很多年前的QQ簽名上我寫(xiě)道“既不是大款，又不是伙夫、別看沒(méi)文化還會(huì)寫(xiě)詩(shī)”！ 2025年的12月1日在劉老師（劉恵珍）的引薦下我成功的偽裝成一名廚子。打入進(jìn)壽光混元健身俱樂(lè)部（老年大學(xué)）食堂。開(kāi)始了我人生靠做飯歉賺錢的新起點(diǎn)。其實(shí)在2004年以后我就再也沒(méi)打過(guò)工。是靠干物流及攝影來(lái)養(yǎng)家并過(guò)上了到處旅游，無(wú)拘無(wú)束的生活！ 說(shuō)起廚子我是冒充的。但從小就酷愛(ài)做飯。八九歲時(shí)二舅來(lái)我家爸媽都不在家，我就給他搟了一頓面條。這些年的愛(ài)好、學(xué)郭德剛說(shuō)于歉三大愛(ài)好、我說(shuō)自己“喝酒、攝影、作詩(shī)”其實(shí)我的愛(ài)好還有很多比如：“下棋、爬山、旅游、做飯”等等其中做飯最為頻繁。有客人肯定要大顯身手一翻。周六日也會(huì)做一桌豐盛的大餐。更別說(shuō)節(jié)假日了?？傊畼?lè)此不彼！ 自信滿滿的我剛做兩天就發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。有人反應(yīng)菜不夠爛。菜有點(diǎn)咸。甚至有人不吃辣，有人不吃豆腐、豆芽和土豆。還有人不吃粉條。還有不吃大米粥的。偶而吃點(diǎn)動(dòng)物油（豬油）對(duì)人有諸多好處。可有人反對(duì)。吃豬油可能以為是豬油便宜吧！有人不吃饅頭、有人不吃米飯。有人吃餃子挑肉的、有人要吃素的。我的媽呀真是千人千味眾口難調(diào)。 幾度想放棄。覺(jué)的這個(gè)廚子干不了。不能長(zhǎng)的象廚子就可以干廚子。經(jīng)過(guò)慢慢沉思決定問(wèn)題一個(gè)個(gè)解決！老年人牙不好不愛(ài)吃脆就多放點(diǎn)湯多燉會(huì)。關(guān)于咸每次放鹽先放一個(gè)底味的量等快熟時(shí)要先嘗一嘗菜湯保證菜不在咸的問(wèn)題。以前的廚子是早上吃饅頭中午吃米飯。如今早中晚三餐都有米飯饅頭。早餐最少有一個(gè)熱菜冷菜（咸菜）有五六樣。雪碧白蘿卜，腌青蘿卜皮。生腌小芹菜或拌芹菜葉。腌醬汁辣椒_洋姜、甚至網(wǎng)上買了泡菜壇把我多年泡菜的手藝也用上了。 中午保正兩三個(gè)菜總有一個(gè)是你愛(ài)吃的。晚飯有剩菜的情況下在炒兩個(gè)。時(shí)間長(zhǎng)了知道大家愛(ài)吃啥的多、愛(ài)吃啥的少、盡量控制菜的量，減少剩菜。當(dāng)然一點(diǎn)不剩也不可能，剩的太少下頓就自己吃，每次打飯吃我們都吃在最后。有就吃沒(méi)有就將就。下餃了素的肉的分開(kāi)下，分多幾盆讓大家打飯迅速。餃子湯第一波餃子撈出就先打一盆出來(lái)讓大家連湯帶餃子一次打完。鍋里馬上?充上準(zhǔn)備好的開(kāi)水。叮囑大家喝濃餃子湯的等會(huì)再來(lái)打。中國(guó)人吃餃子、講究原湯化原食嘛！ 總之經(jīng)過(guò)了端正了思想上的認(rèn)識(shí)，不在以為老年人故意找事，太難伺候等觀念把每個(gè)問(wèn)題分開(kāi)解析逐個(gè)解決。有時(shí)做餡或做魚(yú)時(shí)一天都離不開(kāi)廚房。一天工作達(dá)12個(gè)小時(shí)。有人說(shuō)我太辛苦了。我說(shuō)這是我的愛(ài)好，我喜歡做飯！ 經(jīng)過(guò)了半個(gè)月我徹底掌握了給老年人做飯的經(jīng)驗(yàn)及規(guī)律。感覺(jué)也沒(méi)那么累了。經(jīng)常聽(tīng)到學(xué)員們夸贊這丸子太好吃了。餃子餡包子餡調(diào)的太好了。等等就連早上煮的雞蛋火喉都剛剛好！ 每天早上5點(diǎn)起床洗漱，六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)工作。做早餐之余把午飯的食材也準(zhǔn)備好。事情總是往前趕。這樣就游刃有余。從精神上完全放松下來(lái)。早餐時(shí)間是7點(diǎn)30分，午飯是11點(diǎn)30分，晚飯是5點(diǎn)30分。中午睡一到兩小時(shí)、晚上9點(diǎn)半睡覺(jué)。每天按時(shí)吃降糖藥降壓藥。睡覺(jué)前吃降脂藥。一天.測(cè)三次血糖，五次血糖。血糖由原來(lái)的空腹十四五如今七到十左右。餐后兩小時(shí)也控制在11以內(nèi)。血壓由原來(lái)的低壓130高壓210如今80一120幾乎時(shí)時(shí)正常。多年的大便不成形、一天七八次如今每天一次，光衛(wèi)生紙就省下不少錢。我以為是飲食生活規(guī)律造成的。劉老師（劉惠珍）悄悄的告訴我、更主要的是這里的氣場(chǎng)也在發(fā)揮重要的作用！國(guó)內(nèi)很多知名的人士都到訪過(guò)這里。這里是養(yǎng)老健身的絕佳好地方。 <p></p> <p class="ql-block"> 《無(wú)良的廚子》</p><p class="ql-block"> 我家小區(qū)外是建橋商城，站在后窗向東北方向望去便是一個(gè)五層樓的長(zhǎng)形建筑。據(jù)說(shuō)那里是壽光的老年大學(xué)。我家在小區(qū)的最東面距離那里最西側(cè)的窗口僅一百多米。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有一天早上6點(diǎn)去廚房準(zhǔn)備早餐發(fā)現(xiàn)老年大學(xué)最邊上的窗子燈是亮著的。一個(gè)胖墩墩的男子站在窗前正在穿戴套袖和圍裙。我一下子明白了原來(lái)對(duì)面五樓最邊上原來(lái)是個(gè)廚房。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有一天中午12點(diǎn)多從廚房里正望見(jiàn)對(duì)面的廚子正把窗戶打開(kāi)把剩飯傾倒向樓下，落在了商城兩層樓配樓的樓頂。我的第一感覺(jué)這個(gè)廚子真缺德居然把廚房垃圾隔窗扔出窗外飄向人家樓頂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 自從我撞見(jiàn)無(wú)良廚子拋灑垃圾的事件以后我總會(huì)時(shí)不時(shí)的看向?qū)γ娴膹N房。后來(lái)又被我看到幾次每次都是拿著漏勺向外拋灑。冬天的壽光很冷天亮的很晚，早晨7點(diǎn)鐘才完全亮天。我在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)發(fā)現(xiàn)幾次向外拋酒。這個(gè)點(diǎn)不是對(duì)面開(kāi)飯的時(shí)間沒(méi)有洗刷怎么會(huì)有殘羹剩飯呢？昨晚剩的？為什么不趁著夜色來(lái)掩蓋“罪行”呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一個(gè)星期天的早晨不上班起的很晚。走進(jìn)廚房時(shí)發(fā)現(xiàn)窗外甚是耀眼。向外望去白茫茫的一片原來(lái)是夜里下雪啦！我忙靠近窗戶向外張望只見(jiàn)對(duì)面廚房窗下，也就是倒垃圾的地方有好多的鳥(niǎo)在從雪里覓食。有喜鵲、麻鵲還有叫不出名子的小鳥(niǎo)。我心想這些鳥(niǎo)可真聰明。下雪了找不到吃的竟然想到來(lái)這里找吃的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 雪后的天氣很冷。幾天雪都未化我總時(shí)不時(shí)的觀察那些來(lái)那扇窗下覓食的小鳥(niǎo)。它們?cè)诤窈竦陌籽┥喜认铝税唏g的印跡。不知是我注意了還是咋得我感覺(jué)到對(duì)面廚子似乎這兩天垃圾拋灑的比平時(shí)更多了些。</p><p class="ql-block"> 三四天的時(shí)間過(guò)去了向陽(yáng)地方的雪也最先漸漸的融化了。對(duì)面廚房窗下的積雪在小鳥(niǎo)的跳躍下也最先融化了。這兩天的小鳥(niǎo)似乎沒(méi)有剛下雪時(shí)多了，但仍有幾十只。我在仔細(xì)的觀察小鳥(niǎo)覓食的地方除了凍硬了的食物以外并沒(méi)有塑料袋子爛菜葉子等廚余垃圾，這讓我很是奇怪！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 坐在沙發(fā)上我邊看電視邊嗑瓜子腦子不知為什么又想起每天凌晨準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在窗戶前穿戴圍裙套?的胖廚子。想起那些在雪里覓食的小鳥(niǎo)想起地上除了“食物”沒(méi)有其它東西的樓頂。我突然在想對(duì)面廚子并非拋灑垃圾而是故意用剩飯?jiān)谖桂B(yǎng)小鳥(niǎo)。思想改觀后就連早上不合理的“拋灑”時(shí)間也理解了，頭天晚上收集的剩飯只所以夜里沒(méi)有“拋灑”是因?yàn)樘旌邙B(niǎo)而不會(huì)覓食夜里天氣太冷怕被凍住才7點(diǎn)鐘才“拋灑”。我想到這里突然對(duì)這個(gè)有細(xì)心、有愛(ài)心，且有溫度的廚師產(chǎn)生了敬畏之心。由于我理解上的轉(zhuǎn)變，讓我感覺(jué)到這個(gè)冬天并不太冷。</p> <p class="ql-block">《感觸心得》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年?月初到壽光</p><p class="ql-block">臨時(shí)受命穿廚妝</p><p class="ql-block">原來(lái)玩笑說(shuō)頭大</p><p class="ql-block">如今脖粗也靈光</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">來(lái)時(shí)高壓兩百一</p><p class="ql-block">低壓不比你高低</p><p class="ql-block">血糖血質(zhì)都不矮</p><p class="ql-block">全身只有個(gè)最低</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雖說(shuō)全身都有病</p><p class="ql-block">不暈不花也不痛</p><p class="ql-block">大便每日七八回</p><p class="ql-block">紙婁一天一大堆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">起早六點(diǎn)做早餐</p><p class="ql-block">忙完早餐忙午飯</p><p class="ql-block">中午休息兩小時(shí)</p><p class="ql-block">又得趕忙做晚飯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大約工作半月余</p><p class="ql-block">血壓血糖全降低</p><p class="ql-block">大便一日就一次</p><p class="ql-block">幾十年來(lái)好神奇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天天忙飯不練功</p><p class="ql-block">病癥個(gè)個(gè)都減輕</p><p class="ql-block">都說(shuō)混元?dú)鈭?chǎng)好</p><p class="ql-block">感覺(jué)輕松好神氣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聽(tīng)聞此場(chǎng)好多年</p><p class="ql-block">龐師賜名非等閑</p><p class="ql-block">老師個(gè)個(gè)功力大</p><p class="ql-block">來(lái)者身健精神大</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一日三次在帶功</p><p class="ql-block">組場(chǎng)能量顯神通</p><p class="ql-block">莫笑廟小殿宇偏</p><p class="ql-block">老師個(gè)個(gè)似神仙</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全神慣注精氣神</p><p class="ql-block">輕靜定慧道法明</p><p class="ql-block">既修佛法又修道</p><p class="ql-block">科學(xué)調(diào)理有實(shí)效</p><p class="ql-block"> 壽光混元健身俱樂(lè)部廚師宋城</p> <p class="ql-block"> 《夢(mèng)李白》</p><p class="ql-block">酒后醒來(lái)月照窗</p><p class="ql-block">驚現(xiàn)床前地上霜</p><p class="ql-block">詩(shī)仙不在月還在</p><p class="ql-block">多少游子思故鄉(xiāng)</p> <p class="ql-block">我的第一首詞寫(xiě)于十九歲</p><p class="ql-block">對(duì)花空流淚</p><p class="ql-block">誰(shuí)解我癡狂</p><p class="ql-block">昨日知己何處去</p><p class="ql-block">滿腹冤屈向何方</p><p class="ql-block">望月自悲傷</p><p class="ql-block">何時(shí)是邊彊</p><p class="ql-block">今日回首昨日事</p><p class="ql-block">絞碎五臟痛斷腸</p> <p class="ql-block"> 《 槐花香》</p><p class="ql-block">夢(mèng)里又聞槐花香</p><p class="ql-block">昨日伊人今何方</p><p class="ql-block">年年五月槐樹(shù)綠</p><p class="ql-block">槐花依舊吐紛芳</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 《重陽(yáng)》</p><p class="ql-block">登山矚目遠(yuǎn)</p><p class="ql-block">臨高復(fù)重陽(yáng)</p><p class="ql-block">他鄉(xiāng)無(wú)限好</p><p class="ql-block">游子仍思鄉(xiāng)</p> <h1 style="text-align:justify;"><b>《端陽(yáng)懷古》</b></h1><h1 style="text-align:justify;"><b>端午包粽賽龍舟，世人可知屈原愁。滿懷愛(ài)國(guó)鴻浩志，頃向汨羅江水流。艾葉雄黃奠先烈，此節(jié)悲壯喜無(wú)由。報(bào)國(guó)無(wú)門投江死，江水如淚滾滾流。為奠屈原三天假，端午粽子代代留。此情可待成追憶，勝過(guò)爭(zhēng)戰(zhàn)舊王侯。</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《桃花》</p><p class="ql-block">今日桃花節(jié)</p><p class="ql-block">不見(jiàn)桃花面</p><p class="ql-block">桃花處處開(kāi)</p><p class="ql-block">桃花空爭(zhēng)艷</p><p class="ql-block">有沒(méi)有《人面桃花》的意境</p> <p class="ql-block">《鬼迷心竅》</p><p class="ql-block">愛(ài)上了你的詩(shī)</p><p class="ql-block">我就著了你的道</p><p class="ql-block">我就想問(wèn)問(wèn)你</p><p class="ql-block">究竟在你的詩(shī)里給我下了多少迷藥</p><p class="ql-block">一首歌一段情</p><p class="ql-block">讓我今生在劫難逃</p><p class="ql-block">讓我一會(huì)煩來(lái)一會(huì)笑</p><p class="ql-block">是前世的情緣未了</p><p class="ql-block">還是你有愁必報(bào)</p><p class="ql-block">幾經(jīng)反復(fù)</p><p class="ql-block">我痛了哭了夢(mèng)里卻開(kāi)心的笑</p><p class="ql-block">我想要知道</p><p class="ql-block">我想要知道</p><p class="ql-block">你究竟給我下了多少迷藥</p><p class="ql-block">讓我無(wú)法掙脫</p><p class="ql-block">讓我鬼迷心竅</p> <p class="ql-block">《游子呤》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年初離家年未歸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到家數(shù)日又南回</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">親朋好友未全聚</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">父母又在盼兒歸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這首詩(shī)有沒(méi)有一種似曾相識(shí)又想不起來(lái)的感覺(jué)。</p> <p class="ql-block"> 《清明》</p><p class="ql-block">清明墳上燒紙錢</p><p class="ql-block">先人一去不回還</p><p class="ql-block">莫嫌悠寂荒涼地</p><p class="ql-block">浮華過(guò)后也有咱</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:22px;">攝影：</b><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 111, 187);">宋城</span><b style="font-size:22px;"> （無(wú)筆畫(huà)童）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:22px;">美篇：</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">祁</b><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">彩</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">傳</b><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 111, 187);">媒</span><b style="font-size:22px;">（行者）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:22px;">電話：</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">13861858668</b><b style="font-size:22px;">(宋城)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:22px;">抖音：</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">1155393472</b><b style="font-size:22px;">(文盲詩(shī)人)</b></p><p class="ql-block"><br></p>