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| <p class="ql-block">冬日暖意濃，美好伴食生～ 螞蟻堆鄉(xiāng)中心幼兒園大二班的食育小課堂開(kāi)講啦！一碗軟糯香甜的湯圓，藏著傳統(tǒng)美食的韻味，也藏著動(dòng)手實(shí)踐的樂(lè)趣。本次我們以搓湯圓為主題開(kāi)展食育活動(dòng)，讓孩子們?cè)谌?、搓、捏的?dòng)手體驗(yàn)中，感知傳統(tǒng)美食的制作樂(lè)趣，了解湯圓的文化寓意，在舌尖與指尖的雙重體驗(yàn)中，收獲知識(shí)與甜蜜。</p> <p class="ql-block">?? 食育初心，以食潤(rùn)心</p><p class="ql-block">開(kāi)展本次搓湯圓食育活動(dòng)，意在讓鄉(xiāng)村的孩子們近距離接觸傳統(tǒng)民俗美食，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力；同時(shí)通過(guò)親手制作湯圓的全過(guò)程，鍛煉幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作與手眼協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手操作能力和專(zhuān)注力。在小組合作搓湯圓的過(guò)程中，讓幼兒學(xué)會(huì)分工協(xié)作、分享互助，更在品嘗自己勞動(dòng)成果的時(shí)刻，體會(huì)付出的快樂(lè)，樹(shù)立珍惜糧食、熱愛(ài)生活的美好情感。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">?? 巧手制圓，樂(lè)趣滿滿</p><p class="ql-block">活動(dòng)開(kāi)始，老師先帶著孩子們認(rèn)識(shí)制作湯圓的食材——雪白的糯米粉、清清的溫水，簡(jiǎn)單的食材藏著美味的密碼。老師一邊講解湯圓的制作步驟，一邊示范揉面、搓圓的小技巧，孩子們睜著好奇的小眼睛，聽(tīng)得格外認(rèn)真。</p> <p class="ql-block">終于到了動(dòng)手環(huán)節(jié)！孩子們迫不及待地拿起面團(tuán)，小手在掌心揉一揉、搓一搓，從一開(kāi)始的生疏笨拙，到慢慢找到技巧，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的小湯圓在指尖誕生。有的孩子搓出了小巧的迷你湯圓，有的孩子做出了胖乎乎的“大元寶”，雖然形狀各異，卻都是孩子們獨(dú)一無(wú)二的作品。小組間的小伙伴還互相幫忙，分享搓湯圓的小妙招，教室里滿是歡聲笑語(yǔ)，指尖的糯米香，成了最溫暖的冬日味道。</p> <p class="ql-block">?? 甜蜜品嘗，收獲美好</p><p class="ql-block">一碗碗熱氣騰騰的湯圓出鍋啦！孩子們端著自己制作的湯圓，臉上滿是自豪與期待。吹一吹、嘗一口，軟糯的外皮裹著淡淡的香甜，甜到嘴里，暖到心里。孩子們一邊品嘗，一邊分享著自己的感受，“自己做的湯圓最好吃啦！”“湯圓圓圓的，像小月亮一樣～”簡(jiǎn)單的話語(yǔ)，滿是勞動(dòng)后的幸福感。</p> <p class="ql-block">? 食育小結(jié)，溫暖延續(xù)</p><p class="ql-block">小小的湯圓，承載著大大的美好。本次搓湯圓食育活動(dòng)，讓大二班的孩子們?cè)谟H身體驗(yàn)中感受了傳統(tǒng)美食的魅力，在動(dòng)手實(shí)踐中提升了手部精細(xì)動(dòng)作，在小組合作中學(xué)會(huì)了分享互助，更在品嘗勞動(dòng)成果中收獲了滿滿的幸福感。</p><p class="ql-block">食育潤(rùn)心，美味相伴。螞蟻堆鄉(xiāng)中心幼兒園始終以生活為課堂，讓鄉(xiāng)村孩子們?cè)诔錆M煙火氣的實(shí)踐活動(dòng)中，感知生活之美、傳承傳統(tǒng)文化，讓美好與溫暖在舌尖與心間慢慢發(fā)芽～</p>