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??元宵尋覓川沙煙火氣??

原野

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　今天3月3日正是元宵節(jié)，我約了初中老同學(xué)開啟了一場懷舊之旅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　上午九點(diǎn)我們相約在地鐵二號線南京西路一號出口站。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　晨光剛把南京西路的梧桐枝椏染成暖金色，我和朋友便準(zhǔn)時(shí)守在二號線1號出口。地鐵呼嘯而來，載著我們一路向東，朝著川沙的煙火氣進(jìn)發(fā)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　上周六我們一行五人曾專程去松江浦南尋舊，拿著報(bào)紙的登載的信息，無數(shù)次的尋覓、查找，卻無功而返，學(xué)生時(shí)代那股混著醬油香和柴火味的煙火氣，像被風(fēng)吹散的炊煙，連個影子都沒抓住。不甘心的我們，把元宵節(jié)的行程鎖定在了川沙——那里的老鎮(zhèn)還沒被徹底商業(yè)化，聽說藏著最地道、真宗的上海農(nóng)家味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　二號線在凌空路站停下，轉(zhuǎn)乘公交晃悠了二十分鐘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見“談靈農(nóng)家柴爿菜飯店”的木招牌。店門口堆著半人高的干柴，土灶頭的煙囪正慢悠悠吐著白煙，空氣中飄著米飯的焦香和腌肉的咸鮮，一下就勾住了胃里的饞蟲。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　老板是個操著川沙本地話的中年男人，手腳麻利地掀開灶臺上的大鐵鍋：“今朝的菜飯剛燒好，全是本地青菜，米是南匯新米，香得很！”盛飯時(shí)特意鏟了鍋底一層鍋巴，金黃酥脆，咬開時(shí)“咔嚓”一聲，混著青菜的清甜和咸肉的油香，瞬間把我拉回小時(shí)候——外婆家的土灶也是這樣，每次燒菜飯，我都守在灶臺邊，就為搶那層鍋巴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　配著菜飯的腌篤鮮燉得奶白，筍是剛挖的黃泥筍，嫩得能掐出水，咸肉是老板自家腌的，肥油都燉進(jìn)了湯里，喝一口鮮得眉毛都要掉下來。走油肉更是絕，皮炸得紅亮酥脆，瘦肉不柴，肥肉不膩，就著米飯吃，連扒三碗都覺得不夠。店里坐滿了人，有帶著老人孩子的本地家庭，也有像我們一樣特意趕來的食客，談笑聲混著碗筷碰撞聲，熱熱鬧鬧的，像在自家屋里吃飯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">桌上放著鍋巴，任由客人挑吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　我們"戰(zhàn)斗力"尚可，基本完成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　接著老板帶我們到灶頭間考察</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 燒飯用的柴爿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 餐后，我們沿著鄉(xiāng)間小路走了一段，踏上了開往川沙鎮(zhèn)的24路公交，下午一點(diǎn)左右，我們來到了久違的川沙鎮(zhèn)。首先直向川沙公園走去。剛踏進(jìn)的門，就被撲面而來的元宵氣息裹住了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　走出公園我們繼續(xù)向東前行不遠(yuǎn)，便來到了第二個景觀，著名的沿河廊橋。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 迊春花正盛開著。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　喜遇一個扎著一個小辮子，非常可愛僅一歲多的邊唱邊跳的小妞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　吱吱呀呀不知唱的什么歌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　穿過廊橋，右出拐彎，來到了第三景點(diǎn)一一川沙城隍廟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　廟雖然不大，這座擁有460余年歷史的古剎，歷經(jīng)多次修繕，仍保持其古樸莊嚴(yán)。廟內(nèi)不僅有500年樹齡的古銀杏樹，還有神秘的七星環(huán)抱奇景，是祈福的圣地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　走出城隍廟便來到了第四處景點(diǎn)，古鎮(zhèn)老街。適逢元宵節(jié)，街內(nèi)張燈結(jié)彩，一派熱鬧繁華景象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　老街上掛滿了紅燈籠，有傳統(tǒng)的八角燈，也有印著“馬年大吉”的卡通燈，連賣糖畫的攤子都支起了小彩燈。穿著漢服的姑娘提著花燈走過，手里的兔子燈一晃一晃，和街邊老阿婆賣的紙燈籠相映成趣。我們跟著人流逛了內(nèi)史第，又在城墻上看了會兒風(fēng)景，陽光透過燈籠的紅紙灑下來，把每個人的臉都映得紅彤彤的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　三點(diǎn)半左右，我們開始在老街上“掃街”找湯圓店。終于在一條巷子里找到了“老川沙湯圓店”，木質(zhì)的柜臺擦得锃亮，玻璃柜里擺著芝麻、豆沙、鮮肉三種餡，都是現(xiàn)包現(xiàn)煮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　“元宵節(jié)吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓?！崩习逡贿呁伬锵聹珗A，一邊和我們搭話，“我們家的湯圓，皮子是用本地水磨粉做的，糯而不粘，鮮肉餡是每天現(xiàn)剁的腿肉，咬開有湯汁的?！笔⑸蟻淼臏珗A浮在湯面上，像一個個白胖的小月亮，咬一口鮮肉餡，湯汁在嘴里爆開，咸鮮適中，而我歷來喜歡棗泥的，甜得醇厚，沒有齁人的甜膩。店里的客人都吃得慢悠悠的，有老夫妻互相喂著湯圓，也有年輕人舉著手機(jī)拍視頻，連空氣里都飄著甜糯的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　吃罷湯圓，時(shí)間不早了，已近四點(diǎn)鐘，我們戀戀不舍地踏上返程的地鐵。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　其實(shí)我們尋的哪里是煙火氣？是外婆土灶上的鍋巴，是學(xué)生時(shí)代和朋友分享的菜飯，是元宵節(jié)一家人圍坐吃湯圓的熱鬧。川沙的煙火氣，藏在土灶的柴火里，藏在湯圓的甜餡里，藏在老街的紅燈籠里，更藏在每個上海人心里，那關(guān)于家、關(guān)于團(tuán)圓、關(guān)于兒時(shí)的溫暖記憶里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　地鐵到站時(shí)，窗外的天已經(jīng)暗了下來，南京西路的霓虹燈亮了起來，可我知道，今年的元宵節(jié)，我們已經(jīng)找到了最圓圓滿滿的味道。</span></p>