<p class="ql-block">(接上篇) 話說在 Le Massif de Charlevoix 滑了一周的雪后，我們離開雪場開始返程，然而本次冰雪之旅還未結(jié)束，接下來一站便是迷人的魁北克城，其實今年初剛好還是我和LD在一起整整20年，所以本次滑雪假期也是我們20周年慶活動的一部分，而魁北克城著名的<span style="font-size:18px;">芳堤娜城堡 </span>Le Chateau Frontenac <span style="font-size:18px;">自然是最佳的慶祝場所，作為本次冰雪假日的收官站，我們提前預(yù)定好了 </span>Fairmont Le Chateau Frontenac <span style="font-size:18px;">城堡酒店最經(jīng)典的河景套房，剛巧還碰上情人節(jié)那個周末，可謂相當(dāng)應(yīng)景～ ：）</span></p> <p class="ql-block">這座百年城堡酒店，非常具有辨識度，可以說是魁北克乃至整個加拿大最標(biāo)志性的建筑之一，還被稱為全世界最上鏡的酒店之一，這里曾接待過包括英女王、戴高樂、丘吉爾、羅斯福等眾多歷史大卡和傳奇人物…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">抵達(dá)酒店很快便順利入住，酒店大堂也是主打一個老錢風(fēng)～</p> <p class="ql-block">作為費爾蒙家的資深會員，酒店得知我們本次是因20周年慶而來，貼心地為我們預(yù)留了正對圣勞倫斯河位置最佳的景觀套房，并替我們安排好了晚餐的預(yù)定…</p> <p class="ql-block">放眼望去，窗外又是緩緩流動的冰河，感覺雪場與古城在這一刻悄然交匯～</p> <p class="ql-block">安頓下來先去泳池放松一下，再回房間小酌一杯，邊品酒邊欣賞古堡外的圣勞倫河夜景，然后再去酒店餐廳享用晚餐…</p> <p class="ql-block">不得不說畢竟是百年老店，餐飲水準(zhǔn)直接甩雪場那家 Club Med 十八條街～ 盡管當(dāng)晚還不是正式的情人節(jié)，我們就已經(jīng)開始預(yù)熱了 ：）</p> <p class="ql-block">第二天一早睡了個大懶覺，這才意識到連續(xù)滑了好幾天的雪，身體有多疲乏，肌肉有多酸痛！洗漱后來酒店城堡景觀臺邊的餐廳吃個Brunch，各種法式早點做得很地道，連摩卡都很好喝，熏三文魚也很美味…</p> <p class="ql-block">就餐期間發(fā)現(xiàn)好多穿冰球服的孩子，有幾個像極了《小鬼當(dāng)家》里那個童星麥考利·卡爾金，特別是坐我們鄰座這個男孩子，后來才得知原來那個周末正在舉行全球最著名的頂級青少年冰球<span style="font-size:18px;">Pee-Wee</span>錦標(biāo)賽，這個賽事每年會吸引全球上百支冰球隊參加，好多冰球神級傳奇球員都出自這個比賽，其地位就好比網(wǎng)球界那個著名的橘子杯…</p> <p class="ql-block">而且今年剛好是第66屆，難怪那個周末城堡酒店爆滿，城堡里到處都是這種金發(fā)碧眼的男孩子的身影，不禁讓人想起《小鬼當(dāng)家》里的場景 ：）</p> <p class="ql-block">接下來這一天可以稱得上是古城古堡冰雪嘉年華的一天，也<span style="font-size:18px;">是我們本次度假最好玩、最出彩的一天…</span></p> <p class="ql-block">我們首先在酒店平臺上玩了城堡下經(jīng)典的傳統(tǒng)雪橇，真正坐上去比看起來要快很多，感覺竟然比滑雪更刺激！簡直太好玩了，一定要點開視頻感受一下… ；）</p> <p class="ql-block">作為整個北美唯一一座擁有完整的城墻、城堡和要塞的城市，魁北克老城也是北美第一座被UNESCO列入世界遺產(chǎn)的城市，從上城古堡平臺乘斜坡纜車（Funicular） 來到下城的小尚普蘭街，仿佛一下就回到了法蘭西，石板路、石頭房子、木窗門…</p> <p class="ql-block">這里不僅是北美最像歐洲的地方，也讓人想起法國西海岸布列塔尼半島上的古城圣馬羅（St-Malo），四百多年前，正是來自圣馬洛的法國前人建立了魁北克城…</p> <p class="ql-block">老城里遍布各種法式傳統(tǒng)餐廳和小酒館，比如這家專做兔肉的餐廳，菜單上全是各種兔肉美食，太合我意了，我們連續(xù)兩天嘗試預(yù)定，都沒能訂到空位，只能把這個遺憾留到下次，相信不久的將來我們還會再來～</p> <p class="ql-block">而下城最標(biāo)志性的景點之一，就是石頭墻上那些巨型壁畫，描繪著整個魁北克老城各個時期的生活場景、重要歷史事件和人物，仿佛在講述這座城市的由來… 如果說蒙特利爾的老城是“北美+歐洲混搭風(fēng)”，那么魁北克老城則是更“純粹的歐陸風(fēng)”～</p> <p class="ql-block">已經(jīng)不記得來過魁北克城多少次了，每次來到圣勞倫斯河入?？谶@一帶，無論是夏天徒步，還是冬天滑雪，這里總是必經(jīng)之地，卻一直沒有在冬季，從冰封的圣勞倫斯河上看一眼這座古城與城堡… </p> <p class="ql-block">這一次我們算好了日落時分登上輪渡，穿行在飄滿浮冰的河面上，在不停變換的光影中欣賞這座這座熟悉的城堡，甚至都能看到我們下榻套房的窗口…</p> <p class="ql-block">夕陽下的城堡、夜幕中的燈光，緩緩流動的冰河，一切都變得安靜而動人，<span style="font-size:18px;">真真是美翻了…</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夜色中有回到魁北克老城，乘斜坡纜車（Funicular） 返回城堡酒店，夜幕下的古城古堡分外迷人…</p> <p class="ql-block">難怪韓劇《鬼怪》會選擇這里取景，也難怪城堡觀景平臺上好多韓國人，一時間韓語此起彼伏～</p> <p class="ql-block">作為本次冰雪之旅的結(jié)尾，同時也是我們20周年慶的收官，最后當(dāng)然就是最有儀式感的<span style="font-size:18px;">情人節(jié)之夜啦～ </span>原本想才剛滑雪歸來，簡單一點就行了，再說都老夫老妻的了，不用那么多儀式感，可LD還是覺得玫瑰和香檳一樣都不能少 ：）</p> <p class="ql-block">而情人節(jié)當(dāng)晚我們早早地預(yù)定好了這家名叫“Monarque” (法語直譯-帝王）的法餐廳，就是上個月我們20周年慶當(dāng)天晚餐發(fā)現(xiàn)的那家餐廳，當(dāng)時我們就非常喜歡，于是就立刻又預(yù)定了情人節(jié)的餐位～</p> <p class="ql-block">當(dāng)晚七道菜的法式情人節(jié)套餐，吃得非常盡興，每道菜都有米其林星級的水準(zhǔn)，侍酒師也非常專業(yè)，非常懂酒，每道菜的配酒都恰到好處，我最愛的就是這道“香煎小牛胸腺”Ris de veau grillés，配菜是日式天婦羅菌菇，調(diào)汁竟然有點中式微辣醬的味道，頗有創(chuàng)意…</p> <p class="ql-block">而LD最喜歡的是這道紅酒燒鹿肉，有趣的是，席間我們得知過兩周他家正好會邀請四位法國名廚前來主理，舉行一場四大名廚之夜的特別晚宴，于是我們就又當(dāng)即讓服務(wù)生預(yù)定了晚宴的餐位，非常期待四大名廚將奉上怎樣的一場饕餮盛宴～</p> <p class="ql-block">最后的甜點也很出彩，是法國傳統(tǒng)的酥皮酒浸香梨Poire au vin rouge 配香草Gelato，可謂冰火交融，堪稱完美收官！好了，我們這個雪季第二階段的滑雪之旅就算告一段落了，接下來還會有更令人期待的落基山之旅…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">謝謝瀏覽！</p>