<p class="ql-block">食在廣州，廚出鳳城，師在黃連，這個說法是真實(shí)存在的，它精準(zhǔn)地概括了廣府菜系的傳承脈絡(luò)，師出黃連，正是對黃連村作為粵菜廚師搖籃的極高贊譽(yù)。</p> <p class="ql-block">師出黃連的深層解讀：師出黃連絕非偶然，其背后有深厚的歷史與文化根基：村內(nèi)很早就有師徒相授、家族傳承的氛圍。多名頂尖廚師證實(shí)，黃連村走出去的名廚，很多是由已成名的大師傅親手帶出來的。黃連涌現(xiàn)了大量知名廚師，包括“順德廚師協(xié)會連續(xù)多屆的會長”以及多位登上央視《尋味順德》等節(jié)目的名廚，形成了強(qiáng)大的“廚師天團(tuán)”。</p> <p class="ql-block">黃連古村是一座開村于唐朝的千年水鄉(xiāng)，集商貿(mào)傳統(tǒng)、崇文精神與水鄉(xiāng)生活于一體。它的文化背景深厚，從“小廣州”的繁華，到“廚師之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，再到眾多的非遺項(xiàng)目，共同構(gòu)成了它獨(dú)特的魅力！</p> <p class="ql-block">黃連村的地名由來：主要說法有兩種，一是因早期居民多姓“黃”，地處形似荷花的“蓮”地，故稱“黃連”；二是相傳由黃姓和連姓漁民共同落籍而得名。</p> <p class="ql-block">黃連素有廚師之鄉(xiāng)，美食源地美譽(yù)，是“味在勒流”的根基所在。多名廚師曾登上央視《尋味順德》，黃連燒鵝等美食聲名遠(yuǎn)播！</p> <p class="ql-block">主要景點(diǎn)：黃連村史館、倉沮圣廟、澳心街、黃連畫家藝術(shù)村、工業(yè)遺址公園、涌口古廟公園等。古村持續(xù)打造“粵菜師傅名村”品牌，以美食文化賦能鄉(xiāng)村振興！</p> <p class="ql-block">圖文首創(chuàng)</p><p class="ql-block">敬請閱覽</p><p class="ql-block">攝影：飛揚(yáng)</p><p class="ql-block">2026.1.2</p>