<p class="ql-block"><b>文／制作／飛空九點</b></p><p class="ql-block"><b>美篇號／6851279</b></p><p class="ql-block"><b>?拍照／石頭</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 1983年的新年伊始，我們夫妻決定旅行結(jié)婚（那時旅行結(jié)婚很時髦），地點是延安市婆婆家。當(dāng)年公公尚在北京，還沒回家；婆婆在單位上請了假，在家里忙里忙外；小姑子已經(jīng)結(jié)婚了，還有一個上中學(xué)的小叔子。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 婆婆家當(dāng)年就住在清涼山的半山腰處，是二間平房，屋里燒著大火炕，在房子的正中間位置燒著一個大鐵爐子，爐子上裝有粗粗的煙囪，燒火炕的另有一個大炕爐子，屋里的溫度也不是太好，房間光線太差，僅有一個窗戶在大火炕的上面，還糊著厚厚的窗戶紙。我們的新房在另外一間房子里，也是一鋪大火炕，燒得很熱很熱，光線也不好，晚上一進(jìn)被窩就有自己在東北時的感覺，暖暖的被窩、松軟的被褥、新做的被褥里滲透出來的淡淡的棉花香。</i></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 婆婆為我們準(zhǔn)備了兩鋪兩蓋的新被褥，新里新面新棉花。小姑子送給我們一對新枕頭，繡著一對鴛鴦戲水的圖案，讓我覺得很溫馨，有點新婚的喜慶氣氛，最讓我感動的是新房的窗戶上都貼著漂亮的剪紙窗花，喜氣洋洋的氣氛很讓人激動不已……大紅的雙喜字貼在大門上，婆婆說這些都是她自己晚上沒事干的時候剪的，真是太棒了，還會剪紙呢！一個心靈手巧的婆婆。婆婆少言寡語，在我面前很少說話。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 新房里布置的好有趣哦，兩個漂亮的燈籠高高掛在屋頂，紅紅火火的燈籠像似過大年的感覺……婆婆說是在集市上買的，燈籠里可以放上臘燭夜晚點亮它，給人帶來快樂和幸福，這就是婆婆給我布置的新房，可謂暖心、愛心傳遞，看書的時候，曾經(jīng)有過洞房花燭夜的描述，今天我的花燭洞房里面有婆婆的關(guān)愛、溫暖。傍晚我看到兩個大紅燈籠里的小臘燭火光一閃一閃的，仿佛就像婆婆的兩只深情的大眼睛在看著我，一閃一閃亮晶晶的還說著：晚安，我的孩子們。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 我到延安的第二天，便開始在延安市內(nèi)旅行，細(xì)心的婆婆不知道什么時候，為我們借來了一部120的相機，我們可以在延安旅游時把難忘的經(jīng)歷拍照下來，留作紀(jì)念。第一天去了鳳凰山，參觀了毛主席剛到延安時住的舊居紀(jì)念館，第一次看到了毛主席和賀子珍的合影照片，聽說是美國作家斯洛的作品之一。</i></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b>中央大禮堂門前的照片，一名新黨員的打卡地。</b></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 騎著自行車返回家的時候，婆婆也剛趕集回來，身后背著五只野雞，那幾只野雞真是一個漂亮，色彩鮮艷奪目，讓人印象深刻，怎么能把這么漂亮的雞吃了呢？我真的不忍心。老公動手燒了一鍋開水，然后處理雞，他告訴我：你看野雞的脖子都會有傷痕，這就是打獵的人用專用夾子把野雞脖子套上后，捕獲的證據(jù)。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 他告訴我，當(dāng)年他們下鄉(xiāng)去支農(nóng)，就有的同學(xué)看到野雞在飛跑，就用玉米粒引誘野雞上鉤，在夾子上放置玉米粒，最后捕抓到了野雞。我沒去延安之前，從沒見過活著的野雞，這野雞真的是漂亮極了，一般的家雞無法與之相比。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 老公告訴我：＂野雞和家雞不同，野雞更像是鳥類，而家雞是禽類。一）野雞體型較小，沒有家雞大，野雞雄性尾巴很長；二）野雞驚動時，可在空中飛行的較高、較遠(yuǎn)。＂野雞是我們國人所食野味中最多的食品之一，每年秋冬季節(jié)的野雞肉最肥嫩、鮮美，作為禮物和食療也是最佳的選擇。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 野雞的營養(yǎng)成分與家雞相仿，但是蛋白質(zhì)含量很高，達(dá)到百分之二十三點三左右；而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家雞。此外，野雞的鈣、磷、鐵以及其他微量元素也比家雞高。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 從未見過野雞的我中午就要大展廚藝了，為全家獻(xiàn)上了一道辣子雞，比我以前吃的肉雞好吃多了，肉鮮嫩，口感細(xì)膩柔軟，讓我大飽口福了。婆婆看我吃的開心、高興，讓我晚上再做一只辣子雞，就這樣我一天吃了兩只雞，而且還沒吃夠。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 第二天中午還是吃野雞，我想了很久之后決定做一道名菜＂宮保雞丁＂讓大家嘗嘗，因為野雞肉實在是太好吃了，婆婆說：＂你喜歡吃這個野雞，咱們明天趕集的時候就多買幾只。＂我說：＂我也跟你一塊去趕集，行不行??？＂婆婆說你來一趟延安不容易，又是坐火車又是倒汽車，三天三夜才到家，多出去走走逛逛吧，我說平時去走走看看，趕集不是天天有哇，趕完集再去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看吧。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 這個集市人很多，東西也很齊全。賣野雞的好幾個人早早的就蹲在那里等著買家的到來，婆婆看好了一家就去打價啦，最后買了七只野雞，才用了五只雞的錢，婆婆的心算能力真厲害，幾下子就把獵戶算的找不到北了，我看婆婆把獵戶們都給算迷糊了，就想笑。婆婆說：他們打野雞，賣給我們吃，不比那些自己種的東西，那都是辛勤勞動的成果，買老農(nóng)的東西一定不要少給錢。這是婆婆的生意經(jīng)，我才發(fā)現(xiàn)自己真的要好好的學(xué)習(xí)一下。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 陜北老漢個個都在頭上系著一條白毛巾，身穿大羊皮襖，腰上系著帶子，手里拿著一根長長的大煙袋，我仿佛穿越到了毛主席在延安的時代里。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 婆婆身體很好，走路特快，我走路的速度就比一般人要快，但是年長的婆婆比我還要快，反應(yīng)問題也快，說話的速度也快，一看就是一個利索人，她在前面走，我要一會就小跑去追幾步。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 有個賣紅薯的老漢看沒人買他的東西，索性就放開嗓子唱起來陜北民歌《走西口》，老公說他唱的陜北民歌很地道，你聽過這么好聽的陜北民歌嗎？</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">哥哥你走西口， </i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?小妹妹實難留，</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?手拉著那哥哥的手，</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?送你到大門口。</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?送你到大門口，</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?妹妹的手不丟，</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?有兩句知心話，</i></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="font-size:22px;">?哥哥記心頭……</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 歌聲有些凄涼和憂傷，我馬上走到婆婆身邊，婆婆說那老漢總是愛唱歌的，他家的地瓜很好吃的，一會我們過去買他點地瓜吧。</i></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 延安特色小吃在集市上也有賣的，婆婆說：你第一次來延安嘗嘗正宗的小吃，給我買了幾個油饃饃、炸油圐圙，我覺的此時此刻的婆婆就像我媽媽一樣，對孩子的疼愛和關(guān)心都是一樣的。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 我一邊吃著油圐圙，一邊跟婆婆說：這次來延安，在銅川下火車，坐上了來延安的汽車，汽車在洛川中午打尖，大家都去了一家刀削面小店鋪，我一進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)一個秘密，那個大師付把面放在自己的頭上，雙手用刀削著面皮直飛，一飛起來就到鍋里邊，我好奇的問老公，這是什么面呀，老公說這是刀削面，我說我要一碗嘗嘗鮮，一吃刀削面我就發(fā)現(xiàn)太對我的胃口了，麻辣鮮香可口，吃完一碗刀削面，司機喊大家上車，我才戀戀不舍的離開刀削面小鋪，山西名吃刀削面，在陜北洛川大放異彩！</i></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b>延安特色小吃油圐圙</b></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 這種小吃買的人還特別多，因為很多人都不愿意自己做，選擇買點吃的原因。老鄉(xiāng)們都在吆喝著賣自家的東西，聲音很好聽，有的人就是在唱著自己的歌，講述著自己的故事……</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 集市里有幾家賣黃米饃饃的人家，我打聽了一下，他們這兩年一直都將自家做好的黃米饃饃、油饃饃拿到年貨市場上賣，而且生意一直不錯，每次集市都有幾百元錢的收入。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p><b>延安特色小吃油饃饃</b></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 看到有賣地瓜的，婆婆自言自語的說，你一定吃過咱山東的地瓜，但是沒有吃過陜北的地瓜，買回去你嘗嘗吧。婆婆老家是山東省文登市的人，地地道道的山東老鄉(xiāng)，還說著一口的膠東方言，聽起來很親切。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 地瓜買回家后，婆婆說：＂陜北的地瓜甜甜的、水分充足，口感很好，用嘴一吸就能把地瓜吃到肚子里。＂我就想這樣的地瓜非常適合做成拔絲地瓜，婆婆愛吃甜食，我做一個拔絲地瓜如何？雖然我平時一直都是看媽媽做，但是今天我想要一試身手，在婆婆面前顯擺顯擺一下，讓婆婆嘗嘗我做的飯菜甜甜蜜蜜?；丶液笪揖驮谥形缱隽艘坏腊谓z地瓜，拔絲地瓜一上桌就被家人一搶而空……并且受到全家人的一致好評。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 婆婆說：＂有空你也教教我怎么做這道菜吧。＂真奇怪了，本來毫無血緣關(guān)系的一對婆媳，同在一個屋檐下生活，同在一個鍋里吃飯，每天都在鍋碗瓢盆交響曲中尋找快樂，這不是俗氣，這是人間最美的真情告白。煙火氣里有家長里短、有柴米油鹽、有雞毛蒜皮，誰都想把自己的生活過得像詩一樣浪漫、美好，但是我們都是俗人一個，不會脫離人間煙火而步入太空星球，做不食人間煙火的神仙。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 一飯一蔬，一菜一湯，一瓜一果，一雞一蛋，一婆一媳，人間煙火最情長，每天中午我給婆婆做她喜歡吃的拔絲地瓜，婆婆說這菜太好吃了，怎么天天吃也吃不夠呢，隨后是一串串笑聲。晚上婆婆給我做延安的＂攤黃＂，我也是百吃不厭，贊不絕口。婆媳之間在短短的幾天時間里找到了共同的語言，成了無話不說的好朋友，彼此陌生感在人間煙火氣里頓時升華為親情和溫暖。</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 延安城南關(guān)的市場溝，曾經(jīng)是毛主席在延安時期的新市場，溝口建有毛主席當(dāng)年題詞的牌樓，周圍設(shè)有郵局、糧店、邊區(qū)銀行、民眾劇社等服務(wù)行業(yè)。成為延安時期繁華的商貿(mào)一條街。后來人們戲稱之為延安時期的＂王府井＂大街。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 這次趕集收獲多多，第一次在延安看到了那么多的老鄉(xiāng)把自己家的東西賣出去，換上幾個錢再去買自己需要的東西，這就是集市文化。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 集市內(nèi)寬敞的街道，早已熙熙攘攘人頭攢動，攤點兒一個挨著一個，叫賣聲此起彼伏，好一派熱鬧景象，集市上各種肉類食品、雞鴨魚肉、干鮮果品、新鮮蔬菜，燈籠字畫等等應(yīng)有盡有，人們在采購中感受著改革開放以來的巨大變化……</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 去年老公對我說：去延安再也吃不上野雞了，我說為什么呢？他說已經(jīng)列入國家三級保護動物之一，誰還敢去打獵呢。原來如此啊，我只能夠回憶一下自己的生活中吃野雞的片段。</i></p><p class="ql-block"><i>?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 公公從北京返回延安，我們的新婚旅行也就快結(jié)束了。公公給我們買來了去西安的飛機票，這也是我有生以來第一次坐上飛機，也有機會去了一次延安飛機場，坐上飛機幾上幾下就到了西安機場，時間大約是半個多小時左右吧！</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:22px;"> 婆婆一直送我們到延安機場，當(dāng)飛機起飛的時候，婆婆向我們揮手告別。我的眼晴濕潤了，身長翅膀吧，腳生云，再回延安看母親！</i></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b>我在延安清涼山的照片，老公最棒的作品。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">謝謝欣賞</b></p>