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大山里的80后童年:藏著歲月的甜

雨下蛙記

<p class="ql-block">有人說80后是最艱難的一代,上有老下有小的擔子壓在肩頭,日子滿是奔波??苫赝覀兊耐?,那些大山里的時光,卻像一顆被歲月釀成的蜜糖,裹著化不開的暖,是現(xiàn)在的孩子再也體會不到的純粹快樂。四季流轉(zhuǎn)間,每一段時光都刻著專屬的童趣與歡喜,如同一幅幅鮮活的畫卷,在記憶里緩緩鋪展。</p><p class="ql-block"><b>春?菜花田畔:跳皮筋與清明粑的清甜</b></p><p class="ql-block">春風像個調(diào)皮的孩子,一吹,田野里便鋪滿了金燦燦的油菜花,像撒了一地碎金,又像給大地披上了一件耀眼的黃綢衫。我和村里的小伙伴挎著竹簍,一頭扎進花海里打豬草——菜花田里的鵝眼草嫩得能掐出水,不用東奔西跑,很快就能割滿一簍。忙活夠了,大家就放下竹簍,在田邊找塊寬敞平地跳皮筋,嘴里唱著歌謠,歡笑聲像一串串清脆的銀鈴,在花浪里飄得老遠。直到夕陽把影子拉得長長的,像一根根細長的絲線,我們才背著沉甸甸的竹簍,踏著晚霞慢悠悠往家走。</p><p class="ql-block">每年春天最讓人惦記的,莫過于清明節(jié)的清明粑。幾個孩子約著去田埂邊采清明草,專挑頂端嫩黃的小花苞下手,很少碰葉片。采回家的清明草洗得干干凈凈,媽媽把它切碎擠干水分,拌上粘米粉和糯米粉,慢慢加水揉成柔軟的面團,揪成一個個小劑子,再用掌心輕輕壓扁。我們在灶邊把柴火燒得旺旺的,火苗舔著鍋底,水燒開后將清明粑放進蒸籠,蒸上二十來分鐘,滿屋子就飄起青草的清香,饞得人直咽口水。出鍋的清明粑泛著溫潤的光澤,像一個個圓潤的綠玉團子,咬一口滿是清甜,喜歡甜口的蘸點白糖,偏愛咸香的就蘸點辣椒,對兒時的我們來說,那一天熱鬧得堪比過年。</p><p class="ql-block"><b>夏?山林深處:撿菌子與探蜂窩的野</b></p><p class="ql-block">暖風漸盛,夏天像個熱情的壯漢,帶著滿山林的熱鬧而來,樂趣藏在樹林與果林的每一處角落,像星星一樣眨著眼睛。</p><p class="ql-block">一場雨過后,山上的菌子便爭先恐后冒了出來,像一群撐著小傘的精靈,躲在草叢里、樹根旁。我們幾個小朋友邀約著鉆進樹林,早就認得哪些菌子能吃、哪些有毒,不一會兒就能撿滿一大背簍。撿菌子的間隙,還能順手摘幾顆紅得透亮的楊梅,像一串串瑪瑙掛在枝頭,邊走邊吃,酸甜的汁水溢滿嘴角,快活極了。</p><p class="ql-block">撿回來的菌子當天就炒了吃,爸爸媽媽反復叮囑,炒菌子一定要放大蒜,要是大蒜變青,就說明菌子有毒,絕對不能吃;要是大蒜依舊潔白,就可以放心享用。那時候家家經(jīng)濟條件都不算好,有的人家吃玉米飯,有的人家吃面條,有的人家吃包子饅頭,但只要餐桌上擺上一盤新鮮菌子,那股鮮香就像無形的鉤子,勾得小孩子們準保吃得精光。</p><p class="ql-block">夏天的大山里還藏著蜜蜂的蹤跡。放牛、打豬草時總能遇上成群的蜜蜂,它們像勤勞的小工人,在花叢中嗡嗡地穿梭。采花的蜜蜂性子溫和,不會輕易蟄人,可要是伸手去抓,就免不了被蟄得又紅又腫,像鼓起了一個個小饅頭。有些蜜蜂把巢筑在樹枝上、石縫里,我們這群孩子天不怕地不怕,總愛去招惹——要么點一把火驅(qū)趕蜜蜂,要么鉆進背簍里躲著,篤定蜜蜂看不見就不會蟄人。把蜂窩打下來后,男孩子便小心翼翼地掏出里面鮮嫩的蜂卵,津津有味地吃起來,那模樣,像品嘗著世間最珍貴的佳肴。</p><p class="ql-block"><b>秋?山野之間:滑樹干與烤板栗的歡騰</b></p><p class="ql-block">秋風送爽,山野褪去了夏日的燥熱,換上了沉甸甸的秋裝,金黃的稻谷笑彎了腰,火紅的柿子掛滿了枝頭,像一串串紅燈籠,山野也成了我們?nèi)鰵g的好去處。</p><p class="ql-block">家后面的山坡,是我們這群孩子的天然游樂場。放學鈴一響,大家就像放飛的小鳥,約著出門打豬草、放牛。大哥哥大姐姐們拿著割豬草的刀,伐下一棵粗壯的樹干,十幾個孩子鬧哄哄地爬到山頂,小的摟著大的,一起坐在樹干上。大孩子們拽著樹干往下拖,簡易的“滑滑梯”就成了!我們尖叫著從山坡上溜下來,風聲在耳邊呼嘯,快樂在心底翻涌,玩夠了再齊心協(xié)力把樹干抬回山頂,樂此不疲。直到玩得滿頭大汗,像剛從水里撈出來一樣,才想起正事,四散開來放牛、打豬草,直到天色擦黑,才依依不舍地回家。</p><p class="ql-block">板栗成熟的日子,是山里最熱鬧的野餐時刻。跟著大哥哥大姐姐鉆進樹林,砍下連枝帶葉的板栗,那渾身帶刺的板栗,像一個個小刺猬掛在枝頭。在空地上用玉米稈生起一堆火,把干柴、灌木叢通通丟進去,火苗“噼里啪啦”地唱著歌,等燒出一堆通紅的炭火,便把板栗丟進火里烤。等刺殼烤得焦脆,就迫不及待地掏出來放一邊,然后一腳踩上去,刺兒簌簌脫落,露出飽滿的栗肉,像一顆顆褐色的珍珠。新鮮的板栗軟糯香甜,是那時我們能吃到的最好美味。</p><p class="ql-block"><b>冬?白雪之中:擠油與烤薯的暖香</b></p><p class="ql-block">朔風漸起,冬天像個冷冽的仙子,裹著濕冷的寒氣而來,卻也藏著獨一份的暖與樂,像冬日里的一抹暖陽,溫暖著歲月。</p><p class="ql-block">家鄉(xiāng)的冬天格外濕冷,寒風像刀子一樣刮在臉上,上學時我們每人都提著一個火盆,把炭火埋在灰里,小心翼翼地拎到學校。上課的時候,就把火盆塞到桌子底下,手腳湊在旁邊取暖,連寫作業(yè)的筆尖都帶著暖意。到了下午,火盆里的炭越來越少,課間時分,我們就在教室里玩起了“擠油”的游戲。一群孩子站成長長的一隊,像一長串糖葫蘆,邊擠邊喊:“加油擠油!加油擠油!”被擠出去的人,笑著跑到隊伍后面繼續(xù)擠,暖暖的課間滿是歡騰的笑聲,把寒冷都驅(qū)散了。</p><p class="ql-block">要是遇上大雪就更熱鬧了。紛紛揚揚的大雪下整夜,像無數(shù)的鵝毛從天而降,大清早推開門,天地間一片銀裝素裹,像披上了一件潔白的絨毯。冷冽的風刮在臉上,我們卻半點不覺得凍,呼朋引伴沖進雪地里——堆雪人、打雪仗,踩著厚厚的積雪咯吱作響,像奏響了一曲歡快的樂章;還能搬著小板凳去叔叔家的空田里溜冰,從田的這一頭一下子滑到那一頭,玩得不亦樂乎。玩累了,就從樹上掰下晶瑩的冰條,像一根根透明的水晶棒,稀罕地捧在手上好奇觀察,怕冰化得快,就用布小心翼翼地包起來,偶爾還忍不住舔一口,那股子涼絲絲的勁兒,是冬天獨有的滋味。</p><p class="ql-block">等雪化了,地上變得干燥,我們就把路邊的枯枝敗葉掃成一堆。放牛、打豬草的間隙,點燃柴火取暖,再偷偷從家里摸出幾個土豆、紅薯,埋進滾燙的灰燼里。等到香氣漫出來,像一只無形的手勾著我們的鼻子,幾個孩子就急吼吼地扒開灰堆,掏出黑乎乎的土豆和紅薯。掰開的瞬間焦香撲鼻,熱氣騰騰的果肉像金黃的蜜糖,咬一口軟糯回甜,那滋味絲毫不輸現(xiàn)在孩子吃冰淇淋的雀躍。盡管吃完后手上的黑灰抹得滿臉都是,活像一個個小花貓,可大家笑得格外開懷。</p><p class="ql-block">那個時候,大部分人家都有北京爐。到了晚上,一家人圍坐在火爐旁,像一群歸巢的小鳥,孩子們趴在旁邊寫作業(yè),大人們一邊聊家常,一邊忙著手里的活計——織毛衣、納鞋底,針線穿梭間,滿屋子都是暖暖的煙火氣,像一首溫柔的歌。等大家都忙完了,就把紅薯、土豆埋進鑄鐵爐的爐膛里烤;要是餓了,就去地里揪一顆白菜,煮一鍋白菜稀飯,再放點兒豬油,吃得渾身暖洋洋的。洗漱過后鉆進被窩,連夢里都是暖乎乎的。</p><p class="ql-block">快到過年時,每家每戶都會打炒米、做苞谷炮(也就是現(xiàn)在的爆米花,但沒有奶油,只有玉米原汁原味的香味)。師傅會在每個村找一個集中點固定下來,一個村打完再去另一個村。終于盼到我們村時,村里的大人帶著孩子紛紛背著玉米或大米去排隊,像一條條長龍。機器是一臺老式橢圓形鐵罐,口小肚大,師傅把玉米倒入鐵罐密封好,一邊添柴火,一邊轉(zhuǎn)動鐵罐,十來分鐘后就炒好了。打開蓋子時,孩子們都會跑得遠遠的,緊接著“砰”的一聲巨響,像一聲春雷炸響,爆米花就出鍋了,隔著幾個村都能聽到這聲音。出鍋后,大家都等不及想嘗一嘗新年的苞谷炮,小孩子圍成一圈各抓一把,胡亂往嘴里塞,那一口的愜意,大概只有孩子最能懂得。</p><p class="ql-block"><b>藏在四季里的小遺憾與小溫暖</b></p><p class="ql-block">記得小學三年級的夏天,我家旁邊的松柏樹上住著一窩烏鴉,每天聽著鳥寶寶嘰嘰喳喳的叫聲,像一首清脆的童謠,惹得我滿心好奇。趁爸媽不注意,我偷偷爬上三十多米高的樹,像一只靈活的小猴子,把鳥寶寶兜進短袖帶回家,想親手養(yǎng)大它們??蓜傁聵?,兩只鳥寶寶就撲騰著飛走了,只剩下兩只。我和弟弟興高采烈地去給它們抓蚯蚓,爸爸卻蹲下來告訴我們,小鳥離了媽媽活不多久。果然沒過兩天,一只鳥寶寶就沒了氣息,我哭著用小鏟子敲打,想救它卻還是沒能留住。沒幾天,另一只也走了,我哇哇大哭,弟弟蹲在我身邊說:“姐姐,我們把它們埋在院子里,上面種棵杏樹吧,這樣它們就永遠不離開我們了?!比缃裥訕湟呀?jīng)長大,枝繁葉茂,像一把撐開的綠傘,那些小遺憾,也成了童年里最溫柔的印記。</p><p class="ql-block"><b>歲月回甘:藏在心底的童年印記</b></p><p class="ql-block">如今,我們都已成家立業(yè),各自為生活奔波,早已回不去兒時的童年??纱笊嚼锏娘L、油菜花的香、烤紅薯的甜,都成了心底最珍貴的寶藏,像一顆顆璀璨的星星,照亮了歲月的漫漫長路。每每聊起,嘴角總不自覺地泛起微笑——那是屬于80后獨有的童年,苦過,卻也甜得讓人難忘,甜得像一壇陳年的老酒,越品越香。</p>