<p class="ql-block">美篇昵稱：紅葉秋韻</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：39451274</p> <p class="ql-block"> 今年正月初五，家人、朋友們相聚，我再次選擇了映像江南。 映像江南位于青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)，交通方便，離海邊、地鐵站都很近。</p><p class="ql-block"> 記得這是我第三次到映像江南了，吸引我再探的興趣來(lái)自以下幾個(gè)方面：</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">建筑風(fēng)格獨(dú)特 環(huán)境優(yōu)美</span></p> <p class="ql-block"> 映像江南這家酒店共有三層。一層主要是吧臺(tái)、前廳、廚房和菜品展示大廳；二樓三樓是包間，共有三十多個(gè)，節(jié)日期間爆滿，要提前十天預(yù)訂。各樓層環(huán)境布置優(yōu)美，給人一種溫馨舒適的感覺(jué)。</p><p class="ql-block"> 前幾年我也來(lái)過(guò)幾次，可總是不明白店名為啥叫〔映像江南〕？今年再探我仔細(xì)觀察了一下，原來(lái)這家酒店的建筑風(fēng)格從門頭到包間的設(shè)計(jì)，都體現(xiàn)了江南的特色。</p> <p class="ql-block"> 你看！這一個(gè)一個(gè)的小院子，白墻黛瓦，拱門、木格子窗戶、小橋等，都突出了江南的建筑風(fēng)格，營(yíng)造出一種不在江南，似在江南的氛圍！</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 菜品豐富 口味齊全</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">映像江南里的菜品很豐富，以魯菜為主兼營(yíng)粵菜。我們是本地人，還是喜歡吃一些家常菜。按照上菜的順序，我們先品嘗了涼菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 藍(lán)莓山藥</span></p> <p class="ql-block"> 這到甜品軟糯香甜，最適合小朋友和女士的口味。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 海螺片拌黃瓜</span></p> <p class="ql-block"> 鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)離海邊很近，所以這里的小海鮮都是本地的。螺片肉質(zhì)鮮嫩，配以黃瓜清脆可口。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">豆皮拌苦菊</span></p> <p class="ql-block"> 用花生碎拌的豆皮苦菊，再放點(diǎn)鹽、糖和醋，很簡(jiǎn)單的一盤涼菜，清爽解膩。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 自制醬豬蹄</span></p> <p class="ql-block"> 醬豬蹄是下酒的佳肴，軟糯又有嚼勁，滿足了席間無(wú)肉不歡的味蕾。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 干炒蝦</span></p> <p class="ql-block"> 干炒蝦的配料與其他酒店做的有點(diǎn)不同。除了用了蒜苔，還用了枇杷梗。這種做法我還是第一次吃呢！鮮中帶香，有點(diǎn)與眾不同，看上去不在“套路”，的做法，朋友們還挺愛(ài)吃！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 烤肉塊</span></p> <p class="ql-block"> 其實(shí)這道菜是很平常的一道菜了，就看肉質(zhì)和火候了，又香又嫩就有賣點(diǎn)了。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">扇貝丸子湯</span></p> <p class="ql-block"> 扇貝丸子湯，是我到店必點(diǎn)的。它味道鮮美，比魚(yú)丸更有嚼勁。我家小朋一連喝了好幾碗??。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 家常燒大牙片</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 這條大牙片足足有三四斤重呢！是我們帶到酒店，讓廚師加工的。加工費(fèi)是按斤收費(fèi)的，15元一斤。關(guān)鍵是家里沒(méi)有大鐵鍋，味道也沒(méi)有廚師做得地道！這條大魚(yú)一上桌，聚會(huì)的氣氛更加熱鬧了！鮮美的魚(yú)肉，適中的口味，大家吃的很歡，可還是沒(méi)吃完，這可真是“年年有余”??！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> </span><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 大蔥蘸蝦醬</span></p> <p class="ql-block"> 這道菜可真是海邊人百吃不厭的家常菜了。小甜蔥蘸蝦醬，再抹到饅頭片上，很好吃，一個(gè)王哥莊大饅頭，不一會(huì)就給吃光了！</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 八仙過(guò)海</span></p> <p class="ql-block"> 這道菜從餐具到菜品都很有特色。大家看到那個(gè)像彎刀形狀的餐具了吧！那就是“八仙過(guò)?！?，即餐具里有鮑魚(yú)、扇貝柱、刀鮮、筆管魚(yú)等共八種油潑小海鮮。一道菜有八種口味，也算是創(chuàng)新了吧！</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">炸春卷</span></p> <p class="ql-block"> 炸春卷是韭菜雞蛋餡的，適合大家的口味。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 菜品豐富，口味齊全</span></p> <p class="ql-block"> 這里展示大廳，有南北口味的多種菜品，看得你眼花繚亂，其中必有你愛(ài)吃的。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 敞開(kāi)式廚房，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)</span></p> <p class="ql-block"> 綜上所述，〔映像江南〕的確是一家不錯(cuò)的去處。特別值得一提的還有，除了以上特色外，菜品的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，也是吸引大量回頭客的重要原因。</p>