歲集冬寧：臘月菜場(chǎng)的年味交響曲A邵東電信李云生 <p class="ql-block">臘月的風(fēng)，裹著清冽的寒意，卻吹不散冬寧路菜場(chǎng)里蒸騰的熱氣。離馬年春節(jié)還有數(shù)日，這條老街巷早已被年的濃情浸透，每一寸水泥路，每一個(gè)攤位，都在訴說著“忙年”的歡喜與期盼。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">清晨的冬寧路，剛被晨光拂過，就已人聲鼎沸。入口處，紅的帳篷、彩的塑料布與斑駁的磚房相映，往來的人們裹著厚棉衣，手里攥著紅塑料袋，摩肩接踵間，腳步聲、吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲交織在一起，成了春節(jié)最鮮活的序曲。</p> <p class="ql-block">蔬菜攤是菜場(chǎng)里最清新的風(fēng)景，卻也藏著最厚重的年意。老農(nóng)們把剛從地里收來的青菜、蒜苗、蘿卜，整整齊齊碼在地上，帶著泥土的根莖還掛著晨露。嫩綠的油麥菜、紫紅的茄子、飽滿的四季豆，在冬日里舒展著生機(jī)，攤主用粗糲的嗓音喊著：“新鮮的本地菜，備年貨咯！”一位阿婆蹲在攤前，指尖細(xì)細(xì)挑揀著白菜，嘴里念叨著“過年包餃子，就得要這種青幫的”，挑好后又不忘和攤主磨兩句價(jià)，一來一回間，滿是市井的溫情。</p> <p class="ql-block">往前走，水產(chǎn)區(qū)的熱鬧更甚。白色的塑料箱里，鯽魚擺尾、花甲吐泡，紅色的大盆里，魷魚須還在微微顫動(dòng)，帶著淡淡的水腥氣。賣魚師傅的手起刀落間，刮鱗、開膛、去內(nèi)臟一氣呵成，水花濺在地上，混著顧客的催促聲：“師傅，給我留兩條大草魚，過年做紅燒魚，圖個(gè)年年有余！”旁邊的籠子里，土雞探頭探腦，成了年夜飯桌上“大吉大利”的最好注腳。</p> <p class="ql-block">肉攤前永遠(yuǎn)是菜場(chǎng)的“核心戰(zhàn)區(qū)”，尤其是掛著“兄團(tuán)鮮土豬肉”招牌的攤位，更是排起了長(zhǎng)隊(duì)。案板上，肥瘦相間的五花肉、緊實(shí)的后腿肉、鮮嫩的排骨，在陽(yáng)光下泛著誘人的光澤。攤主掄起砍刀，“篤篤篤”的剁肉聲清脆有力，一刀下去，排骨便分成均勻的小段?！拔褰镂寤ㄈ庾雠D肉，三斤排骨燉蓮藕！”一位大叔高聲說著，眼里是籌備年貨的篤定，攤主麻利地過秤、打包，還不忘塞一把干辣椒，“過年燉肉，放這個(gè)香！”</p> <p class="ql-block">水果區(qū)的色彩，是臘月里最明艷的年飾。成堆的砂糖桔堆成小山，紙板上“3元/斤”的字跡醒目，橙紅的果皮在陽(yáng)光下發(fā)亮，寓意著“大吉大利”；紅彤彤的蘋果、黃澄澄的柚子、紫瑩瑩的葡萄，碼得整整齊齊，還有包裝喜慶的禮盒，成了走親訪友的必備。一位年輕媽媽牽著孩子，精心挑選著砂糖桔，孩子伸手拿起一個(gè)，脆生生地說：“媽媽，我要把‘大吉’帶回家！”惹得周圍人陣陣歡笑。</p> <p class="ql-block">雞蛋攤前，竹籃里的土雞蛋、綠殼蛋層層堆疊，價(jià)格牌上的字跡雖潦草，卻擋不住人們的熱情?！斑^年待客，土雞蛋煮茶葉蛋，香！”一位阿姨一邊往袋里裝雞蛋，一邊和熟人閑聊，手里的袋子漸漸鼓了起來，裝的是滿滿的年味。</p> <p class="ql-block">陽(yáng)光漸漸升高，穿過巷弄里的樹梢，灑在人們的笑臉上，灑在紅彤彤的塑料袋上，灑在琳瑯滿目的攤位上。冬寧路菜場(chǎng)的煙火氣，不是精致的擺盤，不是優(yōu)雅的陳設(shè)，而是最真實(shí)的生活模樣——是討價(jià)還價(jià)的細(xì)碎，是滿載而歸的歡喜，是一蔬一飯里藏著的團(tuán)圓期盼。</p> <p class="ql-block">走出菜場(chǎng)時(shí)，風(fēng)依舊微涼，心里卻暖烘烘的。臘月的冬寧路，藏著中國(guó)人最樸素的年味：一份年貨，一份牽掛，一份對(duì)團(tuán)圓的熱切期盼。這人間煙火氣，最撫凡人心，也最能喚醒心底深處，關(guān)于春節(jié)的所有美好記憶。</p>