鼓起的一個(gè)樸素的、未經(jīng)修飾的土立方。里頭的碾子，碾盤敦實(shí)厚重，中心立著那根抹了油的碾樁，碾轱轆就圍著它，一遍又一遍地畫著沒有盡頭的圓。南面臥著一架扇車，木格子已發(fā)黑，鐵質(zhì)的搖柄被無數(shù)只手摩挲得光滑油亮。還有一個(gè)廢棄的舊碾轱轆，不知是哪一年退下來的，被立在了墻邊，上面可以放柳條簸箕或是笸籮，人站著篩面，高度竟是正好。東面墻上挖出一個(gè)洞，里面放一盞油燈，以備貪黑磨面的人照明用。</p> <p class="ql-block">　　房子是公家的，又像是所有人的。年年雨季前，總得和一遍新泥，抹上墻，補(bǔ)了頂。不用誰招呼，男人們得了空，便挑水和泥，拎起泥抹子，說說笑笑間，那屋子便又有了新鮮的、帶著草根清香的泥土氣息。碾盤、碾轱轆年年也得“杵”，請(qǐng)了專門的石匠，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)貙⒛p的紋路重新鑿深。費(fèi)用是平攤的，一家出幾毛，或是幾升糧食，從未聽說有誰推諉。扇車的軸松了，碾框的木榫晃了，會(huì)做木工的父親便從家里拿工具來，蹲在那里，用斧子削，用鑿子剔，一會(huì)兒功夫，那“吱呀”的呻吟便又變回了順暢的、有節(jié)奏的轉(zhuǎn)動(dòng)聲了。</p><p class="ql-block"> 全村十多戶人家，就指望著這一盤碾子，一日三餐的米、面，還有豬食、狗糧，都從這里磨出來的。于是，碾道的秩序，便成了村子里最天經(jīng)地義的秩序。要占碾子，只需將自家的一把笤帚，或是一副驢套，放在碾盤上，便算作了記號(hào)。后來的人看見了，就知道前面已有了主家，便會(huì)估摸著時(shí)辰再來。那順序，是刻在人心里的，先來后到，絕不會(huì)錯(cuò)。這無聲的約定，比任何契約都來得牢固。</p><p class="ql-block"> 最熱鬧的，要數(shù)年關(guān)了。臘月的風(fēng)，像刀一樣，刮得人臉生疼，可碾道里，卻是一派熱氣騰騰的繁忙。家家都要碾黃米，磨黍面，預(yù)備著蒸豆包，撒年糕。這時(shí)候，碾子便從清早到夜半，幾乎不得停歇。不但人要排隊(duì)，那拉碾的毛驢也得“穿換”著用，碾完一斗糧，讓驢歇口氣，喂點(diǎn)草料，飲點(diǎn)水，套上另一家的。大些的孩子，也都成了得力的幫手。男孩們吆喝著驢套到碾子上，來回抬米抬面。女孩們則一家挨著一家，在扇車旁，在笸籮前，細(xì)細(xì)地篩著面?？諝饫飶浡蛩诒荒肫茣r(shí)爆出的香氣。那香氣是厚重的、實(shí)心的，不是裊裊的、淡淡的，聞著便讓人心里踏實(shí)。有時(shí)，誰家第一鍋年糕蒸好了，金燦燦，熱騰騰地切出鍋，主婦們自己來不及嘗，便喚來在一邊眼巴巴看著的小孩子們——比如我——用碗裝幾塊，蓋上一塊干凈抹布：“去，送到碾道里，給你哥你姐們墊墊！”我便捧了那燙手的碗，嗅著撲鼻的香，飛快跑去。碾道里的人，在衣襟上擦擦手，接過一塊，趁著篩面的間歇，咬上幾口。一面咀嚼，一面評(píng)論著誰家的年糕黏，誰家的笨，誰家的筋道，誰家的味純。我也跟著大口大口吃，總覺得比正正經(jīng)經(jīng)坐在家里桌前吃著香。那被石碾碾得極其細(xì)膩的黃米年糕，帶著糧食最本真、最醇厚的香甜，成了我對(duì)“年”最固執(zhí)的味覺記憶。</p> <p class="ql-block">　　碾道前有一小片空?qǐng)?，平平的，是放學(xué)后我們的樂園。撞拐，踢毽子，跳繩，藏貓貓，小小身體里有無窮的精力，要在這片空地上發(fā)泄。若是碾道閑下來，那黑漆漆的、擁擠的屋子，便是我們玩藏貓貓時(shí)絕好的去處。</p><p class="ql-block"> 碾道有時(shí)也是孩子的“避難”所。有一回，弟弟和鄰家的孩子拌嘴，動(dòng)了手，被母親提著燒火棍攆著打。他嚇壞了，直奔碾道跑去。那天，老爺爺和老奶奶正在不緊不慢地碾著蕎面，見弟弟慌慌張張地鉆進(jìn)來，老奶奶也不問，只努努嘴，讓他藏到那扇車后面寬大的陰影里去。母親追到門口，問可曾見著那“小兔崽子”，老爺爺慢悠悠掃著碾子說：“沒見著喲?！钡饶赣H走了，弟弟從黑影里出來，臉上還掛著委屈的淚痕，因?yàn)闊o論動(dòng)嘴還是動(dòng)手，他本來就沒賺到便宜。打是躲過了，懲罰卻是逃不掉的，母親罰他去摟“一拖子”柴禾，摟不回來不許吃晚飯。所謂“拖子”，是一種用麻桿子串成的u形器具，上面掛個(gè)大耙子，拖著它走，耙子就會(huì)將枯枝落葉歸攏到一起，進(jìn)到拖子里，拖回家來，是挺大的一堆。弟弟望著那大拖子發(fā)愁，最后還是三姐和我，以及和弟弟干架的鄰家孩子，一個(gè)去坡下?lián)└蓸淙~，一個(gè)去坡上撿些枯樹枝，一個(gè)去干河溝抓些淤柴，四人合力，才勉強(qiáng)湊夠了那“一拖子”，讓他交了差。那時(shí)孩子之間干架是不記仇的，無論有理沒理，各自回家都是要挨罵挨打的。孩子之間的友好相助，也是理所當(dāng)然的，就像碾道每年有人主動(dòng)抹泥，就像扇車壞了總有人主動(dòng)修好一樣。</p> <p class="ql-block">后來，村子通了電，有了隆隆作響的磨面機(jī)。再后來，年輕人都離開了村子，去了更大的、用不著石碾的城市。碾道，便徹底地閑下來了。</p><p class="ql-block"> 2021年夏天，我曾和敖漢旗政協(xié)的同志一起回到那個(gè)沒有親人的小村。我特意去看碾道，那土墻被雨水啃噬，早已坍塌。那扇車，不知被誰家挪走，又或許，只是被埋在了時(shí)光里。只有那盤巨大的石碾，還蹲在那里，碾轱轆歪在一邊，碾盤中央的軸洞，積了半汪雨水，里面沉著泥土和枯葉，靜靜地望著天。</p><p class="ql-block"> 石頭山還在，嘎啦峪也還在。只是，再也沒有一頭蒙著眼睛的毛驢，拉著它，一圈，又一圈，慢吞吞地，將金黃的歲月碾成細(xì)細(xì)的、可供咀嚼與回味的粉末了。只剩下碾不碎的記憶，不對(duì)，或許也是碾碎了，過篩了，濾去了苦澀，留下了美好。</p><p class="ql-block"> 謎語里那座永遠(yuǎn)走不出去嘎啦峪，我們終究是走了出來?？勺叱鰜砗?，卻又總?cè)滩蛔?，想回頭，再走回去。</p>