<p class="ql-block">文/胡揚(yáng) （昵稱）圖片/百度生成</p><p class="ql-block">美篇號/314902012</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 年 味</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這幾日，院里的樹梢掛滿了各色燈籠，紅的如火焰般熱烈，黃的似陽光般明艷，藍(lán)的若湖水般沉靜，紫的像晚霞般浪漫，交織成一幅斑斕的畫卷。小孩子們放鞭炮的歡笑聲，不時從窗外飄進(jìn)來，那噼里啪啦的聲響，仿佛是他們按捺不住的興奮在跳躍。我也幫著家里打掃衛(wèi)生，擦拭玻璃窗時，透過明亮的窗子，能清晰地看見喜鵲在枝頭飛來飛去，它們清脆的叫聲，為這即將到來的年增添了幾分喜氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大概是年過得多了，如今再回味，那年的味道便如陳釀的美酒，在心底慢慢發(fā)酵，不由地咀嚼起來，還滿嘴滋潤流香。過去的年味，是洋溢在自己心里的，那份純粹的歡樂與喜慶，無需刻意尋找，便如春風(fēng)拂面般自然。如今，過年的歡樂喜慶感覺，卻大多是從孩子們那張張洋溢著幸福與期待的臉蛋上看到的，那純真的笑容，仿佛是最鮮活的年味代言。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年關(guān)，是人們一生中不可逾越的坎，無論大人還是小孩，心里始終都裝著對年的期盼與憧憬，久久難忘，就像一顆顆璀璨的星星，在歲月的長河中閃爍著溫暖的光芒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">記得，我們家的“年味”氣氛總是飄來得格外早。印象最深的就是那口天然“冰箱”——大甕了。小雪時節(jié)宰羊，大雪時節(jié)殺豬，那鮮嫩的肉統(tǒng)統(tǒng)被放入大甕凍起來。幾乎一整個臘月，小熬肉的香氣都彌漫在屋里，那醇厚的味道，仿佛能穿透時光，勾起人們對美食最原始的渴望。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">進(jìn)入臘月二十前后，家里便忙活開了。磨黃米做豆腐，那磨盤轉(zhuǎn)動的聲音，是年的序曲；烙“米黃”撖豆面，豆面在鐵板上滋滋作響，散發(fā)出的香氣讓人垂涎欲滴；壓粉條，那長長的粉條從機(jī)器中滑落，如同一條條銀色的絲帶。那才叫個忙呼熱鬧，一家人圍在一起，分工合作，歡聲笑語不斷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“坑上飛花”，也是年味里不可或缺的一景。豆面，在那個物資相對匱乏的年代，可是稀罕食物，只有過年才吃得著。臘月里，老母親總要炕上撖豆面，表演一番她的絕技。用豌豆和綠豆磨成的面，和水拌成一大瓦盆，醒上半天，等中午飯罷，“飛花”正式上演。只見牛皮紙鋪滿炕上，老母親操起一根二三寸粗細(xì)、一米四五長的趕面杖，使勁碾壓面餅。不到一袋煙的功夫，面杖上便裹滿了豆面皮，足有二三十層，那厚實的面皮，仿佛承載著母親對家人滿滿的愛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最精彩的來了，母親將切好的面條，上下反復(fù)抖來抖去。一根根面條翻飛如線，恰似雪花在冬日里翩翩起舞，豆香也隨著這“飛花”的動作，滿屋豆香。那場景，宛如一場精心編排的舞蹈，每一個動作都充滿了生活的韻味與年的氣息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">甜甜的“壓歲錢”，是心中摸不掉的記憶。大年初一早早起來，先給祖祖點(diǎn)臘上香，雙膝跪在地上叩拜，等待大人賞錢。然后，穿上新衣服，穿梭在大爺叔叔們家門，叩頭拜年求得壓歲錢，不一會兒，滿口袋的“鋼镚”便花花作響。有錢了，下站必去供銷社買上水果糖，含在嘴里一“圪涮”半天，不舍得吞咽，這會兒，年味的甜香才真正涌上心頭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雪花落窗口，兩鬢染白霜。這幾日，天天兩眼望窗，注耳聽彩鈴，心里惦記誰？不言而喻。孩子們工作在外，偶爾也回來探望，笑臉只綻放幾天。就盼著春節(jié)回來團(tuán)聚，看著大小人的笑靨如花。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蛇年團(tuán)圓的氣氛還未走遠(yuǎn)，像是昨天發(fā)生過的事。年夜飯豐盛可口，山珍海味、雞鴨魚肉，唯獨(dú)老家的羊肉味鮮濃香。姥姥，姥姥……年僅三歲的外甥喊話了：“姥姥快給我壓歲呀……”頓時，年味升騰，憑添幾分春意！我高興之余，目光卻一直盯著每個孩子的臉色，好似從中要發(fā)現(xiàn)些什么……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咀嚼年味分外香，品味余香格外甜。年味，是好年份的年夜飯；年味，是一家人團(tuán)圓的笑臉；年味，是壓歲錢的光華；年味，更是心底那份永恒的溫暖與眷戀。</p><p class="ql-block"><br></p>