<p class="ql-block">三峽的深秋，滿(mǎn)山遍野仍然草木葳蕤，“青山隱隱水迢迢，秋盡江南草未凋”，說(shuō)的正是這樣一種景色。房背后陡峭的鷹嘴崖已完全隱沒(méi)在煙霧之中，江面也是空朦迷離，像蘇東坡所說(shuō)的：“白露橫江”，這是典型的三峽景色。之所以稱(chēng)作“鷹嘴崖”，正是因?yàn)檫@座山峰的峰頂前突，望之若“鷹嘴”。這種地形在風(fēng)水上甚為忌諱，屬形勢(shì)險(xiǎn)惡之地，尤其不會(huì)選用為墓地。與之相反的是青龍嘴，平緩柔圓，沒(méi)有明顯的突出和凹陷之處，是上好的風(fēng)水之地，故以青龍名之。凡是以“青龍嘴”、“化錢(qián)包”等這種順耳的名字命名的地方，定然有古代墓葬。</p><p class="ql-block">2003年下半年我們?cè)谔埖拇蠖创遄隹脊虐l(fā)掘，這里雖是萬(wàn)州的轄區(qū)，但離云陽(yáng)更近。唐時(shí)云陽(yáng)稱(chēng)云安，杜詩(shī)云：“峽里云安縣，江樓翼瓦齊。兩邊山木合，終日子規(guī)啼”；唐詩(shī)“峽斷見(jiàn)孤邑，江流照飛甍。暮色四山起，愁斷數(shù)猿聲”，描寫(xiě)的都是江對(duì)面的云陽(yáng)。</p><p class="ql-block">從駐地到工地約需15分鐘的路程，路上到處都是橘子樹(shù)，綠葉紅果，正是唐代詩(shī)人張九齡說(shuō)的：“江南有丹桔，經(jīng)冬猶綠林”，左思在《蜀都賦》中盛贊其“布綠葉之萋萋，結(jié)朱實(shí)之離離。迎隆冬而不凋，常曄曄以猗猗”。枝頭上的橘紅色給人以安詳和愉悅感，而且的確是“秀色可餐”。墓葬在橘林里，技工們每天一邊吃橘子一邊與異性民工打情罵俏，可謂餐盡秀色。我們駐地周?chē)际情倭?，有些橘子掉在地上腐爛了，甚至在屋里你都可以聞到像酒糟一樣的橘子香味，在這種環(huán)境中無(wú)論干什么都很陶醉。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在正是橘子紅了的季節(jié)，滿(mǎn)山遍野的橘子跟小燈籠似的，山風(fēng)吹過(guò)，滿(mǎn)樹(shù)搖金，看得人心里暖暖的。農(nóng)民都忙著收橘子。這里的農(nóng)民每家每年平均能收1－2萬(wàn)斤橘子，今年每斤的收購(gòu)價(jià)是0.38元左右。這是一筆不小的收入。隔壁的一家將門(mén)前的場(chǎng)院建以涼棚，準(zhǔn)備編竹筐。這么多的橘子當(dāng)然要用竹筐來(lái)裝，所以這也是一筆收入。竹子是從其它地方購(gòu)來(lái)，每斤0.30元。編一個(gè)竹筐的工錢(qián)是2元錢(qián)，熟練工每天可編30－40個(gè)。大洞村沒(méi)有篾匠，是從山里請(qǐng)來(lái)的。篾匠是以家庭作坊形式工作和居住，如同陜西的麥客一樣，所以他們往往是舉家而來(lái)。每個(gè)成品竹筐售價(jià)在7－8元之間。</p><p class="ql-block">下面院子里編竹筐的篾匠們每日叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)貜脑缟狭c(diǎn)左右一直到晚上12點(diǎn)，除了吃飯沒(méi)有任何休息，我覺(jué)得太辛苦了?，F(xiàn)在村子里所有的人都在忙，摘柑橘、打件、下竹子，沒(méi)有一個(gè)閑的。由于今年雨多，河壩到村里剛修好的臨時(shí)公路非常泥濘，加上來(lái)去都是重車(chē)，不幾天，路便被壓得坑坑洼洼的。這種路史書(shū)稱(chēng)“碥道”，《正字通》云：“水疾崖傾曰碥?！表艿兰磁R水崖邊鏟出一條路，用鏟下來(lái)的土石修筑道路。紅燈籠般的柑橘散發(fā)著喜慶的氣息，雖然忙，大家都高高興興的，這畢竟是村子里的主要經(jīng)濟(jì)收入。</p><p class="ql-block">三峽每年的柑橘產(chǎn)量據(jù)說(shuō)有60多萬(wàn)噸，但是柑橘多少年以來(lái)都是粗放經(jīng)濟(jì)，沒(méi)有深加工，只有勞作，收獲微薄。一斤鮮桔不到一元錢(qián)，而一斤果汁卻價(jià)值十幾元。我在三峽幾年中，據(jù)我觀(guān)察，從桔農(nóng)手里賣(mài)出去的柑橘最高不超過(guò)4角錢(qián)，最低只有1角8分錢(qián)。還有很多賣(mài)不出去的桔子，農(nóng)民就將桔皮剝下來(lái)，因?yàn)榻燮た梢詴窀杀４?，即陳皮，有理氣健脾、燥濕去痰、化腹?jié)q、治昏厥等功效，《列子·湯問(wèn)》云：“吳楚之國(guó)有大木焉，其名為柚。碧樹(shù)而冬生，實(shí)丹而味酸。食其皮汁，已憤厥之疾?！倍渌鼊t白白扔掉，連豬都不吃吃這東西。最近三峽有關(guān)單位意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始走深加工的路。據(jù)說(shuō)匯源集團(tuán)在萬(wàn)州實(shí)施50萬(wàn)噸柑橘果汁加工，三峽建設(shè)集團(tuán)在忠縣和長(zhǎng)壽實(shí)施50萬(wàn)噸柑橘果汁加工，澳門(mén)恒河果業(yè)在江津和長(zhǎng)壽實(shí)施40萬(wàn)噸鮮銷(xiāo)商品化處理生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目等，重慶已將柑橘作為地方特色產(chǎn)品，制定出一系列長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃。</p><p class="ql-block">司馬相如《游獵賦》中的子虛先生盛夸云夢(mèng)七澤“觽物居之，不可勝圖”，其中就有“橘柚芬芳”、“盧橘夏孰，黃甘橙楱”等句。楚地是柑橘的故鄉(xiāng)，《尚書(shū)·禹貢》提到荊州的柑橘：“厥包橘、柚，錫貢。” 孔安國(guó)解釋說(shuō)小者為橘，大者為柚。三峽的橘子與三峽的鹽業(yè)一樣有名。漢代時(shí)，三峽柑橘的經(jīng)濟(jì)地位似乎還在鹽業(yè)之上，《史記·蘇秦傳》云：“齊必致魚(yú)鹽之海，楚必致桔柚之園”?！笆?、漢、江陵千樹(shù)橘，此其人皆與千戶(hù)侯等”；《呂氏春秋》亦云：“江浦之桔，云夢(mèng)之柚。”正是由于其經(jīng)濟(jì)地位，所以柑橘?gòu)臐h代以后如同鹽一樣成為政府控制的行業(yè)，《華陽(yáng)國(guó)志》云：“漢世，郡治江州巴水北，有甘橘官，”；唐代李吉甫的《元和郡縣志》也提到：“云陽(yáng)（時(shí)為云安），郡有鹽官、桔官”?！敖酃佟钡闹饕蝿?wù)是收購(gòu)和管理桔農(nóng)，但也不排除官方種植，杜甫五十五歲時(shí)來(lái)到夔州奉節(jié)，主管屯田100頃和柑橘園40畝，此舉可能屬于官種柑橘一類(lèi)。宋代亦然，羅愿《爾雅翼》說(shuō)：“巴郡朐丑、魚(yú)復(fù)二縣出桔，有桔官?！闭f(shuō)的正是奉節(jié)至萬(wàn)州一帶。</p><p class="ql-block">杜甫曾有“青惜峰巒過(guò)，黃知桔柚來(lái)”的詩(shī)句，蘇東坡也有過(guò)“一年好景君須記，正是橙黃桔綠時(shí)”， “夜衙鳴晚鼓，待客薦霜柑”等關(guān)于柑橘的描寫(xiě)。然而提起柑橘，人們更多的會(huì)想起屈原，他的早年作品《桔頌》，流芳千古?！昂蠡始螛?shù)，桔徠服兮。受命不遷，生南國(guó)兮。深固難徙，更壹志兮?！彼炎约罕茸鹘蹣?shù)，以喻自己對(duì)楚懷王的精忠與赤誠(chéng)，正如晉人傅玄在《桔賦》中所說(shuō)：“屈原見(jiàn)朱桔而申貞臣之志”。《桔頌》在文學(xué)上的意義我們且不去管它，可是據(jù)好事者考證，他所歌詠的其實(shí)是柚。比如“曾枝剡棘”，而橘的樹(shù)枝是少刺或不生刺的；“精色內(nèi)白”，而橘的果肉是紅色或黃色，從來(lái)沒(méi)有白色；“梗其有理兮”，而橘樹(shù)是小喬木或灌木，遠(yuǎn)不至“梗其有理”（高大有節(jié)）的程度。</p><p class="ql-block">有趣的是這樣一種文學(xué)性的描述，后來(lái)居然被演化成“南桔北枳”的成語(yǔ)。王逸的《楚辭章句》：“桔受天命生于江南，不可移徒，種于北地，則化而為枳也。屈原自此志節(jié)如桔，亦不可移徒?！边@是一種本末倒置的說(shuō)法，這種看法實(shí)際上來(lái)自《周禮·冬官·考工記》：“橘逾淮而北為枳?！薄痘茨献印芬蔡岬剑骸敖穹蛲綐?shù)者，失其陰陽(yáng)之性莫不枯槁，故桔樹(shù)之江北，則化為枳?！薄蛾套哟呵铩?、《列子·湯問(wèn)》等亦云：“桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳，葉徙相似，其實(shí)味不同，所以然者何，水土異也”。公元12世紀(jì)南宋韓彥直的《橘錄》是世界第一部柑橘專(zhuān)著。它記錄了27種柑橘品種，其中柑類(lèi)八種，橙類(lèi)一種，橘類(lèi)18種。并總結(jié)出橘跨過(guò)淮河以北品質(zhì)越變?cè)綁?，橘向南發(fā)展至洞庭湖、東南沿海到黃巖品質(zhì)越變?cè)胶?，論述了橘?lèi)與自然環(huán)境的關(guān)系。其實(shí)橘和枳根本就不是一種植物，雖然同為蕓香科，卻不同屬。枳是枳屬（Poncirus），枳屬就只有枳這一種植物，就是把橘樹(shù)種到淮河以北，也變不成枳。屈原的《桔頌》在先，在此只是文學(xué)性的譬喻，而《周禮·冬官·考工記》、《淮南子》和《晏子春秋》則自作聰明地解釋成水土原因，實(shí)際上桔樹(shù)完全可以移植北地，其結(jié)果有二，不是死就是活，反正不能變成枳?！度o黃圖》載，漢武帝在上林苑的扶荔宮種植許多南方果樹(shù)，其中有橘樹(shù)，但未能成活；相反，唐代也在長(zhǎng)安宮庭內(nèi)栽培柑橘，卻獲得成功，其果實(shí)與“江南及蜀道所進(jìn)不異”。</p><p class="ql-block">柑橘除了它的經(jīng)濟(jì)意義外，在傳統(tǒng)觀(guān)念中桔子被認(rèn)為是一種天下大道的象征物。宋人陸佃的《坤雅》說(shuō)：“果之美者，江浦之桔，云夢(mèng)之柚。非為天子，不可得而具。已成而天子成，天子成則至味具矣?！苯圩拥氖粘珊臀兜蓝寂c天道相輔相成，所謂“金桔兆明”。同時(shí)民間也將桔子視為吉祥物，橘（桔）與吉諧音，以趨吉祈福?！吨腥A全國(guó)風(fēng)俗志》載有杭州一帶“元旦日，簽柏枝于柿餅，以大桔承之，謂之百事大吉”。《清裨類(lèi)抄》的“抹胸”條說(shuō)，江南新娘結(jié)婚時(shí)，抹胸里藏有桔餅、冰糖、小銅鏡等。桔餅為大吉大利象征，冰糖代表甜蜜，小鏡代表光明，銅取同心、團(tuán)圓之意。到了洞房之夜，新娘便取出各物並與新郎共食桔餅和冰糖。即使現(xiàn)在地江南地區(qū)，桔子也被認(rèn)為是吉利之物。</p><p class="ql-block">橘有靈性，傳說(shuō)可應(yīng)驗(yàn)事物?！稄V五行記》說(shuō)：“陳后主夢(mèng)黃衣人圍城，繞城橘樹(shù)盡伐之。乃隋兵至，上下通服黃衣，未幾為隋攻城。”又有認(rèn)為橘是北斗的天璇星變化來(lái)的?！洞呵镞\(yùn)斗樞》說(shuō)：“璇星散為橘”。</p><p class="ql-block">桔樹(shù)還與考古發(fā)掘相關(guān)?！独ぱ拧愤€云：“舊說(shuō)，桔宜見(jiàn)尸，則多子。故類(lèi)從以為桔睹尸而實(shí)繁，榴得骸而葉茂也。”也就是說(shuō)長(zhǎng)在墳地里的桔樹(shù)長(zhǎng)得好，這對(duì)于考古學(xué)家而言，桔樹(shù)林下面更有可能埋藏著古代墓葬。萬(wàn)州對(duì)面的曬網(wǎng)壩是一個(gè)面積很大柑橘林，同時(shí)也是一處大規(guī)模的漢魏墓地。即便現(xiàn)在的峽江地區(qū)，同樣流傳著這種看法。這可能是由于音諧導(dǎo)致的引譬連類(lèi)，即“桔宜見(jiàn)尸”與“桔宜結(jié)實(shí)”的諧音所致。</p><p class="ql-block">莊子和張衡均把桔子的紅色視作人間誘惑之一，所謂“離朱不能見(jiàn)”。大文學(xué)家們只注意其顏色，顯然不屑提起桔子還具有好吃的味道——庸俗的我更喜歡桔子的這個(gè)品質(zhì)，特別是長(zhǎng)在古墓上的桔子，如我所發(fā)掘過(guò)的大洞村和瓦屋徐家嘴兩處漢魏墓地上桔子，味道確乎甘甜倍常。在重慶的許多飯館里有很多種盛放在大瓶子里色彩繽紛的酒，是用各種果類(lèi)泡成，其中有用黃柑泡的，蘇軾有詩(shī)云：“辛盤(pán)得青韭，臘酒是黃柑?！痹摼迫牒頊睾停跻俗艋疱?。這應(yīng)該是古法，歷史悠久，《荊楚歲時(shí)記》云：“立春日，作五辛盤(pán)，以黃柑釀酒，謂之洞庭春色”。不過(guò)你千萬(wàn)莫將其誤認(rèn)為是甜酒類(lèi)，這是百分之百的烈酒泡就，后勁猶甚。這也是三峽的風(fēng)格，溫潤(rùn)中包裹著強(qiáng)勁，棉柔中隱藏著堅(jiān)韌。</p><p class="ql-block"> </p>