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滇東南游之閑逛建水

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<p class="ql-block">紅河州的建水縣始建于唐朝同時期的南詔國,距今有1200年的歷史。明朝的時候這里叫臨安府,乾隆老皇帝閑著沒事兒把臨安改成了建水府,后來貌似降級了,變成了建水縣。</p> <p class="ql-block">夜晚的建水古城人多車多,好不熱鬧。被踩得溜兒光的石板路泛著青光,咋看好似被雨水沖刷過,在上走路還真得當(dāng)心,防止打滑、溜坡。</p><p class="ql-block">路中間有一排涼亭,是供人們休憩、閑坐的,冬天夜晚冷,坐在里面的人不算多,但也沒有一個亭子是空的。</p><p class="ql-block">路邊許多買水果、蔬菜的小攤兒,甘蔗、橘子、藍莓,還有那種胳膊粗細,黑乎乎的棒子,說是煮熟的葛根,可直接食用,沒敢嘗試。</p> <p class="ql-block">我們?nèi)胱×私ㄋ╀N旅社,一家差不多四星級酒店檔次的旅社,外觀好有年代感,院子里也是40年前供銷社的模樣,服務(wù)、設(shè)施已非昔日可比。</p> <p class="ql-block">到建水必吃烤豆腐,再弄幾個烤串兒,搞瓶啤酒,再來碗草芽米線,這一頓簡單落胃。</p> <p class="ql-block">也不知道哪兒來的概念,以為建水豆腐會跟包漿豆腐差不多的口感,一口咬下去比普通豆腐硬,略帶嚼勁,有點吃年糕的感腳,只是沒有粘性,吃的時候沾點辣醬,倒也不難吃。</p><p class="ql-block">我還是喜歡草芽米線,10塊錢一碗米線上,飄著幾片白白嫩嫩的草芽,仔細挑出來細細品味,脆脆的有點甜,還略帶青草香,感覺跟花生苗有點類似,可能草芽很貴吧,每個人的碗里都是一大碗米線只有幾片切得薄薄的草芽,吃著不過癮。</p> <p class="ql-block">古城路隨處可見烤豆腐的檔口烤爐旁圍坐著一群食客,看裝束像當(dāng)?shù)厝?,老板在不斷吆喝,招呼新客入座,這也許就是烤豆腐的正宗吃法吧。豆腐攤兒一般都有買米線,草芽米線、牛肉米線……都蠻好吃。建水的石鍋雞只有飯店里有,這應(yīng)該是給游客吃的。</p> <p class="ql-block">這個長得像天安門的城門就是著名的朝陽樓,是建水古城保存最完好的城門,也是城里最熱鬧的地方</p> <p class="ql-block">到建水一定要去乘一趟米軌小火車,軌距0.7米,建于1915年,別的地方?jīng)]有。小火車從臨安站開出,途經(jīng)雙龍橋、鄉(xiāng)會橋,終點站團山村,停一段時間后原路返回,直達臨安站。</p> <p class="ql-block">雙龍橋是一座有著十七個孔的廊橋,清朝道光年間修的,也就200年的歷史,放眼全國,這橋沒啥特別的,放在當(dāng)下的建水,這是小火車經(jīng)過的一個景點,商業(yè)價值杠杠滴。</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)會橋站,只有站,沒有橋,附近還有一個建筑物是廁所,其它就啥都沒有了。閑著沒事兒就都在鐵路上各種拍</p> <p class="ql-block">小火車最后一站是團山站從這里到團山村有300米的路,要經(jīng)過一座小橋,景區(qū)很貼心的從車站開大巴免費送游客進村消費</p> <p class="ql-block">團山村曾是彝族人的居住地,“團山”名稱由彝語翻譯而來,意為“藏金埋銀”之地。明朝洪武年間,張氏族人自江西移居至此地,與當(dāng)?shù)匾妥搴湍老嗵?,隨后形成了以張姓為主的傳統(tǒng)村落。</p> <p class="ql-block">團山村里的首富張家花園,原本以為這團山村是個彝族村落,里面卻是漢人的文化元素</p> <p class="ql-block">張家后人走出家門,到個舊開發(fā)礦業(yè),積累一定財富后,便回鄉(xiāng)建蓋豪宅,成了當(dāng)?shù)氐氖赘弧?lt;/p> <p class="ql-block">這宅子包含了滇南特有的“三房一照壁”、“四合五天井”、“跑馬轉(zhuǎn)角樓”的組合。院內(nèi)房屋木雕、石雕、磚雕精美絕倫,這些應(yīng)該是漢族的元素特征。</p> <p class="ql-block">蟻工坊,一個云南本地藝術(shù)家的作品,應(yīng)該是個周末溜娃的好地方</p> <p class="ql-block">建水古城里的朱家花園是紅河乃至滇南規(guī)模比較大的土豪院落,比團山的張家那是要大多了。朱家兄弟還有倆兒子在個舊開錫礦發(fā)了才,清末的時候開始建這個院子,分前花園、三進院和后花園組成,倆兄弟左右分開,院落以梅蘭竹菊命名。走在其中感覺穿過了無數(shù)大大小小的院落和連廊,看到一個廚房,好像沒見到像樣的臥房、書房、閨房啥的,也許都被賣工藝品的給占了吧</p> <p class="ql-block">房子極精美,院落足夠大,聽說這宅子1875年開干,1910年竣工驗收,足足造了30年。</p> <p class="ql-block">這么大的花園,如此奢華的宅子,現(xiàn)在成了景點,那老朱家的后人去哪兒了呢?翻遍全網(wǎng)也沒找到一條確切的信息,這不科學(xué)啊,畢竟年代不算久遠啊。</p> <p class="ql-block">古城西門外著名的大板井,說是建水豆腐之所以好吃,全憑了這大板井的甜水。大板井對面有家買鹵豆腐的小店,生意極火,這是豆腐源頭,必須品嘗</p> <p class="ql-block">豆腐腦配以辣醬等調(diào)味料,味道跟在杭州吃的差不多</p> <p class="ql-block">烤豆腐一口下去<span style="font-size:18px;">皮脆內(nèi)嫩、</span>有爆漿,雖然還是豆腐味,卻比前兩天吃過的要好吃,果然人多有人多的道理。</p> <p class="ql-block">建水該去的地方基本都去過了,紫陶里、紫陶街茶葉罐、茶壺、汽鍋……,賣貨的遠遠多過買貨的,文廟、考場、衙門,保安比游客還多。</p><p class="ql-block">其實去一個地方旅游不應(yīng)以逛景點為主,而要沉下心來去感受,去體驗,去理解當(dāng)?shù)靥赜械娜宋摹?lt;/p>