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足跡的美篇

足跡

<p class="ql-block">追尋記憶:</p><p class="ql-block">一一訪談曾經(jīng)的學(xué)生高德猛的農(nóng)家樂</p><p class="ql-block">冬日的陽光斜斜地灑在務(wù)河村的山路上，我踩著薄霜，朝“稻花香農(nóng)家餐館”走去。這地方我來過幾次，但每一次都像第一次般新鮮——不只是因為飯菜香，更因為這里藏著一段從貧瘠到豐饒的歲月回響。高德猛曾是我的學(xué)生，今年已近60歲了。如今是村里第一個把農(nóng)家樂辦出名堂的人。他不善言辭，可那一桌熱騰騰的年豬宴，那幾間收拾得溫馨妥帖的客房，都在默默講述著一個山里人家的蛻變。</p> <p class="ql-block">農(nóng)家民宿稻花香</p><p class="ql-block">脫貧致富家興旺</p><p class="ql-block">推開餐館的門，暖意裹著飯菜香撲面而來。招牌掛在門側(cè)，黑底紅字，寫著“稻花香農(nóng)家餐館”和一串電話號碼，門口兩盞紅燈籠隨風(fēng)輕晃，像是在向過往的行人招手。一輛黑色SUV靜靜停在門前空地上，車牌清晰，想必是城里來的客人。房子是兩層小樓，白瓷磚外墻干凈利落，窗框上還裝著結(jié)實的金屬護(hù)欄，看得出主人對生活有著細(xì)致的講究。</p><p class="ql-block">德猛的妻子玉成從廚房探出身來，圍裙上還沾著油星，見是我，咧嘴一笑：“張老師來了，正好，今天殺年豬，就等您來嘗第一口?！?lt;/p><p class="ql-block">我笑著點頭，心里卻明白，這“第一口”不是偶然。十年前，他家還住在半山腰的土坯房里，冬天漏風(fēng)，夏天漏雨。如今這樓，這車，這院子，哪一樣不是從泥土里一點點摳出來的？</p> <p class="ql-block">今年是個豐收年</p><p class="ql-block">曬曬德猛年豬宴</p><p class="ql-block">餐廳堂屋中央擺著一張圓桌，桌上大蒸籠的蒸肉熱氣騰騰。大蒸籠揭開，白霧升騰，籠里是整塊的蒸肉，油光發(fā)亮，底下墊著紅薯和南瓜，香氣直往鼻子里鉆。四周擺滿小碟：金黃的炸肉丸子、整盤土雞鹽蛋，清炒白菜，干炒豬魚旺，泡椒炒豬肝，肥腸火鍋，青椒瘦絲，翠綠的涼拌折耳根、黃金土豆、酸辣的泡藠頭，釣子魚，新香腸，下飯的豆腐肉，花生米，還有一碗冒著熱氣的豬血湯。菜多而不雜，色豐而不艷，是山里人待客最實誠的模樣。</p><p class="ql-block">“今年收成好，豬也肥?！钡旅鸵贿叺咕埔贿呎f:“村里人都說，‘年豬宴’不能獨食，吃了來年順?！蔽覀冞@里一天殺了四家的年豬，天天有人請客，昨天我把左右臨舍的客請了，今天專門請駐村干部和老師您。我聽了十分感動……</p><p class="ql-block">我夾起一塊蒸肉，入口即化，肥而不膩。這味道，不只是食材的新鮮，更是日子越過越敞亮的滋味。從前過年，能吃上一頓豬肉已是奢侈；如今，這頓飯成了招待八方客的招牌，也成了村里人眼里的“好光景”。也應(yīng)正了:"貧居鬧市無人問，富在深山有遠(yuǎn)親"！</p> <p class="ql-block">文旅結(jié)合富山寨</p><p class="ql-block">一花引來百花開</p><p class="ql-block">德猛的媳婦玉成很精明能干，德猛主外，小徐主內(nèi)，他們除了種好地，栽好桑養(yǎng)好蠶后，就在家開民宿農(nóng)家樂，掙點文旅小錢。</p><p class="ql-block">飯后，我和 發(fā)萬 踱步到屋前。放眼望去，梯田層層疊疊，像大地的年輪，記錄著春種秋收的輪回。田里綠意盎然，油菜剛出苗，嫩得能掐出水來。遠(yuǎn)處山丘起伏，幾戶人家散落其間，白墻灰瓦，安靜地臥在藍(lán)天下，冒著農(nóng)家樂的青煙。</p><p class="ql-block">這景致，我熟悉又陌生。熟悉的是山形水勢，陌生的是這勃勃生機。曾幾何時，這片地荒著，人也荒著。如今，路通了，水通了，政策也落到了田頭。德猛是第一個試水辦民宿的，起初有人笑他“瞎折騰”，可當(dāng)客人一撥撥來，收入一筆筆進(jìn)賬，村里人眼熱了，紛紛翻修老屋，種起果蔬，搞起采摘開起了民宿。</p><p class="ql-block">駐村干部小張說“一花引來百花開，筑巢引鳳招商來”，這話不假。一個人的嘗試，點燃了一村的文旅創(chuàng)收的希望。</p> <p class="ql-block">家庭合睦萬事興</p><p class="ql-block">勤勞能生萬里財</p><p class="ql-block">回到屋里，我注意到墻上掛著一幅裝飾畫，墨字遒勁：“家和富貴”。旁邊寫著幾行小字：“和氣能交天下友，和氣能生萬里財，鄰里和睦勝遠(yuǎn)親，家庭和睦萬事興。”畫中兩只彩鳥棲于花枝，粉瓣輕搖，綠葉婆娑，應(yīng)對了現(xiàn)在的務(wù)河村的脫貧致富的一派祥和。</p><p class="ql-block">這畫，是德猛一家的真實寫照。"窮不丟豬，富下丟書。"他說:我條件有限只讀了初中，現(xiàn)在條件好了，我女兒是碩士研究生，小的讀書也很好，總希望他們好點。他媳婦在廚房忙前忙后，客人坐在檐下曬太陽，見我笑，還招了招手。一家人各司其職，卻又有說有笑，沒有半分忙亂與怨氣。</p><p class="ql-block">我忽然明白，這農(nóng)家樂能辦得長久，不止靠飯菜香、屋子凈，更靠這份家宅安寧。山里人不說大道理，但懂得——家不和，財不來；心不齊，路不平。</p> <p class="ql-block">農(nóng)家民宿在山野</p><p class="ql-block">做好文旅把你接</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)來的客人，夜宿他家一間客房。房間不大，卻極整潔。雙人床上鋪著白床單、藍(lán)床旗，枕套是藍(lán)條紋，樸素中透著用心。床頭掛著兩幅小畫，窗外蘆葦輕擺，月光灑在葉尖上，像撒了一層花香。另一間房配了兩張單人床，灰色軟包床頭，墻上三幅花卉畫錯落有致，床頭柜上放著水杯和紙巾，細(xì)節(jié)周到。</p><p class="ql-block">我躺在床，聽著窗外鳥叫蟲鳴，想起白天那一桌菜、一坡田、一家人。這哪里只是個吃飯住宿的地方？分明是一扇窗，讓人看見山里人如何用雙手把苦日子熬成甜湯，把荒山野嶺變成“詩和遠(yuǎn)方”。</p><p class="ql-block">德猛說：“我們不搞花架子，就是讓城里人來吃口正宗的無農(nóng)害的土菜，睡個安穩(wěn)覺，看看山，喘口氣，聽聽風(fēng)，想想趣?！?lt;/p><p class="ql-block">可正是這份“不花哨”，最打動人，玉成說:去年接待幾百人，收入上萬元，村委會和駐村人社局的扶貧幫困，使我們在小康路上越走越快，越走越廣……</p><p class="ql-block">文旅線路1:走SD287→過宜昌夷陵大橋→車溪→土城鬼街→暮陽溪→上務(wù)河滾石坳(三叉路口即到)</p><p class="ql-block">線路2:從三峽專用路過西陵長江大橋→高家溪加油站→走SD287沿花雞坡上行棺材巖→即到滾石坳三叉路口即到。</p><p class="ql-block">住宿進(jìn)餐請聯(lián)系徐玉成:</p><p class="ql-block">電話(微信)同號:180 6239 0493</p><p class="ql-block">曉焱:電話(微信)180 6239 4932</p> <p class="ql-block">圖/文:邦圣</p> <p class="ql-block">2026年1月6日于三斗坪務(wù)河村</p>