<p class="ql-block"> 作者：冀先春</p> <p class="ql-block"> 青磚灰瓦藏古韻，煙火人間慶新元。平遙的年，從一碗臘八粥的醇香里啟程，到老天倉的祈愿中落幕，整整一個多月的光景，每一日都有講究，每一項儀式都藏著老平遙的虔誠與熱愛。平遙人說“過年”，從不是正月初一那一天的熱鬧，而是從臘月初八便鋪展開來的煙火長卷，是刻在骨子里的民俗基因，是代代相傳的團圓期盼，每一個節(jié)點的習(xí)俗，都訴說著古城獨有的年味兒。</p><p class="ql-block"> 臘月初八：粥香啟年，蒜藏吉意</p><p class="ql-block"> 平遙的年，是被一碗臘八粥熬熱的。臘月初八這一天，古城的街巷里，炊煙混著粥香漫過青磚灰瓦，炕頭的暖，灶上的甜，把晉地臘八的滋味，熬得濃稠又綿長，這也是平遙年味兒的正式開篇。平遙人管這碗粥就叫“粥”，方言里讀著入聲，透著一股子鄉(xiāng)土的親切，配料不繁復(fù)，卻守著老輩人的規(guī)矩——以本地軟米為底，這是平遙臘八粥的靈魂，再搭配本地黃豆、紅棗，講究些的人家會添幾粒葡萄干，湊夠八樣食材，圖個“八方順?biāo)臁钡募?。老輩人熬粥，總要頭天晚上就把食材泡上，天蒙蒙亮便起身燒灶，柴火灶的火苗舔著鍋底，軟米在鍋里慢慢翻滾，紅棗的甜香混著豆香一點點滲出來，不添過多糖味，吃的就是五谷本身的醇厚。盛粥時也有講究，先敬祖先，再奉長輩，一碗熱粥捧在手里，從舌尖暖到心底，是冬日里最踏實的慰藉，老話說“臘八喝粥，來年不愁”，藏著平遙人對新年最樸素的祈愿。</p><p class="ql-block"> 泡臘八蒜，是平遙臘八另一樁要緊事。這習(xí)俗里藏著古城的巧思，舊時臘月里債主催賬，到了臘八便要清算賬目，百姓便以泡蒜避忌算賬的“算”，慢慢就成了習(xí)俗。泡蒜必選本地黎基、岳壁出產(chǎn)的紫皮蒜，剝?nèi)ネ馄?，碼進粗陶壇子里，倒入平遙老陳醋，有的人家會加幾粒冰糖提味，密封嚴實后放在陰涼的炕角。待到年除下煮餃子時，啟封開壇，蒜瓣早已變得通體碧綠，醋香混著蒜香，酸甜解膩，咬一口脆生生的臘八蒜，再吃一個熱騰騰的餃子，便是平遙年節(jié)里最地道的搭配。</p><p class="ql-block"> 臘八過后，平遙人便正式開啟了備年模式，雜貨鋪里漸漸擺上對聯(lián)、窗花，街巷里慢慢響起炒花生、炸油糕的聲響，古城的年味，從臘八的粥香里，一點點漫開來。</p> <p class="ql-block"> 臘月二十三：祭灶送神，掃塵迎新</p><p class="ql-block"> 臘八過后，年味日漸濃郁，等到臘月二十三，平遙人便迎來了“小年”，這一天，是“祭灶送神”的日子，也是年關(guān)真正的開端，老平遙話說“二十三，打發(fā)灶家爺（灶王爺）上天”，這一天的儀式，關(guān)乎著全家來年的吉祥順?biāo)?。灶家爺是平遙人心中“一家之主”，掌管著全家的飲食冷暖與禍福吉兇，臘月二十三這一天，灶家爺要上天向玉皇大帝稟報這一家人的善惡言行，所以家家戶戶都會精心準(zhǔn)備供品，最必不可少的便是糖瓜、粞瓜，都是黏糯香甜的吃食，意在“甜住灶家爺?shù)淖臁保屗吧咸煅院檬?，回宮降吉祥”，祈求玉皇大帝保佑全家來年衣食無憂、平安喜樂。供完灶家爺，便要把舊的灶家爺畫像揭下來燒掉，寓意“送灶神上天”，等到除夕再貼上新的，便是“迎灶神回宮”。祭灶過后，便要開啟“掃塵”模式，老話講“二十四，掃房土”，這也是臘月二十三之后最重要的備年事宜。全家老少齊動手，徹底清掃房屋，擦拭門窗、桌椅、農(nóng)具，清洗被褥、衣物，就連墻角、屋梁上的灰塵都要掃干凈，不留下一絲塵埃。平遙人認為，掃塵不僅是打掃衛(wèi)生，更是“掃去一年的晦氣、掃除所有的不順”，把舊年的煩惱與塵埃統(tǒng)統(tǒng)掃走，干干凈凈迎接新年的到來，寓意“除陳布新”，祈求來年家宅清凈、事事順?biāo)臁?lt;/p><p class="ql-block"> 掃塵之后，備年的節(jié)奏便越來越快，便開始籌備年貨：“二十五磨豆腐，二十六割年肉，二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭”，磨豆腐寓意“福氣滿滿”，割年肉象征“年年有肉、生活富足”，宰公雞寓意“吉祥報曉、驅(qū)邪納?！保l(fā)面、蒸饅頭則是祈求“來年日子蒸蒸日上”，蒸出的花饃、棗山、佛手饃，造型精致，寓意吉祥，擺滿灶臺，便是年的模樣。</p> <p class="ql-block"> 年除下（除夕）：守歲迎神，團圓納福</p><p class="ql-block"> 在平遙方言里，除夕叫“年除下”，“年除”是送走舊歲、除舊迎新，“下”是本地親切的口語尾音，這三個字一出口，便是最地道的老平遙年味。年除下是平遙人一年中最鄭重、最熱鬧的一天，規(guī)矩多、禮數(shù)全，每一項儀式都藏著對舊年的告別和對新年的期盼，全家團圓，敬神祭祖，把年過得有板有眼。</p><p class="ql-block"> 年除下的清晨，天剛蒙蒙亮，各家便開始忙碌起來，第一件要緊事便是“貼門神、貼對聯(lián)、掛寶紙”。門神多是秦瓊、尉遲恭的畫像，貼在大門上，寓意守家護院、驅(qū)邪避災(zāi)，不讓妖魔鬼怪進門；對聯(lián)要手寫的才地道，用大紅紙寫滿吉祥話語，字體工整有力，貼在大門、房門兩側(cè)，橫批居中，透著紅火喜慶；墻上還要貼紅紙寶紙，院里掛起紅燈籠，紅綢飄動，滿院紅火，把年的氛圍拉滿，而且所有張貼的物件，必須在白天貼好，不能等到天黑，這是老輩人傳下來的規(guī)矩。</p><p class="ql-block"> 貼完對聯(lián)，便是“敬神祭祖”，這是平遙年除下最核心的儀式，彰顯著自古流下來的“敬天、敬地、敬祖先”的傳統(tǒng)。正屋的八仙桌上擺好供桌，供奉上蒸好的棗山、花饃、供饃，還有果品、美酒、餃子，點上香燭，燈火通明，全家人衣著整潔，恭恭敬敬地站在供桌前，祭拜天地神靈，再祭拜祖先牌位或遺影，祈求祖先保佑全家平安、子孫興旺、來年順?biāo)?。祭拜期間，全家不能喧嘩、不能亂動，以示恭敬，這份虔誠，藏著平遙人對祖先的緬懷，也藏著對美好生活的祈愿。</p><p class="ql-block"> 上午的忙碌過后，院子里還要“壘旺火、擺炭塊”。平遙地處北方，臘月寒冬，壘旺火不僅能取暖，更有深刻的寓意——用大塊的炭塊壘成圓錐形的旺火，寓意“來年紅紅火火、興旺發(fā)達”，旺火要壘得結(jié)實、高大，等到子時點燃，火勢越旺越好，象征“家運興旺、財源滾滾”；窗臺、門口還要擺放幾塊干凈的炭塊。</p><p class="ql-block"> 平遙方言中的“炭”與“財”諧音，寓意“招財進寶”，把財氣留在家里。同時，窗臺上要放“燈圍”，屋里的燈火要通宵不滅，這便是“長明燈”，寓意“光明永駐、福氣不散”，也為守歲的家人照亮前路。</p><p class="ql-block"> 下午，全家老少圍坐在一起“包餃子”，這是年除下必不可少的環(huán)節(jié)，也是團圓的象征。餃子要包得飽滿圓潤，寓意“團團圓圓”，大部分人家會在餃子里包上幾枚干凈的硬幣，誰能吃到包有硬幣的餃子，就寓意著來年福氣滿滿、財源廣進、事事順?biāo)臁０溩訒r，不能說話不吉利的話，餃子也不能煮破，若是不小心煮破了，不能說“破了”，要說“掙了”，諧音“掙錢”，圖個吉祥；煮好的餃子，先敬祖先和神靈，再全家一起享用。</p><p class="ql-block"> 傍晚時分，全家圍坐在一起吃“團圓飯”，這是年除下最溫馨的時刻。團圓飯必須全家到齊，人齊才算過年，缺一不可，若是有人在外不能回家，家人會為他留一個空位、擺一副碗筷，寓意“全家團圓、永不分離”。餐桌上的菜要成雙成對，寓意“成雙成對、圓圓滿滿”，必不可少的一道菜便是魚，寓意“年年有余”，還有平遙牛肉、炸油糕等本地特色美食，擺滿餐桌，熱氣騰騰，全家舉杯同慶，訴說著一年的收獲與喜悅，暢談來年的期盼。</p><p class="ql-block"> 吃完團圓飯，便要”熬大年”(熬年守歲)，這是過年最重要的習(xí)俗之一。平遙人說“熬年守歲，越熬越有”，守歲就是整夜不睡，燈火通明，家人圍坐在一起，拉家常、講故事、看年俗，其樂融融。老人守歲，守的是福壽綿長，祈求來年身體健康、平安長壽；年輕人守歲，守的是孝心，陪伴在老人身邊，共度除夕；孩子們則在一旁玩耍，盼著子時的到來，等著放鞭炮、接財神。守歲期間，不能關(guān)燈、不能關(guān)門，寓意“開門迎福、燈火納祥”，也不能說不吉利的話、不能吵架、不能哭、不能打碎東西，若是不小心打碎了，要趕緊說“歲歲平安”，化解晦氣。</p><p class="ql-block"> 子時一到，便是“接神迎喜”的時刻，家家戶戶會點燃鞭炮、煙花，鞭炮聲響徹古城的大街小巷，此起彼伏，寓意“送走舊年、迎來新年”，也為新年討個好彩頭。鞭炮聲中，全家人恭恭敬敬地迎接各路神靈回宮，祈求神靈保佑全家來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、萬事如意，這一聲鞭炮響過，才算真正“過年了”，年除下的儀式，也在這熱鬧的聲響中，迎來了高潮。</p> <p class="ql-block"> 正月初一（大年初一）：拜年賀歲，祈福納祥</p><p class="ql-block"> 大年初一，是平遙年的正式開端，也是新年的第一天，平遙人稱之為“大年初一”，這一天的規(guī)矩最多，儀式感也最足，處處都是喜慶祥和的氛圍，核心就是“拜年賀歲、祈福納祥”。</p><p class="ql-block"> 初一的清晨，天還未亮，老人們便要督促家人們早起床，不能睡懶覺，老話講“初一早起，來年有戲”，寓意“勤快有?！?。起床后，全家人要先洗漱干凈，穿上新衣服，新衣服要干凈整潔、喜氣洋洋，寓意“辭舊迎新、煥然一新”，孩子們穿上新衣服，蹦蹦跳跳，格外熱鬧。</p><p class="ql-block"> 日出之前，家里的男性長輩要率先到祠堂或家中的神位前“祭祖拜年”，恭恭敬敬地祭拜祖先和神靈，匯報新年的到來，祈求祖先和神靈繼續(xù)保佑全家平安順?biāo)?、子孫興旺。祭祖完畢后，全家開始吃早飯，早飯必吃餃子，這是平遙大年初一的規(guī)矩，餃子寓意“元寶”，吃餃子寓意“招財進寶、財源滾滾”，大年初一不能喝稀飯，迎來平遙話“稀飯”和“恓惶”同音，怕“來年恓惶”。</p><p class="ql-block"> 吃完早飯，便是拜年，這是大年初一最熱鬧的環(huán)節(jié)。晚輩要主動向長輩行叩首禮，恭恭敬敬地說“過年好”“給您拜年了”，長輩則會給未滿12歲的孩童發(fā)放“壓歲錢”，壓歲錢要用紅紙包好，寓意“壓驚辟邪、保佑平安”，希望孩子們來年健康成長、無憂無慮。平遙人講究“長幼有序”，拜年也要按照輩分來，先給家里的祖輩拜年，再給父母拜年，依次類推，不紊亂，彰顯著平遙人的家風(fēng)與禮數(shù)。</p><p class="ql-block"> 家里的拜年結(jié)束后，大部分人會走出家門，到街坊鄰居、親朋好友家“串親拜年”。平輩之間見面，要互道“見面發(fā)財”“過年好”，笑容滿面，寒暄問候，送上新年的祝福；長輩見到晚輩，要叮囑幾句吉祥話，保佑晚輩來年順?biāo)烊缫?。拜年時，不能空手而去，要帶上少量的年貨禮品，如花生、瓜子、糖果、平遙牛肉等，寓意“禮尚往來、吉祥如意”，主人家則會熱情招待，端上糖果、茶水，留客人吃飯、聊天，熱鬧非凡。</p><p class="ql-block"> 大年初一這一天，還有很多禁忌，都是老輩人傳下來的規(guī)矩，平遙人都會嚴格遵守。不能說不吉利的話，不能吵架、不能哭，不能打碎東西；不能動針線，怕“扎壞福氣”；不能打掃衛(wèi)生、不能倒污水，怕“掃走財氣、倒掉福氣”；不能出門討債，也不能在家接待討債的人，寓意“新年清凈、無災(zāi)無難”；不能吃剩菜剩飯，怕“來年日子過得拮據(jù)”。這些禁忌，雖然帶著些許迷信色彩，卻藏著平遙人對新年的美好期盼，也讓大年初一的年味兒，更加濃厚。</p><p class="ql-block"> 除此之外，大年初一這一天，還有部分農(nóng)村會敲鑼打鼓，開始社火預(yù)熱，村民們穿著喜慶的衣服，排練舞龍舞獅、高蹺、旱船等節(jié)目，街巷里處處都是歡聲笑語，熱鬧非凡，為接下來的年俗活動，拉開了序幕。</p> <p class="ql-block"> 正月初二：回門拜年，禮尚往來</p><p class="ql-block"> 正月初二，平遙年的熱鬧依舊，這一天的核心習(xí)俗，是“回門拜年”，也就是出嫁的女兒攜夫帶子，回到娘家拜年，這是平遙人過年期間最重要的走親環(huán)節(jié)，也是彰顯親情的重要時刻。平遙老話講“初二回家好（娘家），全家哈哈笑”，正月初二這一天，出嫁的女兒要和丈夫、孩子一起，回到自己的娘家，給父母、祖輩拜年，這是約定俗成的規(guī)矩，寓意“不忘養(yǎng)育之恩、團圓和睦”?；亻T時，不能空手而去，要準(zhǔn)備豐厚的年貨禮品，如平遙牛肉、煙酒、糖果、糕點、花饃等，禮品要成雙成對，寓意“吉祥圓滿”，體現(xiàn)著女婿對岳父母的尊重與孝心。</p><p class="ql-block"> 回到娘家后，進門第一件事是先拜娘家祖先，心懷恭敬，上香行禮，不忘血脈根本，感念祖輩福澤庇佑，愿祖靈護佑，歲歲平安，福運綿長。第二件事是女婿要率先向岳父母、長輩行拜年禮，恭恭敬敬地說“給您拜年了”“祝您身體健康、萬事如意”，女兒則要和父母拉家常，訴說自己一年來的生活、工作情況，陪伴父母說話聊天，彌補平時不能陪伴在身邊的遺憾。孩子們則會在一旁玩耍，給外公外婆拜年，領(lǐng)取壓歲錢，一家人圍坐在一起，熱氣騰騰地吃一頓團圓飯，其樂融融。</p><p class="ql-block"> 岳父母會精心準(zhǔn)備一桌豐盛的飯菜，招待女兒、女婿和孩子們，餐桌上的菜要豐盛多樣，必不可少的便是平遙本地的特色美食，如平遙牛肉、炸油糕、醬肘花等，還要有魚、雞等吉祥菜肴，寓意“年年有余、吉祥如意”。 吃飯時，岳父母會不停地給女婿、女兒夾菜，叮囑他們多吃點，彰顯著長輩對晚輩的疼愛。</p><p class="ql-block"> 此外，正月初一這天開始，平遙人還有一個小規(guī)矩，不能打掃衛(wèi)生、不能倒污水，怕“掃走財氣”，不能用帶尖的鐵器，要等到正月初五“送窮”之后，才能徹底打掃、可以使用帶尖的鐵器。</p> <p class="ql-block"> 正月初五：破五送窮，迎財納福</p><p class="ql-block"> 正月初五，在平遙被稱為“破五”，這一天是平遙年俗中一個重要的節(jié)點，核心習(xí)俗是“送窮、迎財”，寓意“打破禁忌、送走窮氣、迎來財氣”，為來年討個好彩頭。</p><p class="ql-block"> 從大年初一到正月初四，平遙人一直遵守著“不打掃、不倒污水”的禁忌，怕掃走財氣，而到了正月初五“破五”這一天，便可以打破這個禁忌，徹底打掃衛(wèi)生、倒掉污水，這便是“送窮”。平遙人認為，前幾天積攢的垃圾、污水，都是“窮氣、晦氣”，正月初五這一天，把這些垃圾清掃干凈，出門倒掉，寓意“送走窮神、送走晦氣”，祈求窮神不要再來，來年家里遠離貧窮、生活富足。</p><p class="ql-block"> “送窮”的儀式也有講究，打掃衛(wèi)生時，要從家里的角落開始掃，慢慢掃到門口，不能往家里掃，寓意“把窮氣掃出門”；倒掉垃圾時，要念叨幾句吉祥話，如“送窮神，迎財神，來年窮氣遠離身，財源滾滾進家門”，表達著送走窮氣、迎接財氣的期盼。打掃完畢后，家里要收拾得干干凈凈、整整齊齊，寓意“辭舊迎新、納福迎財”。</p><p class="ql-block"> 除了“送窮”，正月初五這一天，平遙人還要“迎財神”。財神是平遙人心中掌管財富的神靈，正月初五是財神的生日，這一天，平遙人家會擺上供桌，供奉上果品、美酒、餃子等供品，點上香燭，恭恭敬敬地祭拜財神，祈求財神保佑全家來年財源廣進、生意興隆、衣食無憂。祭拜財神時，還要點燃鞭炮，鞭炮聲響，寓意“迎財神進門”，把財氣、福氣都迎進家里。</p><p class="ql-block"> 初五這一天，平遙還有一個老規(guī)矩，忌出門走親戚，認為這一天出門走親戚，會擋財路，影響家里來年的財運，所以大多數(shù)平遙人家，都會留在家里，打掃衛(wèi)生、迎財神、吃餃子，一家人圍坐在一起，享受團圓的時光。</p> <p class="ql-block"> 正月初十：鼠婚賀喜，十不動安</p><p class="ql-block"> 正月初十，在平遙有兩個特別的習(xí)俗，一是“鼠婚日”，二是“十不動”，這兩個習(xí)俗都藏著平遙人對生活的美好期盼，也有著濃厚的鄉(xiāng)土氣息。</p><p class="ql-block"> 平遙人認為，正月初十是“老鼠娶媳婦”的日子，也就是“鼠婚日”。老輩人說，老鼠是“倉神的使者”，掌管著家里的糧食，若是得罪了老鼠，來年老鼠會糟蹋糧食、損壞衣物，所以正月初十這一天，平遙人家會做一些象征性的儀式，祭拜老鼠，為老鼠“賀婚”，祈求來年老鼠少糟蹋糧食、少損壞衣物，家里糧食滿倉、衣物完好?！笆蠡椤钡膬x式很簡單，平遙人家會把煮好的餃子或蒸好的饅頭，放在家里的甕旮旯等老鼠經(jīng)常出沒的地方，象征性地給老鼠“送喜禮”，還要念叨“蛄兒（老鼠）嫁女蛄兒娶，蛄兒舅舅當(dāng)王八（吹鼓手）”；有的地方中午要吃掐疙瘩（揪片）,晚上要吃餅子，取意“蓋老鼠洞”，表達著對來年糧食豐收、生活安寧的期盼。這個習(xí)俗雖然簡單，卻透著平遙人的淳樸與智慧，也為過年增添了幾分趣味。</p><p class="ql-block"> 正月初十這一天，平遙人還講究“十不動”?！笆粍印钡囊馑际牵鲁跏@一天，不能動土、不能動農(nóng)具、不能動家具，也不能出門遠行、不能搬家，甚至不能動針線、不能洗衣服，寓意“平安安穩(wěn)、不動不災(zāi)”。平遙人認為，正月初十是“地脈日”，動土、動農(nóng)具會得罪地脈神，影響家里來年的收成和家宅安寧，所以這一天，全家都會安安穩(wěn)穩(wěn)地待在家里，不做任何重活、不動任何禁忌之物，享受難得的清閑時光，祈求來年家宅安寧、事事順?biāo)臁?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 正月十三：寒鴉糊嘴，燈暖街巷</p><p class="ql-block"> 正月十三，平遙的年味兒漸漸走向另一個高潮，這一天距離元宵節(jié)只有兩天，習(xí)俗多與元宵節(jié)相關(guān)，核心是“寒鴉糊嘴”和“掛燈備燈”，為正月十五的元宵燈會，做好準(zhǔn)備。老平遙話說“十三糊嘴，鴉雀不毀”。這一天，平遙人家會用少量的米面，象征性地拋灑在自家的屋頂上，寓意“糊住寒鴉、麻雀的嘴”，祈求這些鳥類來年少糟害莊稼，讓糧食能夠豐收。這個習(xí)俗源于平遙的農(nóng)耕文化，平遙人以農(nóng)耕為生，糧食是全家的生計，所以會用這種簡單而虔誠的方式，祈求來年五谷豐登、衣食無憂，透著對土地的敬畏和對豐收的期盼。</p><p class="ql-block"> 按慣例正月十三這一天開始，平遙古城的街巷、商鋪便開始“掛燈備燈”，拉開元宵節(jié)的序幕。光緒八年《平遙縣志》載：“元宵節(jié)時街巷設(shè)松柏棚，多祭三官神。張燈火，扮社夥，以天官賜福?！卑凑绽弦?guī)矩，從正月十三開始，沿街的商號、店鋪，家家戶戶都會掛起燈籠，燈籠多是玻璃宮燈，大的三尺多高，小的一尺半高，宮燈上大多繪有彩色人物、山水、花鳥，有的還寫有謎語，透著精致與喜慶。</p><p class="ql-block"> 平遙人家也會自己制作燈籠，孩子們會跟著大人一起，用紅紙、竹篾制作簡單的燈籠，如圓形燈、方形燈、兔子燈等，燈籠里面點燃蠟燭，掛在門口、窗前，燈火搖曳，暖意融融。街巷里還會搭建松柏棚，供奉三官神（天官、地官、水官），祈求三官神賜福，保佑全家平安、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。</p><p class="ql-block">此外，正月十三這一天，村社里的社火隊伍也會加緊排練，舞龍舞獅、背棍鐵棍、高蹺、旱船、秧歌等節(jié)目，輪番排練，街巷里處處都是鑼鼓聲、歡呼聲，熱鬧非凡，預(yù)示著正月十五的元宵盛會，即將到來。</p> <p class="ql-block"> 正月十五：元宵燈節(jié)，社火鬧春</p><p class="ql-block"> 正月十五，是元宵節(jié)，也叫燈節(jié)，是平遙年的收尾高潮，也是整個年俗中最熱鬧、最隆重的一天。平遙的元宵節(jié)，始于唐景云二年，歷經(jīng)千年傳承，習(xí)俗依舊濃厚，“張燈火、扮社火、吃元宵、猜燈謎”，處處都是熱鬧祥和的氛圍，古城被燈火與歡聲笑語包裹，成為平遙年最動人的模樣。</p><p class="ql-block"> 正月十五的清晨，平遙人家便開始忙碌起來，家家戶戶都會吃“元宵”，元宵是平遙元宵節(jié)必不可少的食物，用糯米面制成，里面包裹著紅糖、芝麻、花生等餡料，圓潤飽滿，寓意“團團圓圓、甜甜蜜蜜”。煮元宵時，要煮得軟糯香甜，一家人圍坐在一起，吃著元宵，說著吉祥話，暖意融融，享受團圓的時光。</p><p class="ql-block"> 白天，最熱鬧的便是“社火進城巡演”。元朝時，全國實行“社”制，每五十戶為一社，正月十五以社為單位鬧紅火，叫“社火”，這一習(xí)俗在平遙延續(xù)至今。古城附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的社火隊伍，都會身著喜慶的服裝，帶著精心排練的節(jié)目，進城巡演，舞龍舞獅、背棍鐵棍、高蹺、旱船、秧歌、竹馬等節(jié)目，輪番上演，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，熱鬧非凡。</p> <p class="ql-block"> 背棍鐵棍是平遙社火的特色節(jié)目，孩子們裝扮成各種吉祥的人物，被架在木棍上，穿著華麗的服裝，隨著鑼鼓聲翩翩起舞，仿佛在空中飛舞，引得路人陣陣歡呼；舞龍舞獅隊伍穿梭在街巷里，龍身騰躍，獅身翻滾，寓意“龍獅獻瑞、吉祥如意”；高蹺隊伍踩著高高的木蹺，做出各種驚險又有趣的動作，旱船隊伍搖搖晃晃，模仿船只航行的模樣，秧歌隊伍載歌載舞，笑容滿面，處處都是歡聲笑語，整個古城都沉浸在熱鬧的氛圍中。</p><p class="ql-block"> 白天的社火表演結(jié)束后，夜幕降臨，平遙古城便迎來了“燈節(jié)”的高潮。街巷里的燈籠全部點亮，燈火輝煌，五顏六色的燈籠隨風(fēng)搖曳，映紅了古城的青磚灰瓦，也映紅了人們的笑臉。家家戶戶的門口、窗前，都掛著燈籠，有的人家還會在院里點燃旺火，燈火與旺火交相輝映，暖意融融。</p><p class="ql-block"> 猜燈謎，是平遙元宵節(jié)的另一大特色。沿街的商鋪、燈籠上，都會貼上寫有燈謎的紙條，謎面五花八門，涵蓋詩詞、俗語、字謎等，吸引著男女老少駐足猜測，猜對燈謎的人，還能獲得小禮品，增添了節(jié)日的趣味。人們?nèi)宄扇?，一邊觀燈，一邊猜燈謎，一邊聊天，歡聲笑語，不絕于耳。</p><p class="ql-block"> 除此之外，平遙元宵節(jié)還有一個特別的習(xí)俗，就是給新婚家庭“送孩孩”。村里的長輩，會制作一些形似小孩的面塑，送到新婚夫婦家里，寓意“送子送?！保砬笮禄榉驄D來年早生貴子、子孫興旺，這一習(xí)俗，透著平遙人對新婚家庭的美好祝福，也延續(xù)著古城的民俗溫情。</p><p class="ql-block"> 夜幕降臨后，平遙古城還會燃放煙花，煙花在夜空中綻放，五顏六色、絢麗多彩，照亮了整個古城，也為元宵節(jié)增添了幾分浪漫與熱鬧。人們聚集在街巷里、廣場上，觀看煙花表演，歡呼雀躍，直到深夜，才漸漸散去，這一天，是平遙年最熱鬧的一天，也是最難忘的一天。</p> <p class="ql-block"> 正月二十：小填倉，祈豐登</p><p class="ql-block"> 正月二十，平遙人迎來了“小填倉”，也叫“小天倉”，這是平遙年俗中一個祈求五谷豐登的節(jié)日，也是添倉節(jié)的序幕，習(xí)俗雖不如元宵節(jié)熱鬧，卻處處透著平遙人對豐收的虔誠期盼。填倉節(jié)的本源，是秦漢時期古人形成的“天倉”觀念，古人認為星象各有所司，胃星主管糧食收成，所以會在這一天祭祀祈福，祈求五谷豐登。平遙的小填倉，雖儀式簡單，卻寓意深刻，核心是“祭倉官、祈豐收”，提醒人們珍惜糧食，為來年的農(nóng)耕做好準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block"> 這一天，平遙人家會做一些簡單的儀式，入夜后，點亮燈火、焚香祭拜倉官，祈求倉官保佑家里糧食滿倉、五谷豐登，不缺衣食。有的人家還會用白面包紅糖，制作成“布袋袋”面餅，這種面餅形似口袋，寓意“裝滿糧食、滿載而歸”，一家人分食，祈求來年生活富足、糧食充盈。小填倉這一天，平遙人還會象征性地往糧倉里添加一些糧食，如小米、小麥等，寓意“添倉添福、倉滿糧足”；有的人家還會打掃糧倉、糧囤，清理雜物，晾曬糧食，為來年儲存糧食做好準(zhǔn)備，彰顯著平遙人勤勞樸實的品質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 小填倉的習(xí)俗，沒有元宵節(jié)的熱鬧，也沒有年除下的隆重，卻藏著平遙人對土地的敬畏，對豐收的期盼，也延續(xù)著古城的農(nóng)耕文化基因，讓年的溫情，在這份虔誠中，得以延續(xù)。</p> <p class="ql-block"> 正月二十五：老天倉，年落幕</p><p class="ql-block"> 正月二十五，是平遙的“老天倉”，也叫“大填倉”“老添倉”，是填倉節(jié)的正日，也是平遙年的正式落幕之日。這一天，是倉王爺?shù)纳?，平遙人的習(xí)俗比小填倉更為隆重，核心依舊是“祭倉官、祈豐登”，為整個新年畫上一個圓滿的句號。</p><p class="ql-block"> 平遙人認為，老天倉這一天，倉王爺會下凡巡查，查看各家各戶的糧倉情況，所以家家戶戶都會精心準(zhǔn)備祭祀儀式，以示虔誠。入夜后，家里點燃燈火、焚香祭拜倉官和倉王爺，供奉上“布袋袋”面餅、果品、美酒等供品，主人家還會大聲喊出吉祥的話語，如“倉管來，填倉來，糧食元寶填到咱家來。黑小子，趕車來，糧食元寶送到咱家來”，祈求倉王爺保佑全家來年五谷豐登、糧食滿倉、衣食無憂，也祈求倉王爺保佑農(nóng)耕順利、風(fēng)調(diào)雨順。</p><p class="ql-block"> 飲食上，平遙人老天倉這一天，會吃干飯和雜面湯，象征著“填滿糧倉、富足美滿”；有的人家還會制作形似元寶和銅錢的面食，和“布袋袋”面餅一起食用，寓意“招財進寶、倉滿糧足”，延續(xù)著填倉節(jié)的吉祥寓意。</p><p class="ql-block"> 除了祭祀和飲食，老天倉這一天，平遙人還會做一些與農(nóng)耕相關(guān)的準(zhǔn)備，如清倉掃囤、晾曬種子、整修農(nóng)具，提醒人們新年已過，要開始籌備春耕，珍惜時光，勤勞耕作，才能獲得豐收。有的人家還會用灶灰在院里撒成圓圓的囤形，中間放上五谷雜糧，象征“糧囤滿滿、五谷豐登”，透著濃郁的農(nóng)耕氣息。瓷碗，一處家的女兒在“老添倉”這天必須回到娘家過，有俗話說“娘家過個老添倉，一輩子不用受恓惶”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 老天倉過后，平遙的年就算真正落幕了，人們會收起過年的喜慶裝扮，告別團圓的時光，重新投入到農(nóng)耕、勞作之中。但那些流傳千年的習(xí)俗，那些藏在煙火氣里的虔誠與期盼，那些團圓的溫情與熱鬧，卻深深印在平遙人的心里，成為刻在骨子里的民俗記憶，代代相傳。</p><p class="ql-block"> 一碗臘八粥啟年，一場老天倉落幕，平遙的年，是煙火氣，是團圓情，是老規(guī)矩，是新期盼。青磚灰瓦間，民俗流轉(zhuǎn)，煙火升騰，每一項習(xí)俗，都訴說著古城的故事，每一份虔誠，都寄托著平遙人對美好生活的向往，這便是平遙年，最地道、最動人的模樣。</p> <p class="ql-block"> 編制：依然 2026.3.6</p><p class="ql-block"> 部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。</p><p class="ql-block"> （由于受篇幅限制，對老同學(xué)先春先生的原文略有修改）。</p>