<p class="ql-block"> 先往碗里打一個雞蛋。</p> <p class="ql-block"> 用力得攪拌蛋液,均勻攪拌后,去掉蛋液上的浮沫。</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備一碗清水,往水里加入適量面粉。攪拌均勻成糊狀。</p> <p class="ql-block"> 將之前準(zhǔn)備好的蛋液加入到面糊里,攪拌成金黃色。</p> <p class="ql-block"> 往鍋里放入一塊黃油,開小火,讓黃油慢慢融化。</p> <p class="ql-block"> 將面糊倒入鍋里,用小火煎至兩面金黃。倒入適量的醬油和料酒,直至香味撲鼻。</p> <p class="ql-block"> 好吃的黃油面餅就做好了,大家都去試試看吧!</p>