岳恒俊廣寧<div><br data-filtered="filtered"></div><div>除夕吃餃子，自我有記憶以來，有數(shù)十載了，吃多了就記不住吃過的餃子餡了。但特殊的除夕吃餃子經(jīng)歷，卻一輩子忘不了。</div><div><br></div><div>軍營的除夕餐，部隊(duì)習(xí)慣稱之為會(huì)餐，形式簡單又熱烈。我所在部隊(duì)是原廣州軍區(qū)滿編全訓(xùn)師，前身四野四縱，因是作戰(zhàn)值班部隊(duì)，不許飲酒，都說當(dāng)兵的能喝酒，在數(shù)年的大學(xué)校生活中，未練就這身本領(lǐng)。春節(jié)會(huì)餐，每個(gè)連隊(duì)的美味佳肴都帶有炊事班人員家鄉(xiāng)味道，我?guī)焹珊?zhàn)友多，會(huì)餐時(shí)，湘鄂風(fēng)味占主導(dǎo)。滿桌紅火火，進(jìn)口火辣辣，出口亦火辣辣，都說湘軍勇敢。<br></div> 七八年，西南邊陲形勢吃緊，我部千里赴戎機(jī)，大軍壓境。七九春來早，一月春雨細(xì)密，臨戰(zhàn)訓(xùn)練，模擬負(fù)重長途越野穿插，泥濘中行軍急，綁腿疾如飛。戎馬倥傯，除夕如期而至，盡管戰(zhàn)爭氣氛很濃，年還是要過的。<br><br>連長交代司務(wù)長一定讓大家吃好，他知道，也許是最后的晚餐。指導(dǎo)員說包餃子吧，全連齊動(dòng)員，打仗要齊心協(xié)力嘛。<br><br><div>連里家底薄，司務(wù)長拿出四毛九分錢伙食費(fèi)尾子，割肉買面。大家實(shí)操歸來，洗去渾身泥水和槍油，便在老鄉(xiāng)家圍桌包餃子。許多南方人不善包餃子，餃子皮是用碗扣出來的，餃子餡就更不專業(yè)了。寒冷中，壯鄉(xiāng)房東家灶臺(tái)，沸水伴著笑顏開。談笑間，餃子入鍋，大功告成，官兵與房東一家共渡除夕。<br><br>壯寨的夜，月如鉤，刺刀寒光，大戰(zhàn)在即，天明再練殺敵本領(lǐng)。剃光頭，驗(yàn)血型，出征進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。<br></div> 一九七九年二月十七日，對(duì)越還擊戰(zhàn)打響，我?guī)熑w將士背著炒面上沙場，沖鋒陷陣血性足，吃完炒面吃樹根，不辱軍人使命。<br><br>硝煙散去，班師回國，萬眾相迎，簞食壺漿。房東來到新駐地探望，數(shù)來數(shù)去少一人，怎么不見除夕吃餃子那位河南小伙子，戰(zhàn)友無言以對(duì)。<br><br>凱旋門下少一人，英雄不在隊(duì)伍中，永遠(yuǎn)留在了異國他鄉(xiāng)。英雄吃餃子的音容笑貌，始終在腦海里放映，背景是翻滾的黃河水。 2026年將近，誰家不吃餃子，割肉買面，觸動(dòng)往事，能不思戰(zhàn)友？47載，思念近半個(gè)世紀(jì)。今年恰逢二月十七日是春節(jié)，戰(zhàn)爭與和平，悲喜交加。<br><br>年還是要過的，吃餃子思戰(zhàn)友，老淚縱橫，老兵老矣，唯精神不老，勿忘戰(zhàn)友，勿忘英雄。<br><br>不知還余幾除夕，<br>但知戰(zhàn)友難忘記。<br>餃子依舊笑東風(fēng)，<br>案前那碗祭壯士。