相逢始於信任，共育源於責(zé)任 <p class="ql-block"> 2025年12月23日，浮屠鎮(zhèn)公橋小學(xué)再次迎來了別開生面的家校盛會——食堂家長開放日。此次活動以“透明廚房·安心相伴”為主題，旨在通過沉浸式體驗，讓家長零距離見證校園餐食從源頭到餐桌的全流程，共同守護孩子們“舌尖上的安全”。</p> 以責(zé)任為基，以信任為橋 <p class="ql-block"> 活動伊始，楊校長在致辭中深情說道：“孩子的健康成長，是家校共同的牽掛。今天，我們敞開食堂大門，不僅是為了展示流程，更是為了凝聚家校合力，讓每一餐都成為安心的承諾?！?他強調(diào)了學(xué)校在食品安全上的三重保障：</p> <p class="ql-block"> 源頭嚴(yán)控?：食材供應(yīng)商需通過資質(zhì)審核，每日驗收時核對質(zhì)檢報告，確保新鮮可溯；</p><p class="ql-block"> 過程規(guī)范?：后廚實行“色標(biāo)管理”，生熟分區(qū)、餐具高溫消毒，操作全程透明化；</p><p class="ql-block"> 責(zé)任到人?：從采購到烹飪，每個環(huán)節(jié)專人負責(zé)，定期開展安全培訓(xùn)與技能考核。</p><p class="ql-block"> 校長的發(fā)言贏得了家長們的熱烈掌聲，為活動奠定了信任的基調(diào)。</p> 眼見為實，體驗為證 <p class="ql-block"> 上午10時，家長代表們在食堂主管的引導(dǎo)下，開啟了“沉浸式”探訪之旅：</p><p class="ql-block">? 食材驗收區(qū)?：家長們親自查看蔬菜新鮮度、肉類檢疫證明，翻閱采購臺賬，對源頭把控表示認可；</p><p class="ql-block">? 后廚操作間?：透過玻璃窗，清洗、切配、烹飪等流程一目了然，色標(biāo)管理工具和定時消毒設(shè)備讓家長連連稱贊；</p><p class="ql-block"> 餐具消毒區(qū)?：高溫蒸汽設(shè)備自動運行，確保每件餐具無菌使用，細節(jié)處彰顯嚴(yán)謹(jǐn)。</p><p class="ql-block"> 一位家長感慨道：“原來學(xué)校食堂比家里還講究，孩子在這里吃飯，我們放心多了！”。</p> 同餐同味，溫情相伴 <p class="ql-block"> 午餐時間，家長與師生圍坐一堂，共享定制營養(yǎng)餐。餐品包含三菜一湯：牛肉燉蘿卜、清炒白菜、豆干炒廋肉和海帶排骨湯，兼顧葷素搭配與口感需求。家長們邊用餐邊與孩子交流，二年級明欣怡的奶奶笑著說：“飯菜很合孩子口味，分量也足，難怪她總說學(xué)校的飯比家里的香！” </p> 建言獻策，共繪藍圖 <p class="ql-block"> 座談會上，家長們踴躍發(fā)言，圍繞餐食優(yōu)化展開討論：</p><p class="ql-block">? 菜品多樣性?：建議增加粗糧和應(yīng)季水果，豐富營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；</p><p class="ql-block"> 學(xué)校負責(zé)人認真記錄，承諾將結(jié)合實際情況逐步落實。樂鍶琪的爺爺總結(jié)道：“學(xué)校條件非常好，食堂衛(wèi)生干凈，飯菜可口，管理到位。這樣的活動拉近了家校距離，我們愿意繼續(xù)攜手，為孩子的健康出力！”。</p> 以愛為名，共赴未來 <p class="ql-block"> 活動尾聲，楊校長再次致謝：“一餐一飯，承載著成長；一言一行，凝聚著牽掛。今天的開放日，是信任的起點，更是責(zé)任的延續(xù)?！?隨著合影留念的快門聲響起，家長們帶著安心的笑容離開，而公橋小學(xué)的食堂里，那份守護“舌尖安全”的承諾，正化作每一天的用心與堅持。</p>