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莓香魚韻弋陽行

羽衫

<p class="ql-block"> 莓香魚韻弋陽行</p><p class="ql-block"> 時(shí)值大寒，朔風(fēng)凜冽，清晨的寒意卻掩不住心中的暖意。我踏著晨曦趕往我們的約定之地——華都酒店?；锇閭冴懤m(xù)到來，八點(diǎn)半，我們準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。</p><p class="ql-block"> 車行一個多小時(shí)，首站抵達(dá)由浙江臺州綠沃川集團(tuán)有限公司和弋陽縣綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)公司結(jié)合農(nóng)文旅共同打造的智慧農(nóng)業(yè)園——空中草莓基地。這座玻璃溫室宏偉開闊，占地足有60畝，其中30畝專用于空中草莓立體栽培，共有栽培架264條，每條長度90米，可承重4噸。它們排列整齊，每條栽植746株苗，總計(jì)約19.6萬株。每年九月栽種，至十二月便可采收，每株產(chǎn)量約0.8至1.2斤。引進(jìn)自韓國的懸掛式立體栽培技術(shù)，配合貼片滴灌系統(tǒng)，以消毒椰糠與有機(jī)質(zhì)模擬土壤環(huán)境，令人耳目一新。目前全國已有22個同類園區(qū)，5處在建。弋陽基地引種了粉玉、越秀、香野、越雪飛四個品種，采用地下200至300米的深井水灌溉，草莓潔凈免洗，采摘期從十二月底延續(xù)至次年六月初。此時(shí)第一茬已采畢，第二茬正待摘取。園區(qū)提供入園暢享體驗(yàn)，68元每位，紅草莓外帶58元一斤，白草莓68元。工作人員特意為我們留了一小籃各色草莓品嘗，果然清甜馥郁，遠(yuǎn)非尋常市售可比。</p><p class="ql-block"> 此外，園區(qū)還利用機(jī)器人完成播種、育苗，經(jīng)傳送帶將菜苗運(yùn)至種植區(qū)，生產(chǎn)多種特色果蔬。青、紅、黃三色小番茄皮薄多汁，其中青色品種尤為甘甜；生菜品質(zhì)出眾，多銷往沿海及海外市場。因技術(shù)先進(jìn)、成果顯著，這里吸引了眾多考察團(tuán)與單位前來參觀學(xué)習(xí)。上月有五常市市長團(tuán)到訪，明日東營市考察團(tuán)亦將蒞臨。而今天下午，上饒讀書會與弋陽書友的交流會，也特意選在此處舉行。</p><p class="ql-block"> 不覺已至中午，我們來到聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的弋陽國道魚酒店?！皣吏~”歷經(jīng)三十余年沉淀，已成為新增的17項(xiàng)弋陽縣非遺之一和弋陽六大推薦美食之一，2021年入選“中國贛菜百道名菜”，并屢獲省級餐飲榮譽(yù)。它融匯川、皖及贛鄱烹魚精髓，選用信江優(yōu)質(zhì)紅鯉、鯽、鳙或草魚，佐以秘制配料，經(jīng)半小時(shí)文火慢燴，肉質(zhì)鮮嫩，湯醇味厚。今日所嘗之花鰱，取自大坳水庫（繆總親自送達(dá)，十分感謝），肉感細(xì)膩、入口即化。該水庫自2017年起作為上饒市民飲用水源，已連續(xù)47個月保持國家一類水質(zhì)，清冽可直接飲用。</p><p class="ql-block"> 女店主許老板是位有情致又熱忱的女士，身兼三清媚弋陽分會會長。她喜歡嘗試與創(chuàng)新，在酒店周圍種植各類草藥，探索“藥食同膳”，賦予菜肴更豐富的健康內(nèi)涵。這一頓午餐，我們不僅品嘗了地道風(fēng)味，更感受到一份用心與情懷。</p><p class="ql-block"> 酒店后院的空地也被巧妙利用，花叢掩映中設(shè)有舞臺，成為戶外燒烤、歌唱與歡聚的新?lián)c(diǎn)。68元一位的體驗(yàn)，引得我們不禁心動相約：下次，一定要來國道魚酒店露營！</p><p class="ql-block"> 餐后，我們趕往三清媚根據(jù)地——弋陽文學(xué)村。會長說，文學(xué)村是2016年在弋陽縣政府的大力支持下，招來廣東兩個老板共同建成的。以文學(xué)命名，背后是國家5A級風(fēng)景區(qū)龜峰，是我們文學(xué)會最美的村落。我們?nèi)迕牟徽勫X，就希望全中國乃至全世界的作家都來我們文學(xué)村創(chuàng)作。已開辟梁曉聲老師文學(xué)館、王蒙老師文學(xué)館、周大新老師文學(xué)館和徐貴祥老師文學(xué)館，我們希望全中國的作家都到這里來建很多文學(xué)館。盡管理想很豐滿，但現(xiàn)實(shí)卻很骨感，2019年年底疫情來臨，一切都停滯了。若想重拾舊日輝煌，需要契機(jī)。然而比較自豪的是，前15年我們實(shí)現(xiàn)了“一百萬”的目標(biāo)，即1個文學(xué)村，100期《三清媚》雜志，10600個女子加入文學(xué)會。</p><p class="ql-block"> 下午三點(diǎn)左右，我們回到弋陽國道魚酒店，在此舉行了簡樸而鄭重的揭牌儀式——“三清媚讀書會”的牌匾從此懸于國道魚酒店，也將文藝的氣息深深植根于此地。</p><p class="ql-block"> 許晴會長還與我們分享了許多中醫(yī)藥膳知識，比如狗尾巴草燉豬肝可明目等，實(shí)用而親切，讓人躍躍欲試。</p><p class="ql-block"> 午后時(shí)光尚早，我們原計(jì)劃啟程返饒，卻抵不住許會長的盛情挽留。不一會兒，麻籽粿、飯麩果、肉燒年糕、肉蛋煮面……一道道點(diǎn)心與小食接連上桌，暖意融融，讓即便晚餐少食的我，也忍不住品味到盡興方停。</p><p class="ql-block"> 2026年這次三清媚弋陽莓香魚韻之行，在歡笑與收獲中圓滿落幕。</p>