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潮汕尋味 風(fēng)物入懷

奈何

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮汕尋味 風(fēng)物入懷</span></p><p class="ql-block"> --<span style="font-size:15px;">廣東潮汕梅旅行之汕頭篇</span></p><p class="ql-block"> 辭別龍湖古寨,沿韓江順流而下,在潮安渡口過江,抵“世界鵝王之鄉(xiāng)”澄海,一品正宗獅頭鵝,鹵味綿長,唇齒留香,鵝王之鄉(xiāng),名不虛傳。稍休整,跨越南澳大橋,登上海島,逆時(shí)針環(huán)島而行,矗立于碧海藍(lán)天間的長山尾燈塔、錢澳灣燈塔依次入目,盡收眼底。</p><p class="ql-block"> 8日上午,繞道縣城,拜訪縣稅務(wù)局。繼而前行,登展南亭盡覽澳灣風(fēng)光,訪宋井、三囪崖燈塔,游自然之門等人文景觀,再探總兵府回望海防舊事。離島入市區(qū),夜游汕頭小公園,騎樓燈影錯(cuò)落,百載商埠風(fēng)韻猶存,宵夜盡嘗潮汕排行小吃,市井煙火,最撫我心。</p><p class="ql-block"> 9日上午,往南濱,走進(jìn)潮汕歷史文化博覽中心,品讀潮汕之人文風(fēng)骨。午后啟程北上梅州,悠悠韓江、壯闊山海,鹵香與小吃等人文自然風(fēng)貌,縈繞心間,汕頭的古樸與鮮活,皆成此行難忘印記。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  潮汕之地,渡擺車,雖意外,但也是一次難得的懷舊體驗(yàn)。這一船一車一江水喲,將我渡向?qū)Π?,卻也將我渡回了過往的時(shí)光,勾起我許多的回憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  渡靠岸,澄海到。潮汕人說“無鵝不成宴”,而澄海的鹵鵝,就是最有分量的那道菜,在澄海,日日香的鹵鵝最地道。心隨船靠岸,味在此心安。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  一路追尋期待,在入口瞬間落地。日日香的獅頭鵝,不花哨、夠扎實(shí),香得踏實(shí),鮮得透亮,鹵香漫溢,鵝肉鮮嫩,一口入魂,風(fēng)塵盡散。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  鵝香未散,又上旅途。驅(qū)車駛過南澳大橋,頗有“跨海飛梁疊石成,曉風(fēng)十里度瑤瓊”的意境,此時(shí)此地,天地澄澈,水光瀲滟,宛若置身瓊瑤仙境。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  日落時(shí)分,下橋入島,鮮紅的長山尾燈塔便撞入眼簾,它為入島第一地標(biāo)。站在觀景臺(tái),收落日、碧海、長橋、燈塔四景于我身邊,其視覺效果極佳 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  驅(qū)車前行,經(jīng)錢澳灣,腳下的海灣如鏡般湛藍(lán),純白的小燈塔矗立于海邊,在落日的余輝里,顯得格外奪目。車觀而過天色漸晚,落腳玉瓏灣小店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  山海再遠(yuǎn),情懷不變。8日上午,特意繞道南澳縣城,專程前往稅務(wù)局拜訪。潮汕之旅,因?yàn)檫@場特別的拜訪,多了一段獨(dú)屬于稅務(wù)人的溫暖記憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  出縣城前行。途經(jīng)隆、云二澳要塞展南亭,停車駐足,覽亭史,觀滄海。亭始建于清末民初,原為行人遮風(fēng)避雨,如今是觀海聽濤之絕佳地點(diǎn)。???</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  尋訪南澳宋井。井鑿于南宋末年,為皇室南逃駐蹕所掘。古井雖臨海近潮,卻甘淡如常,潮淹不咸,歷經(jīng)七百余載,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),堪稱山海奇觀!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  環(huán)島而行至三囪崖處,遠(yuǎn)見兩座紅白相間的燈塔,如雙子星立在懸崖之上,在碧海藍(lán)天的映襯下格外醒目。南澳島最具標(biāo)志性的三囪崖燈塔到了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  至觀景臺(tái),才感受到這兩座燈塔的壯闊。一邊是連綿的山脈,草木蔥蘢。一邊為無際的南海,碧波萬頃。碧海、燈塔和青山構(gòu)成一幅絕美的山海畫卷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  青澳灣,碧海環(huán)抱,沙灘如銀,北回歸線標(biāo)志塔自然之門巍然矗立。以“門”字為形,依天地節(jié)律而建,是南澳島上一道獨(dú)特人文景觀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  駐足門前,自然之門造型精巧,暗含四時(shí)之序。一門之隔,是溫帶與熱帶的分界。自然之門不僅是地理標(biāo)志,更是人與自然和諧相融的象征。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  尋訪閩粵南澳總鎮(zhèn)府。這座海島總兵府,始建于明萬歷四年,扼守閩粵咽喉和坐鎮(zhèn)東南海疆,是明清海防重地,更是一段金戈鐵馬的歷史縮影。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  離開南澳的浩蕩山海,我們來到繁華的汕頭市區(qū)。夜幕下的汕頭小公園,燈光璀璨,既保留著百年前的摩登風(fēng)韻,又飽含了新時(shí)代的商業(yè)氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  落座小攤,點(diǎn)上鹵汁香濃的鵝肝,金黃焦脆的蠔烙,晶瑩剔透的水晶粿,外酥里嫩的炸豆干等幾樣地道小吃下肚,暖胃又暖心。夜宿公園維也納店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  9日上午,走進(jìn)潮汕歷史文化博覽中心,館藏潮繡、木雕、嵌瓷、僑批書信等一字一畫,一物一器,彰顯的都是潮汕人厚重底蘊(yùn)與開放胸懷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  漫步館內(nèi),我們細(xì)細(xì)品讀潮汕的發(fā)展史、奮斗史、文化史,既驚嘆于民間技藝的巧奪天工,更感動(dòng)于潮人堅(jiān)韌不拔,向海而生,心系家國的精神品格。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">  潮博中心,是潮汕文明收藏之地,更是潮汕精神傳承之所,此行觀覽,感觸至深。走出展館,潮人向海而生的精神,激勵(lì)著我繼續(xù)前行梅州。</span></p>