<p class="ql-block"> 在國內熱鬧喜慶的春節(jié)結束后，我們去了澳大利亞的班德堡市（Bundaberg）。她位于昆士蘭州東南部，以甘蔗產業(yè)和紅海龜繁殖地聞名。人口僅10萬人，面積約6449平方公里（人口不到青島的百分之一，面積有青島三分之二大）。??她是通往大堡礁最南端港口，距州府布里斯班約360公里。?? </p><p class="ql-block"> 經濟以農業(yè)為主導?，核心農產品為甘蔗。</p><p class="ql-block"> 工業(yè)門類有：釀酒、飲料，農機制造、食品加工及造船、飛機生產基地等。產品也出口多國。?? </p><p class="ql-block"> 旅游生態(tài)資源獨特，是全世界知名海龜繁殖地之一。??有20公里潔白海灘、有坎尼爾峽谷國家公園等景點。????還以日落街景、果蝠群等獨特生態(tài)體驗聞名。??? </p><p class="ql-block"> 這是個遠離鋼筋水泥樹林和喧囂人群，按照自己的節(jié)奏，恬靜、安逸生活的鄉(xiāng)村式小城鎮(zhèn)。在這里很容易讓人感受到陶淵明的《桃花源記》中的意境和場景。 </p><p class="ql-block"> 正是： </p><p class="ql-block">桃花源似班德堡，蔗海蒼茫引鷺鷗。?? </p><p class="ql-block">朗姆酒香增艷色，海龜落戶添幽柔。??</p> <p class="ql-block"> 這是用無人機空中拍攝當地大片甘蔗田的情景。</p> <p class="ql-block"> 地面看到的甘蔗田，及在其上空飛舞的一群鷺鷗。</p> <p class="ql-block"> 澳洲是個高福利國家，班德堡市雖人口很少，但確有著完善的醫(yī)療、教育、養(yǎng)老等服務保障系統(tǒng)。城市部局合理整潔、設施便捷方便。商場各種商品、副食及果蔬豐富。商品價格如按人民幣折算，牛羊肉、海產品等，略低于我們國內，而其他東西都比我國要貴的多。</p> . 這是一位典型的當地小農場主的莊園。 <p class="ql-block"> 預定$200/每日的小旅店：有兩房+兩衛(wèi)+兩廳+廚房+車庫…。干凈方便。</p> <p class="ql-block">海邊小景。</p> 班達伯格朗姆酒廠 <p class="ql-block"> 班德堡出產一種澳洲人引以自豪的朗姆酒。班達伯格朗姆酒（Bundaberg Rum Distillery）。該酒在澳洲通常被親切地稱為“Bundy”。其品牌由?班達伯格朗姆酒廠1888年 創(chuàng)立。酒廠?選用的是在當地自然條件下，特有的火山灰土壤中出產的甘蔗原料，并堅持?傳統(tǒng)的百年釀酒工藝?。所以，其風味獨特、濃郁，并有著標志性的熱帶風味。???故享譽澳大利亞及世界各地。 </p><p class="ql-block"> 參觀酒廠不僅能了解百年釀造工藝，還能品嘗多種風味朗姆酒，如海鹽、巧克力、香蕉等特色口味。是個值得打卡的去處。</p> <p class="ql-block"> 班達伯格朗姆酒標志上，有個卡通熊的形象。其實她不是對應現實中的特定熊種?，而代表的是力量、堅韌與澳洲獨特的結合。有種趣味和親切感。也是與消費者感情連接的文化符號。 </p><p class="ql-block"> 酒廠車間不讓拍攝，所以車間的釀酒過程和設備等，資料較少。</p> <p></p> <p class="ql-block">蔗糖發(fā)酵蒸餾裝置</p> <p class="ql-block">歷年來使用過的品牌和商標</p> <p class="ql-block"> 酒品過去曾用過的商標摸具，及一些老酒瓶、老物件等。</p> <p class="ql-block">老的釀酒配方及工作記錄。</p> <p class="ql-block"> 用老酒房改成的展示廳里，對該廠生產的各種朗姆酒進行展示。</p> <p class="ql-block"> 班德堡朗姆酒品牌，除了傳統(tǒng)的朗姆酒外，還推出了十幾種創(chuàng)新口味，非常適合調制雞尾酒或純飲品。如：</p><p class="ql-block"> 皇家利口酒（香草口味）。帶有甜香草和香料風味，推薦加冰塊或混合可樂飲用。</p><p class="ql-block"> 特色風味朗姆酒：包括融合了巧克力、咖啡、香蕉與太妃糖等獨特口味的酒款。</p><p class="ql-block"> 參觀與體驗：酒廠提供參觀項目，包括博物館、品牌商店和品酒區(qū)。游客可以品嘗不同風味的朗姆酒，并購買包括周邊商品在內的各類產品。</p><p class="ql-block"> 總之，Bundaberg朗姆酒不僅是一款酒，更是一種融合了澳洲歷史與特色風味的文化體驗。</p> <p class="ql-block"> 班德堡朗姆酒品種很多，我們根據喜好，選了8種不同口味的酒進行品嘗。這是我第一次當場喝下這么多不同口味的朗姆酒。有點上頭了。</p> 在蒙雷波斯海灘觀看海龜產卵孵化過程 <p class="ql-block"> ?世界上有幾十個海龜的棲息地和保護區(qū)。最主要的有7個，如：馬爾代夫的阿里環(huán)礁、美國的佛羅里達、馬來西亞的登嘉樓州…等。 </p><p class="ql-block"> 班德堡市蒙雷波斯海灘（Mon Repos Beach）?是南半球最重要的紅棱皮龜產卵地。每年11月至次年3月是觀龜季。這里常年工作的動物保護者與工作人員（有些是義務的），不管風吹雨打，不論晝夜都24小時守候著這片海龜保護區(qū)。聽導覽人介紹，“海龜從孵化出到成年，成活率只有千分之一。今年到這片海灘產卵孵化的海龜有：紅棱皮海龜427只；綠皮海龜1只；其他海龜27只。今天我們現場看到的這窩海龜蛋共127顆蛋，成功孵化出的小海龜共112只，超過正常百分之八十的海龜孵化成功率……”。這些動物保護者和導覽人，是以一種信徒式的虔誠和對上帝一樣的熱愛，來從事保護海龜工作的。這已不能用愛崗敬業(yè)來褒獎了。而是讓人看到，真有些人把工作當成神圣的事業(yè)來做，令人震驚和感動。</p> <p class="ql-block"> 蒙雷波斯海灘（Mon Repos Beach）?是南半球最重要的紅棱皮龜產卵地。這是紅棱皮龜。</p> <p class="ql-block"> 這是等待參觀的人們在大廳里聽導覽人介紹海龜的情況。待發(fā)現某窩、某個時間孵化成功預計出窩時，再按人員編組，準時將人員帶到現場參觀。以減少對海龜生活的干擾。當晚下著大雨，但參觀人不讓打燈、打傘…等。結果每個人都淋的象落湯雞。</p> <p class="ql-block"> 休息廳里當地土著藝術家的畫作，色彩斑斕非常澳洲，頗有特色。</p> <p class="ql-block"> 這是不同年齡段，不同大小的海龜。大的可長到225公斤。</p> <p class="ql-block">這是編組參觀的標志。</p> <p class="ql-block"> 這是現場剛孵化出的小海龜。黑色外殼，摸著硬棒棒的，四肢活動力度挺大。充滿著活力。與想象中的不一樣。</p> <p class="ql-block"> 這一窩剛出殼的112只小海龜，正尋著光線，連滾帶爬的奔向大海。</p> 班德堡植物園 <p class="ql-block"> 班德堡植物園。位于市中心以北2公里處，是當地最大的綠色空間，非常適合散步、野餐和家庭休閑。園內設有：日本花園與中國神廟，風格雅致。辛克勒航空紀念館，展示澳洲航空先驅事跡。老式蒸汽小火車，可乘坐游覽全園。湖泊與鳥類棲息地，生態(tài)環(huán)境極佳。</p> <p class="ql-block">老式的蒸氣小火車，繞行于植物園中。</p> . 班德堡姜汁啤酒廠 <p class="ql-block"> 著名的班德堡姜汁啤酒（Bundaberg Ginger Beer）是澳大利亞品牌。隸屬于班德堡釀酒公司?？偛课挥诶ナ刻m州的班德堡（Bundaberg）市，成立于1960年。以傳統(tǒng)發(fā)酵工藝生產的非酒精飲料（如姜汁啤酒、檸檬汽水等）為主。主打天然原料和手工釀造。當地人很喜歡用姜汁啤酒及飲料，勾兌班德堡朗姆酒?？谖断喈敳诲e。 </p><p class="ql-block"> 班德堡的非酒精飲料產品目前已出口到60多個國家，每年銷售額達16億（人民幣）。成為澳大利亞代表性的飲料品牌之一。</p> 采用發(fā)酵工藝釀造姜汁啤酒。既選用的是真實的生姜與糖水，三天發(fā)酵。酒精含量低于0.2%，氣泡綿密持久。同時還推出了十幾種果味汽水，均采用的相同的發(fā)酵工藝。班德堡堅持本土生產與本土原料，努力塑造澳洲的品牌形象，贏得了全球市場的青睞。 <p class="ql-block">地下儲存庫</p> <p class="ql-block"> 這里展示著各種果香飲料的樣品。及成品飲料。</p> <p class="ql-block"> 這是工作人員安排我們，進行十幾個飲料品種的品嘗。</p> <p class="ql-block"> 在品嘗過后，每人可自選個人喜歡口味的6瓶飲料。廠方一律免費贈送。</p> <p class="ql-block">我選的是6種口味各來1瓶。</p> <p class="ql-block"> 班德堡印象</p><p class="ql-block">遠離鬧市入幽鄉(xiāng)，蔗葉搖風映碧塘。</p><p class="ql-block">漁帆點點添秀色，林鳥高鳴喚韶光。</p><p class="ql-block">朗姆酒中藏詩韻，海龜窩中留夢長。</p><p class="ql-block">且喜此處塵慮凈，心隨云影共徜徉。</p> 結束