<p class="ql-block">生活即教育，教育即成長?！?-6歲兒童學習與發(fā)展指南》明確指出：“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識。”當孩子們對幼兒園的柿子充滿了好奇和探究的興趣時，我們敏銳捕捉到這份鮮活的探究欲，順勢牽起孩子的手，由此開啟了一場充滿驚喜的探“柿”之旅……</p> 探秘“柿”界 <p class="ql-block">一次午飯后散步???♀?，一群小朋友發(fā)現(xiàn)了……</p><p class="ql-block">????：老師，這棵樹上結(jié)了好多果子。</p><p class="ql-block">????: 好多果子呀，快看！那里還有呢！</p><p class="ql-block">????：老師這是什么呀？摸起來硬硬的，黃綠黃綠的？</p><p class="ql-block">????：這是柿子，我奶奶做過柿子餅，很好吃，甜甜的。</p> 柿子秘密大調(diào)查 <p class="ql-block">抬頭望果的瞬間，滿是好奇與期待！小朋友們仰著小臉，指著枝頭的柿子嘰嘰喳喳：“看那個柿子好大！”“它好像在對我們笑呢～”小小的腦袋里，已經(jīng)開始盤算著摘柿子的好辦法啦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">柿子大家族</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">柿子“零件”大揭秘</b></p> <p class="ql-block">快快來！咱們一起伸手摸一摸、湊過去聞一聞、睜大眼睛看一看——圓乎乎的柿子身上，都藏著哪些“小零件”呀？</p> <p class="ql-block">我告訴你們，這個叫做柿子蒂。</p> <p class="ql-block">聞起來有股淡淡清香。</p> <p class="ql-block">皮摸起來有點硬，有重量感。</p> <p class="ql-block">圓滾滾的柿子身上藏著好多小秘密呢！孩子們伸出小手摸一摸，睜著圓溜溜的眼睛看一看，湊過去輕輕聞一聞，他們和老師一起探索，把柿子的小構(gòu)造都摸清楚，一下子就揭開了柿子的小秘密！柿子的頂上是柿子“頭發(fā)”（柿子蒂），外面滑溜溜、有的綠有的黃有的紅，是柿子的“彩色小外套”（柿子皮），摸起來軟乎乎又能保護里面；扒開小外套，里面軟乎乎、甜絲絲的，是柿子的“軟肚皮”（柿子肉），咬一口滿嘴甜；果肉中間藏著幾顆小小的、硬邦邦的“小石子”（柿子核），那是柿子的“小種子寶寶”，等它長大也能變成小柿子樹呢～</p> “柿”在必行 <p class="ql-block">每每在戶外游戲時，總有孩子跑去抬頭看看，摸一摸柿子，總想去摘一摘柿子，可是我們要怎么摘柿子呢？</p> <p class="ql-block">????:我用手拽住矮的樹枝，用力往下拉就能摘到柿子。</p><p class="ql-block">????：我用腳墊起來，就能摘到最矮的柿子。</p><p class="ql-block">????：我個子很高，我伸長手臂就能摘到柿子。</p><p class="ql-block">????：我們可以站在石頭上摘柿子。</p> <p class="ql-block">“我來夠一夠！”一個小朋友高高舉起小手，努力朝著柿子的方向伸去，小伙伴們都屏住呼吸盯著枝頭，仿佛這伸手的瞬間，就能把甜甜的柿子摘下來。大家你一言我一語，有的說要搬小椅子站上去，有的提議用長桿子輕輕勾，還有的想拉著小伙伴的手一起夠，每一個辦法都藏著童真的智慧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">柿子樹爺爺?shù)摹靶艋\”掛滿枝頭啦！小朋友們圍成小圓圈，嘰嘰喳喳討論著：“要用什么魔法工具才能摘下甜甜的柿子呢？”說完就拿起畫筆，把自己想到的“摘柿子神器”畫成了五彩的圖畫～</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">柿柿小能手，出動～</b></p> <p class="ql-block">樓梯小隊扛著長長的竹梯來摘柿子，可柿子樹的樹干細細軟軟的，一點都不“給力”！笨重的竹梯剛往樹上搭，就卡在樹杈的小縫里動不了啦，像被施了小魔法似的。小伙伴們只能伸著小手，摘到樹中間那些“乖乖待著的柿子”，樹頂上掛著的、晃來晃去的柿子，怎么踮腳都夠不著。</p> <p class="ql-block">竹竿小隊舉著長長的竹竿去夠柿子，“咚咚”一敲，柿子沒掉下來多少，倒把樹上的柿子葉“嘩啦啦”敲得滿地都是，像撒了一層小綠傘。好不容易敲下幾個柿子，舉著地墊接柿子的小伙伴手忙腳亂沒接住，柿子“撲通”掉在地上，還摔得裂了小口子，像皺起了小眉頭～</p> <p class="ql-block">自制工具小隊，收獲頗豐，刷刷刷，一下子采集一籮筐哈哈哈。</p> <p class="ql-block">孩子們先憑生活經(jīng)驗，確定“矮處用手摘、高處用竹梯/竹竿敲”；動手嘗試后發(fā)現(xiàn)竹梯不穩(wěn)、竹竿敲柿子易掉易裂；最后觀察到竹竿裂口，將其扯成竹片變“小叉子”，連枝折斷摘柿子，完成從試用到改造工具的探索。</p><p class="ql-block">在采摘柿子的過程中孩子學會主動解決問題，練就細心觀察、大膽動手的本領(lǐng)，還懂得和同伴分工商量，收獲遠超“摘到柿子”本身。</p> 趣“柿”連連 <p class="ql-block">????：這個柿子摸起來硬硬的，是黃綠色的。????：這個柿子摔破皮了，按下去都有汁水流出來，黏黏的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">未成熟的柿子吃起來麻麻的，因為含有大量的鞣酸，柿子成熟了，鞣酸會慢慢消失，我們知道的催熟柿子有哪些方法～～</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">袋裝催熟法</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">醬油催收法</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">曬太陽催熟法</b></p> <p class="ql-block">小寶貝們從摸一摸、看一看，見證柿子從硬到軟、從青到黃，不僅玩得開心，更變耐心，讀懂了果實成熟的自然小規(guī)律。</p> “柿”分美妙 <p class="ql-block">孩子們品嘗柿子，在親口體驗中學會用語言表達感官感受。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">一起分享</b></p> <p class="ql-block">大家一起完成?的成果一起和園長媽媽分享。</p> <p class="ql-block">孩子們通過看、摸、聞、嘗與柿子深度互動，在過程中主動發(fā)現(xiàn)、探索并解決問題。我們追隨孩子興趣，圍繞柿子開展由淺入深的課程探索，真實呈現(xiàn)師幼共學過程?；顒又校⒆蛹润w驗了動手與親身體驗的樂趣，學會用多感官認知事物、收獲獨特發(fā)現(xiàn)，更激發(fā)了求知欲與生活熱情，最終在快樂中實現(xiàn)學習與成長。</p>