<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 記憶中，我家灶臺上端墻上有一個小祭臺。三根土釘，搭一塊小木板做成。臘月二十三這一天，母親總要在上邊點(diǎn)亮了煤油燈或者蠟燭，放上吃的，說這一天是供奉灶火爺?shù)娜兆?，不能馬虎，要不然來年沒吃的。那時候年齡小，經(jīng)常信口胡謅，說哪有什么灶火爺， 凈是迷信。每當(dāng)這時，總是招來母親的呵罵。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母親說，臘月二十三要烙饦饦饃和糖瓜供灶火爺，是獻(xiàn)給灶火爺?shù)氖称罚莻€時代“食品”是高檔點(diǎn)心的代名詞），供奉灶火爺是舊時農(nóng)村不能少的年俗?，F(xiàn)在想來儀式感滿滿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 小時候經(jīng)常會守著老人聽傳說，得知灶王爺本姓張，原是個浪蕩子弟，敗光家業(yè)后沿街乞討。一日，他討飯到了前妻郭丁香門下，見前妻勤儉持家、日子紅火，想起自己當(dāng)年的荒唐，羞愧難當(dāng)，一頭鉆進(jìn)灶膛自焚。玉皇大帝念他尚有悔改之心，又念他殞于灶臺，便封他為九天東廚司命灶王府君，常駐人間灶臺，掌管一家禍福、衣食溫飽，每年臘月二十三上天庭，向玉帝稟報(bào)這家人一年的善惡言行。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 從此，灶王爺成了家家戶戶的“監(jiān)察官”，上天言好事，下界保平安。尊敬他、親近他，更怕他嘴快說錯話，便琢磨出兩樣法寶：一是灶糖，甜糯粘牙，讓他“上天只說好話，不道是非”；二是饦饦饃饃，當(dāng)作路上干糧，讓他一路飽暖，心寬言善。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 還有一個說法是饦饦饃是糜子面做的。從前有戶窮苦人家，小年祭灶買不起糖，老人便用最便宜的糜面，和水烙了幾個粗糙的坨坨饃，恭恭敬敬擺在灶前，口中念念有詞：“灶神老人你甭嫌，糜面陀陀比糖甜”沒想到，這顆誠心感動了灶王爺，第二年他家風(fēng)調(diào)雨順，日子漸漸紅火。后來，這習(xí)俗便傳了下來，哪怕再清貧，也要烙上一鍋坨坨饃，敬灶神、表心意。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如今，隨著社會的發(fā)展，這些傳統(tǒng)的習(xí)俗也在幾盡消失，電餅鐺替代了大鐵鍋，小年烙饦饦饃祭灶的習(xí)俗不知哪家還在做。灶火冷了，老灶臺拆了，老人瑣碎的叮囑也散在了歷史的風(fēng)里。我們總以為日子會越過越好，卻在不知不覺中，弄丟了那些最樸素的儀式。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)年圍著灶臺忙活年的人，有的走了，有的老了；當(dāng)年搶著吃饦饦饃和粘牙糖的孩子，也已華發(fā)叢生。歲月長河中，最讓人遺憾的，不是習(xí)俗慢慢失傳，而是再也回不去那個煙火繚繞、一家人守著一口鍋、盼著一個年的慢時光；那些熱乎的、香甜的、吵吵鬧鬧的歲月。</span></p><p class="ql-block"> 這個小年，你供灶火爺了嗎？</p> <p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/1k02bpmt" target="_blank">一場說走就走的旅行——青甘西行記(二)</a></p>