<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">《七十年代的年：灶火里的暖，煙火中的甜》</span></p><p class="ql-block"> 臘月的風還帶著料峭的寒，可南方的村子里，年味兒已經(jīng)像灶臺上蒸著的年糕，一點點在空氣里漫開了香。對于童年的我來說，年是一年里最盛大的盼頭，從臘月廿三送灶王爺上天開始，日子就像上了發(fā)條，每一天都浸在甜滋滋的期待里。</p><p class="ql-block"> 媽媽是家里的“年味兒工程師”。進入臘月，她就開始在灶臺前忙得腳不沾地：土灶上，花生在鍋里噼里啪啦地蹦跳，炒到外皮微微發(fā)焦，盛出來晾透，那股子焦香能飄半條街；瓜子要選顆粒飽滿的，慢火炒得殼兒發(fā)黃，嗑開時帶著淡淡的鹽味；紅薯片是秋天就切好曬干的，放進滾燙的油鍋里，瞬間膨脹成金黃的薄片，咬一口脆得掉渣。媽媽把這些香酥的吃食分門別類裝進塑料袋，仔細扎緊袋口，藏在柜子最上層，那是只等著過年才肯開封的“寶藏”。</p><p class="ql-block"> 大年三十是年的高潮。天剛擦黑，村子里的鞭炮聲就炸響了，此起彼伏的“噼里啪啦”里，煙花在夜空中炸開一朵朵五彩的花，把黑沉沉的天幕染得透亮。家里的堂屋中央，早已架起了一個大鐵盆，爸爸把劈好的干木柴架進去，“呼”地一聲點燃，木柴在盆里熊熊燃燒，橙紅色的火苗舔著夜空，把每個人的臉映得通紅。</p><p class="ql-block"> 一家人圍坐在火盆邊，媽媽從柜子里捧出那些藏了許久的塑料袋，“嘩啦”一聲倒在竹編的簸箕里，滿屋子頓時飄起瓜子花生的香。叔叔阿姨、伯伯嬸嬸，還有左鄰右舍的叔叔嬸嬸們，手里提著自家做的糍粑、米糖，笑著走進來。大人們拉著家常，你一口我一口地吃著炒貨，火盆里的木柴“噼啪”作響，火星子偶爾跳出來，又很快落在地上熄滅。</p><p class="ql-block"> 我和小伙伴們攥著壓歲錢，在村子里追著跑著，兜里的鞭炮時不時“啪”地響一聲，驚得雞飛狗跳。跑累了就回到火盆邊，靠在媽媽懷里，聽大人們講過去的年景：誰家的年糕蒸得最白，誰家的鞭炮放得最響，還有爺爺年輕時在年三十晚上守歲，靠著門框睡過去，被鞭炮聲驚醒的糗事。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 火盆里的木柴慢慢燃成灰燼，可那股子暖卻一直鉆進骨頭縫里。七十年代的年，沒有琳瑯滿目的年貨，沒有花樣百出的娛樂，可那灶火里的暖，煙火中的甜，還有親朋好友圍坐在一起的熱鬧，像一顆糖，在記憶里甜了一輩子。如今再過年， </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 高樓大廈里的暖氣很足，超市里的零食應(yīng)有盡有，可總覺得少了點什么。原來，最濃的年味兒，從來都不是山珍海味，而是一家人圍坐在一起的煙火氣，是那些藏在細節(jié)里的，實實在在的溫暖。</span></p>