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過(guò)年啦——浸潤(rùn)千年煙火的春節(jié)習(xí)俗

李培雷

<p class="ql-block">當(dāng)冬日的寒風(fēng)里飄來(lái)臘梅的清香，當(dāng)街頭巷尾掛起了紅彤彤的燈籠，當(dāng)家家戶戶飄出飯菜與糖果的香甜，每個(gè)人心中都會(huì)涌起一陣溫暖的悸動(dòng)，然后情不自禁地歡呼一聲：過(guò)年啦！春節(jié)，是中華民族最隆重、最盛大、最深入人心的傳統(tǒng)佳節(jié)，它跨越千年時(shí)光，承載著億萬(wàn)家庭的團(tuán)圓期盼，蘊(yùn)藏著博大精深的文化底蘊(yùn)。從臘月的忙碌籌備，到除夕的闔家歡聚，再到正月的走親訪友，一系列溫馨而隆重的習(xí)俗，串聯(lián)起最濃郁的年味，勾勒出中國(guó)人獨(dú)有的浪漫與溫情。</p><p class="ql-block">臘月一到，年的序幕便緩緩拉開。俗話說(shuō)：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年?！迸D八節(jié)，是春節(jié)的前奏曲。這一天，家家戶戶都會(huì)熬煮一鍋熱氣騰騰、香氣濃郁的臘八粥。晶瑩的糯米、飽滿的紅豆、香甜的紅棗、酥脆的花生、軟糯的蓮子、營(yíng)養(yǎng)的核桃……各式各樣的五谷雜糧與干果食材匯聚一鍋，慢火慢燉，熬出濃稠香甜的粥品。喝上一碗臘八粥，不僅暖身暖胃，更寓意著新的一年五谷豐登、生活圓滿、家庭和睦。臘八粥的香甜，是年味最初的味道，甜在舌尖，暖在心頭。</p><p class="ql-block">臘八過(guò)后，年味日漸濃厚，轉(zhuǎn)眼便到了臘月二十三，民間稱之為“小年”。小年的核心習(xí)俗是祭灶神。傳說(shuō)灶王爺是掌管家中飲食與禍福的神明，每年臘月二十三都會(huì)上天庭匯報(bào)一家人一年的所作所為。因此，人們會(huì)準(zhǔn)備糖瓜、灶糖等甜食，供奉在灶神像前，希望用甜蜜粘住灶王爺?shù)淖?，讓他“上天言好事，下界保平安”。祭灶的?xí)俗，寄托著百姓對(duì)平安順?biāo)?、衣食無(wú)憂的樸素期盼，簡(jiǎn)單而真摯，充滿了生活的煙火氣息。</p><p class="ql-block">小年一過(guò)，過(guò)年的節(jié)奏便加快了許多，家家戶戶開始緊鑼密鼓地忙年。其中最重要的習(xí)俗便是掃塵?！芭D月二十四，撣塵掃房子”，這是流傳千年的傳統(tǒng)。全家老少齊上陣，掃屋頂、擦門窗、洗被褥、清雜物、整理庭院，不放過(guò)任何一個(gè)角落?！皦m”與“陳”諧音，掃塵便是“掃陳”，寓意著將舊一年的疲憊、煩惱、晦氣、不順統(tǒng)統(tǒng)清掃出門，以窗明幾凈、整潔清爽的嶄新面貌，迎接福氣與好運(yùn)的到來(lái)。忙碌的身影、清脆的笑聲、干凈的院落，構(gòu)成了過(guò)年最動(dòng)人的前奏。</p><p class="ql-block">掃塵之后，便是備年貨、做年食。集市上人山人海，超市里琳瑯滿目，人們穿梭在人群中，挑選新衣新鞋、春聯(lián)福字、糖果干果、魚肉蔬菜、鞭炮燈籠，大包小包地往家搬。與此同時(shí)，廚房里也格外熱鬧，家家戶戶開始蒸饅頭、炸丸子、燉肉類、腌臘肉、包凍餃子，空氣中彌漫著油脂的香氣與面食的清甜。冰箱被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，櫥柜里堆滿了零食與食材，這份充實(shí)與豐盛，是過(guò)年獨(dú)有的踏實(shí)與幸福，是對(duì)一整年辛勞的犒勞，也是對(duì)團(tuán)圓生活的期待。</p><p class="ql-block">時(shí)間悄然走到除夕，這是春節(jié)最重要、最溫馨、最隆重的日子，是舊歲與新年的交匯點(diǎn)，是闔家團(tuán)圓的終極時(shí)刻。清晨，天剛蒙蒙亮，家家戶戶便開始貼年紅，春聯(lián)、福字、門神、窗花、紅燈籠，一一登場(chǎng)。大紅的春聯(lián)對(duì)仗工整，字句吉祥，寫滿了對(duì)新年的祝福與期盼；威風(fēng)的門神守護(hù)家宅，祈求平安；紅彤彤的福字貼在門窗與器物上，大門福字正貼，莊重迎福，屋內(nèi)福字倒貼，寓意“福到了”；精巧的窗花點(diǎn)綴在玻璃上，靈動(dòng)喜慶；高高掛起的紅燈籠，在風(fēng)中輕輕搖曳，點(diǎn)亮了整個(gè)院落的喜氣。貼年紅的過(guò)程，充滿了歡聲笑語(yǔ)，紅通通的色彩，瞬間將年的氛圍拉滿。</p><p class="ql-block">貼完年紅，便是祭祖儀式。在中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念中，過(guò)年不僅是家人團(tuán)聚，更要緬懷先祖、不忘根本。家家戶戶會(huì)在堂屋擺上香案，放上整雞、整魚、水果、糕點(diǎn)、酒水等豐盛供品，點(diǎn)燃香燭，全家人按照長(zhǎng)幼順序，恭敬行禮、虔誠(chéng)祭拜。祭祖不是迷信，而是一種感恩與思念，是告訴先祖家中團(tuán)圓、生活安康，祈求先祖庇佑子孫后代平安順?biāo)?、家族興旺。這份慎終追遠(yuǎn)的情懷，是春節(jié)習(xí)俗中最厚重的底色。</p><p class="ql-block">黃昏時(shí)分，萬(wàn)家燈火亮起，一年中最令人期待的年夜飯正式開席。年夜飯，又稱團(tuán)圓飯，是中國(guó)人一年里最豐盛、最溫暖、最有意義的一餐。無(wú)論相隔千山萬(wàn)水，無(wú)論工作多么繁忙，除夕之夜，所有游子都會(huì)奔赴家鄉(xiāng)，圍坐在圓桌旁。圓桌象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。桌上的菜品琳瑯滿目，每一道都藏著吉祥寓意：魚，寓意年年有余，通常會(huì)留到新年，象征財(cái)富有余；雞，寓意大吉大利，吉祥如意；餃子，是北方人的最愛(ài)，形似元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶，子時(shí)食用，更有“更歲交子、辭舊迎新”的美好含義；年糕與湯圓，是南方餐桌的?？?，年糕寓意年年高升，湯圓象征闔家團(tuán)圓、甜蜜美滿。一家人舉杯同慶，祝福聲聲，長(zhǎng)輩關(guān)愛(ài)晚輩，晚輩孝敬長(zhǎng)輩，兄弟姐妹暢談心事，飯菜的熱氣氤氳了雙眼，溫暖了心房。這頓飯，吃的不是山珍海味，而是血濃于水的親情，是跨越山海的團(tuán)圓，是世間最珍貴的陪伴。</p><p class="ql-block">吃完年夜飯，便迎來(lái)了除夕夜最溫馨的習(xí)俗——守歲。全家圍坐在客廳，燈火通明，徹夜不眠，一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、聊家常、吃零食、玩游戲，等待新年零點(diǎn)鐘聲的敲響。守歲有著雙重寓意：長(zhǎng)輩守歲，是珍惜光陰、祈求健康長(zhǎng)壽；晚輩守歲，是為長(zhǎng)輩祈福增壽，寓意辭舊迎新、茁壯成長(zhǎng)。在守歲的時(shí)光里，沒(méi)有工作的忙碌，沒(méi)有生活的煩惱，只有一家人相守相伴的安寧與幸福。</p><p class="ql-block">守歲時(shí)，孩子們最期待的莫過(guò)于壓歲錢。長(zhǎng)輩用紅色的信封包好錢幣，親手遞給孩子，最初的寓意是“壓祟”，壓住邪祟，保佑孩子平安健康、遠(yuǎn)離災(zāi)禍；如今，壓歲錢更是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的疼愛(ài)與祝福，期盼孩子快樂(lè)成長(zhǎng)、學(xué)業(yè)有成、萬(wàn)事順?biāo)臁：⒆觽冃⌒囊硪淼厥蘸眉t包，臉上洋溢著純真的喜悅，這是童年最美好的過(guò)年記憶。</p><p class="ql-block">當(dāng)零點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)敲響，絢爛的煙花在夜空中綻放，此起彼伏的鞭炮聲響徹大地，辭舊迎新的時(shí)刻正式到來(lái)。煙花五彩斑斕，照亮了漆黑的夜空，鞭炮聲清脆響亮，送走了舊歲的所有不順，迎來(lái)了新年的無(wú)限希望。這一刻，全家人互相拜年，道一聲“新年好”，心中滿是憧憬與歡喜，新的一年，從此啟程。</p><p class="ql-block">大年初一，新年的第一天，處處洋溢著新氣象。人們?cè)缭缙鸫?，換上嶄新的衣服，精神飽滿、喜氣洋洋。早餐要吃吉祥食物，北方吃餃子，南方吃湯圓，寓意團(tuán)圓美滿、新年順?biāo)?。這一天有許多講究，不掃地、不潑水、不哭鬧、不說(shuō)不吉利的話語(yǔ)，人人和和氣氣，事事討個(gè)好彩頭。最重要的活動(dòng)便是拜年，晚輩給長(zhǎng)輩磕頭拜年，送上祝福，長(zhǎng)輩笑容滿面，回以關(guān)愛(ài)與叮囑；鄰里之間、親友之間互相登門拜訪，一句“新年好”“恭喜發(fā)財(cái)”“身體健康”，簡(jiǎn)單的話語(yǔ)，飽含著最真摯的情誼，溫暖了人心，熱鬧了年景。</p><p class="ql-block">大年初二，是出嫁女兒回娘家的日子。女兒帶著丈夫、孩子，提著精心準(zhǔn)備的禮物，回到父母身邊，一家人圍坐在一起，嘮家常、吃團(tuán)圓飯，訴說(shuō)思念與牽掛，盡享天倫之樂(lè)。初三初四，走親訪友的拜年活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行，大家歡聚一堂，暢談生活，分享喜悅，年味在歡聲笑語(yǔ)中愈發(fā)濃郁。</p><p class="ql-block">大年初五，民間稱為“破五”，是迎財(cái)神的重要日子。這一天，人們吃餃子、放鞭炮，打開門窗迎接財(cái)神進(jìn)門，期盼新的一年財(cái)源廣進(jìn)、生活富足。許多商家也會(huì)在這一天開門營(yíng)業(yè)，燃放鞭炮，祈求生意興隆、大吉大利，開啟新一年的奮斗征程。</p><p class="ql-block">年味一直延續(xù)到正月十五元宵節(jié)，這是春節(jié)的最后一個(gè)高潮，也是圓滿的收官。元宵節(jié)，又稱上元節(jié)，核心習(xí)俗是吃湯圓、賞花燈、猜燈謎。白白圓圓的湯圓，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜，一口咬下，香甜軟糯，寓意新的一年家庭圓滿、生活甜蜜。大街小巷張燈結(jié)彩，各式花燈琳瑯滿目，造型精美，色彩絢麗，人們扶老攜幼出門賞燈，熱鬧非凡?；糁聮熘魇綗糁i，大家駐足思考、踴躍猜測(cè)，歡聲笑語(yǔ)不斷。部分地區(qū)還有舞龍舞獅、踩高蹺、扭秧歌等民俗表演，鑼鼓喧天，熱鬧非凡，將春節(jié)的喜慶氛圍推向頂峰。</p><p class="ql-block">鬧過(guò)元宵，春節(jié)便正式落下帷幕，人們收拾好心情，回歸工作與生活，但春節(jié)里的溫暖、團(tuán)圓與祝福，卻永遠(yuǎn)留在心底。</p><p class="ql-block">春節(jié)的習(xí)俗，歷經(jīng)千年傳承，與時(shí)俱進(jìn)，卻始終不變的是團(tuán)圓的內(nèi)核、親情的溫度、文化的根脈。掃塵，是對(duì)生活的熱愛(ài)與整理；貼紅，是對(duì)美好的向往與追求；祭祖，是對(duì)根脈的銘記與感恩；年夜飯，是對(duì)親情的珍視與守護(hù)；守歲，是對(duì)時(shí)光的敬畏與期盼；拜年，是對(duì)人情的溫暖與維系；元宵，是對(duì)圓滿的追求與祝福。</p><p class="ql-block">這些樸素而溫馨的習(xí)俗，沒(méi)有華麗的包裝，卻藏著中國(guó)人最真摯的情感，最樸素的價(jià)值觀，最深厚的文化底蘊(yùn)。一句“過(guò)年啦”，是刻在每個(gè)中國(guó)人血脈里的呼喚，是跨越山海的鄉(xiāng)愁，是闔家團(tuán)圓的幸福，是對(duì)未來(lái)最美好的期許。</p><p class="ql-block">歲月流轉(zhuǎn)，四季更迭，一年又一年，春節(jié)如期而至，習(xí)俗代代相傳。它溫暖著每一個(gè)家庭，凝聚著整個(gè)民族，成為我們心中最溫暖、最柔軟、最不可替代的節(jié)日。愿歲歲年年，春節(jié)常在，習(xí)俗常存，家家團(tuán)圓，人人安康，讓這份千年傳承的煙火氣與幸福感，永遠(yuǎn)陪伴著每一個(gè)中國(guó)人，走向更加美好的明天。</p>