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和母親一起去買豬

大雁

<p class="ql-block ql-indent-1">蘇稽是故鄉(xiāng)緊鄰的古鎮(zhèn),在童年的記憶里是揮之不去的存在。我們從來都把蘇稽叫做蘇稽(<span style="color:rgb(64, 64, 64);">q</span><span style="color:rgb(64, 64, 64); font-size:18px;">ī</span>),據(jù)說此叫法已有好幾百年。至今,我們本地人根本不理會蘇稽(<span style="color:rgb(64, 64, 64);">jī</span>)的叫法。</p><p class="ql-block ql-indent-1">蘇稽最早與我的聯(lián)接,是兒童時代去照相。那時父親遠在千里之外的雪域高原西藏阿里工作,要給父親寄照片去,無奈家鄉(xiāng)水口公社沒有照相館,只得去三公里外的蘇稽場照。于是,母親帶著我和弟弟、妹妹到蘇稽照相館,拍下了存世的第一張黑白合影照片。這張照片承載著濃濃的愛和鄉(xiāng)情,跨越千山萬水來到了父親手里。我揣度,性格內斂的父親,收到這張照片當時的心情,一定是百感交集,難以言表。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我排行老大,家里很多事情是母親與我共同經歷。那時的生產隊是統(tǒng)一核算的集體經濟形式,農民家家戶戶養(yǎng)豬,主體是本土黑豬。洋豬也有人養(yǎng),但不多。我家也不例外,在鄉(xiāng)下的日子,每年都要養(yǎng)一頭黑豬,年終長成肥豬出槽,豬肉大部分交售國家,小部分自己食用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">要養(yǎng)豬,選好豬仔是關鍵。豬仔要到自由市場去買。那時的活體生豬交易市場在蘇稽,是方圓幾十里范圍內唯一的豬市。一天,母親帶上我,說是趕蘇稽豬市,我也想看看豬市是什么樣子,就心情愉快地跟著前往。</p><p class="ql-block ql-indent-1">到蘇稽隔著一條河,如果從大橋上過,得往蘇稽的反方向迂回一大段路。我們從家里出發(fā),徑直走向蘇稽方向。我和母親沿著家門口的那條沿岸長滿竹林的人工河溯流而上,來到與蘇稽交界的革新大隊貓兒山下,這里有一條河,就是前面提到的河,名叫臨江河。水不太深,河面幾十米寬,水上搭起一座簡易的人行橋。說是橋,其實是竹編的兜子裝上鵝卵石作橋墩,再在幾個橋墩上搭木板。我們母子二人面無懼色踏上橋,小心謹慎地通過,到達對岸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">走過一片沙洲壩上的桑樹地,上到去蘇稽的公路,母親說我們走了接近一半路程了。聽這么說,我來了精神,輕快地走在平坦的柏油路上。母親跟我介紹經過的地名,什么石鼓寺、白鶴林、月咡地……</p><p class="ql-block ql-indent-1">來到雞毛店,已是蘇稽的地界,這是一個呈“T字”交叉的交通路口,一“橫”的兩頭,一頭是峨眉城,一頭是樂山城;一“豎”的另一頭是老家水口。從雞毛店公路下個較長的緩坡,右手旁邊是個理發(fā)攤子,一面長方形大鏡子放置于地面,路上行走的人都被映照在鏡子里。左邊是賣竹子的小壩子,一捆捆扎好的,長長的、翠綠色慈竹擱在地上,等待買主的到來。繼續(xù)往前走,經過一個賣手工竹編制品的市場,竹篾編成的椅子、曬谷墊、提籃、刷把、甑篦……琳瑯滿目,任人挑選。穿過一個巷子,就來到豬市。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 我對豬市滿是新鮮與好奇,用小孩的視角看這里的一切。一走進豬市,空氣中彌漫著濃濃的豬身上散發(fā)出來的特殊氣息,偶有豬叫聲傳到耳邊。市場上人豬混雜,倒也熱鬧。地面上<span style="color:rgb(51, 51, 51);">有不同豬齡的豬被主人用棕繩牽著,豬兒或站,或臥地上。之前我對不同豬齡的豬名稱都有所了解,所以不陌生。市場上有奶豬、小豬、架子豬,清一色都是黑毛土豬。有的油光水滑,有的瘦骨嶙峋;有的脊背鬃毛粗直像鋼針,有的部位豬毛細軟如狼毫。有的黑豬額頭突兀地躥出一撮白毛,中心有個旋窩,白毛圍著旋窩排列,看上去猶如一株白菊花,很是特別。公豬被稱為“牙豬”,母豬叫“草豬”,為啥這么叫,我也不清楚。買豬時,一般請說豬行的人幫助挑選,然后付給對方手續(xù)費。母親說,這市場上有個是我們生產隊的說豬行人,姓李,一頭花白的頭發(fā),胡子拉渣的,但對豬兒很有研究,被他相中的的豬只,不挑食,肯長,不愛得病。因此,很多鄉(xiāng)鄰買豬時都請他幫忙把關。母親在市場上找到那人,說明來意,對方也爽快地應承下來。他根據(jù)我母親對豬只的選擇條件,領著我母親在豬市上轉悠,把他屬意的豬只交我母親定奪。母親看了幾只,目光最后落在被“推薦”的一只腰部下沉、短嘴筒、渾身長著黑毛的架子豬上。那個說豬行姓李的人再次查看一次這豬,見他用手分別摸了摸這豬的兩只耳朵的耳根處,那是看豬體溫是否正常。如果燙手,那是在發(fā)燒,是病豬,絕對不能要。繼而又在豬的其他部位摸摸、捏捏,然后把手里的一片牛皮菜(莙荙菜)葉“挑逗”豬兒,豬兒見食,一嘴奪過去,大口大口地吃起來。此時,姓李的人對賣家說:“老伙計,爽快點。”然后,比了個手勢接著說:“這個數(shù)如何?”對方猶豫不決,未置可否,權衡、考慮中。趁此空檔,姓李的那人</span><span style="color:rgb(64, 64, 64);">示意母親往邊上站一站,自己則湊近賣家,遞上一根煙,兩人嘀咕起來。姓李的那人</span><span style="color:rgb(51, 51, 51);">然后走近我母親,壓低聲音道:“好眼力,這只豬很不錯的!”我母親回禮道:“是李表爺把關把得好!就看能不能把賣價再講低點?!蔽夷赣H與賣家討價還價,姓李的人在中間撮合,經過幾個來回,終于成交。付完錢,找地鄰上專門從事拉豬生意的人,讓其把豬趕進板車上的豬籠給拉回家,按約定計費標準,算好運輸費用,待我母親回家后結給拉豬人工錢。另一頭,還要對說豬行姓李的人表示一下,其實就是現(xiàn)在說的中介費。因是熟人,又是同隊鄰居,對方以優(yōu)惠的價錢收取了“中介費”。至此,買豬“流程”走完,我和母親心滿意足地踏上回家的路程。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"> 臨江河的水聲似乎還在耳邊響著,那座竹編兜子搭起的橋卻早已不在了。雞毛店的T字路口,如今已是車水馬龍;豬市的喧囂,也早已沉寂在新的樓宇之間。就連那頭被李表爺相中的黑毛架子豬,也只在記憶里還肯長、不挑食、不得病。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 可蘇稽還是蘇稽(<span style="color:rgb(64, 64, 64);">qī</span>)。每當有人念出那個正確的音,童年的我便又從河對岸走過來——走過桑樹地,走過柏油路,走過石鼓寺、白鶴林、月咡地,走到母親身邊。</p>