<p class="ql-block">蔡瀾點心在石家莊開了很久了,一直想去嘗嘗鮮卻始終不得空。昨天周末我和W先生去C公寓辦事,正好到飯點,離萬象城很近,就打算去那里吃個午飯。我們在里面逛了一圈,突然看到了“蔡瀾點心”,一下子引起了我的注意。因為蔡瀾先生于不久前剛剛?cè)ナ?,所以此時的內(nèi)心非??释谶@里停留片刻,吃一口地道的廣式風味。</p><p class="ql-block">從推門那一刻起,嶺南風情的雅致裝潢便讓人眼前一亮,木質(zhì)格柵、素雅瓷具、暖光輕灑,既有市井煙火氣,又不失格調(diào)。菜單上盡是經(jīng)典與創(chuàng)意的碰撞:蝦餃皇晶瑩剔透,咬開是整顆鮮蝦的彈牙;酥皮山楂叉燒包,外皮酥到掉渣,內(nèi)餡甜咸交融,油香不膩;流沙包輕輕一掰,金黃咸蛋黃流心緩緩溢出,是舌尖上的小驚喜,每一道都體現(xiàn)對食材的尊重與火候的精準拿捏。</p><p class="ql-block">服務(wù)員也很貼心,還告訴我們怎么團券更優(yōu)惠,以及可以不用支付茶位費等等。上菜速度也很快,一籠接一籠,節(jié)奏剛剛好。不夸張地說,這是石家莊少有的能讓人“為一口點心專程前往”的茶點之選。</p><p class="ql-block">蔡瀾說:“吃,就是最平凡的幸福?!?lt;/p><p class="ql-block">愿我們都不要辜負這平凡中的幸福!</p>