傳承家的味道 <p class="ql-block">爆竹唱,禮花跳,歡聲笑語(yǔ)年來(lái)到。</p><p class="ql-block"> 2026馬年大年三十,全家人歡聲笑語(yǔ)圍在一起包餃子,孫子也興致勃勃加入其中,他的小手沾滿了面粉,認(rèn)真的看著媽媽,拿起一張餃子皮在姥姥的指導(dǎo)下,小心翼翼地舀上一點(diǎn)餃子餡兒將餃子皮對(duì)折,能看得出他想捏出像媽媽包的像月牙形壯樣的餃子,可是越捏越露餡,有的胖乎乎的,有的扁塌塌的,姥姥在一旁耐心地手把手指導(dǎo)他:“這樣就對(duì)了,再輕點(diǎn)捏,別太用力,一定要捏嚴(yán)不能露餡,”,家人們都在看著他,可他毫不氣餒信心實(shí)足,家人們的贊揚(yáng)鼓勵(lì),增強(qiáng)了他的信心,很快就學(xué)會(huì)了,他包的餃子形壯也越來(lái)越好了,每次他包好的餃子都非常自信的舉起小手向家人們展示。</p><p class="ql-block"> 電視里春晚的熱鬧聲隱約傳來(lái),窗外的鞭炮聲此起彼伏,廚房里姥爺、姑姑和面、搟皮、調(diào)餡,爸爸燒水煮餃子。孫子,一會(huì)兒包餃子,一會(huì)兒搶著去數(shù)包好的餃子,空氣中彌漫著韭菜雞蛋和芹菜的清香。佛水翻滾,一個(gè)個(gè)白胖的餃子,承載著一家人的團(tuán)圓和期盼,全家人圍坐一起舉杯祝福,互道吉祥,笑聲祝福聲在屋內(nèi)回蕩。</p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)輩們看著晚輩的笑臉心里都暖暖的,這是過(guò)年跟家人團(tuán)聚的味道 - 人生最幸福的時(shí)刻,過(guò)一年少一次,珍惜每年的團(tuán)聚,守住健康多一次記錄傳承家的味道是我晚年的心愿。</p><p class="ql-block"> 足歌萬(wàn)里行</p><p class="ql-block"> 2026-初夕</p> <p class="ql-block">孫子低著頭,眼睛緊緊盯著媽媽的手,學(xué)著媽媽的樣子,擺弄著餃子皮兒。</p> <p class="ql-block">媽媽欣慰的看著兒子手上沒(méi)捏上的餃子皮,心想他能按我說(shuō)的捏好褶嗎?</p> <p class="ql-block">孫子學(xué)著媽媽的樣子,把餃子餡放到皮的中間不多也不少。</p> <p class="ql-block">媽媽一邊輕聲說(shuō):“一邊手把手指導(dǎo),你看,捏餃子要從中間慢慢捏,這樣才不會(huì)露餡哦。</p> <p class="ql-block">孫子的接受能力很強(qiáng),他說(shuō):“媽媽我明白了,餃子餡放在中間,對(duì)折后從中間捏緊邊緣不能露餡。</p> <p class="ql-block">姥姥在一旁,看到孫子認(rèn)真學(xué)的樣子,高興的說(shuō):“咱們的寶貝真聰明學(xué)啥像啥”。</p> <p class="ql-block">孫子把剛包好的餃子放在竹子的簾子上跟姥姥說(shuō):“我跟姥姥比一比看誰(shuí)包的好。</p> <p class="ql-block">姥姥鼓勵(lì)孫子說(shuō):“你包的型狀越來(lái)越好,有自己的獨(dú)特風(fēng)格”。</p> <p class="ql-block">孫子回敬姥姥:“謝謝姥姥表?yè)P(yáng),我包的餃子型狀,雖然沒(méi)捏出像媽媽那樣的月牙型,但能保證不露餡。</p> <p class="ql-block">聽到兒子的話,爸爸從廚房急忙趕來(lái)看兒子包餃子,心里滿滿的喜悅。</p> <p class="ql-block">桌上竹制的案板,碼著圓圓的餃子皮,和三鮮餡的不銹鋼盆,包好的餃子像一棵棵月牙整齊的排著隊(duì)。</p> <p class="ql-block">初夕夜的餃子不僅是一頓團(tuán)圓飯,更是把家的溫暖,生活的煙火悄悄揉進(jìn)了孩子的成長(zhǎng)里,成了刻在他記憶里的味道。</p> <p class="ql-block">每年的全家福都有不同的變化,孫子一年年的長(zhǎng)高,今年是他的本命年,祝寶貝隨著馬兒的歡快奔跑,學(xué)習(xí)爭(zhēng)取更大進(jìn)步,超越自我,脫變升華,書寫屬于自己的精彩篇章。祝家人們身體健康,生活愉快,長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,晚年幸福。</p>